Semplice e deliziosa! Come cucinare cheesecake Lviv

Lviv cheesecake – questo piatto, che è essenziale per introdurre almeno un bar o pasticceria a Lviv. Questo cibo si rivolge a molti fan di golosi e diversità. Questa variante può essere preparata come un sostituto per i classici, torte di formaggio ben noti. Per alcuni può sembrare che questo piatto – un vero e proprio formaggio, ma non confonderlo con Lviv cheesecake. E 'perfetto per il dessert o la colazione, il pranzo e la merenda!

Lviv cheesecake. ricetta

Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

• cagliata – 500 g (preferibilmente grassetto);
• Uova – 4 pezzi;.
• Zucchero – una tazza;
• di burro – 150 g;
• buccia di limone – una bustina;
• semola – un cucchiaio;
• Cheese – 50 g;
• panna acida – due cucchiai da tavola;
• cacao in polvere – due cucchiai.

Prendete il formaggio e tritarlo. Per fare questo, è possibile utilizzare un tritacarne o robot da cucina. Ricotta deve essere asciutto, altrimenti Lviv cheesecake non ottiene l'aria. Se avete acquistato un prodotto umido, quindi lasciare a scolare e asciugare per impiccagione in una garza. Quando la cagliata è pronta, sbattere tuorli insieme allo zucchero fino a dissoluzione uniforme e completa di quest'ultimo. È inoltre possibile utilizzare lo zucchero a velo. Ormai i tuorli aggiungere il burro, uvetta, scorza di limone e il semolino e mescolare il tutto con un cucchiaio o una forchetta. Quindi aggiungere il formaggio e mescolare con un mixer a bassa velocità o di una frusta. Ulteriori proteine frusta mixer per formare una luce e schiuma soffice. Mettetele in una massa precedentemente preparato e mescolare delicatamente. La forma in cui si sta per cuocere cheesecake Lviv abbondantemente ungere con il burro o utilizzare pergamena per la cottura, che viene disposto e la cagliata. Tutti precedentemente inviato in un forno preriscaldato a 180 ° C per un'ora, ea volte 30-40 minuti è sufficiente. Nel frattempo, fino a quando la torta è cotta, si può preparare la glassa. Fate sciogliere un cucchiaio di burro con lo zucchero (un terzo di tazza è sufficiente). Fare questo a fuoco basso, mescolando continuamente. Aggiungere la panna acida e cacao in polvere (assicurarsi che non ci siano grumi). Tutti mescolare con cura fino a quando la glassa bolle. Quando il formaggio è pronto, toglierlo dal forno e impostare raffreddare. Quando la pasta è raffreddato e indurito un po ', si può ottenere dallo stampo e versare la glassa calda.

Lasciare il piatto in frigorifero per una notte, la mattina dopo si può tagliare a pezzi. Tutte le torte di formaggio lussureggianti cagliata pronto! Buon appetito!

E 'migliori torte di formaggio sono combinati con il caffè caldo o tè e una tazza di cioccolata calda. Assicurarsi che il piatto non si deteriora anche dopo un paio di giorni, in modo da poter cuocere in gran forma, Choby abbastanza a lungo. L'aggiunta di canditi pasta ricotta o anche solo pezzi di frutta fresca, come le banane e arance, si diversificare torte di formaggio e renderli ancora più gustoso e più interessante. Anche come uno smalto può utilizzare montata tuorlo d'uovo, quindi il piatto sarà simile a un po 'di Pasqua. Esperimento, cucinare e inventare, e sarete sicuri di ottenere un delizioso e originale!