Segreti di pezzi di verdura. Come mantenere cetrioli freschi in inverno?

Cetriolo fresco in inverno – si tratta di una vera e propria prelibatezza. Tutti sanno che questo ortaggio è molto deperibile e appassisce. Salva cetriolo fresco per un lungo periodo è molto difficile, ma possibile. In che modo? Questo è ciò che discuteremo in questo articolo intitolato "Come si conserva cetrioli freschi in inverno?" Studio sottoposto alla vostra attenzione le informazioni e rivolgersi al servizio.

Preparare la frutta per salvare

Prima di imparare come preservare cetrioli freschi in inverno, cerchiamo di parlare di ciò che le copie di questo ortaggio sono adatti per risparmio a lungo termine.

E 'improbabile che si sarà in grado di mantenere per lungo tempo, la primavera e l'estate di frutta. Per la preparazione dei futuri cetrioli uso di raccolta. Raccogliere solo complesso, denso, i campioni verde brillante sono di medie dimensioni. Verdura staccarsi dalla boccola in modo che il frutto è sul picciolo di circa due centimetri. Se si acquistano i cetrioli nel mercato, essere sicuri di prestare attenzione a questo fatto. Se il feto non è picciolo, un cetriolo appassiscono in fretta. Cosa fare con le verdure dopo? Impariamo a questo proposito dal le seguenti informazioni.

Come salvare i cetrioli un po 'di più? Descrizione dei metodi efficaci

• Il vaso di argilla o ceramica piegata frutti e riempirli con pulito, asciutto sabbia fiume setacciata. Coprire il contenitore con un coperchio stretto e seppellirlo nel terreno in cantina.
• Durante i cetrioli mese possono essere memorizzati in acqua fredda. Frutta impostato saldamente uno accanto all'altro in una pentola larga con i loro punti verso l'alto. Versare verdure acqua molto fredda (preferibilmente da una molla o pozzo) per 5-8 centimetri. Regolarmente, due o tre volte al giorno, rinfrescante liquido.
• Come mantenere cetrioli freschi in inverno? Ecco un'altra ricetta. Ogni frutta secca con un asciugamano pulito e proteine obmazhte pollo fresco. Lasciare le verdure ad asciugare, piegare in una scatola di legno o un set di ruote di plastica e conservare in cantina.
• L'aceto può aiutare a salvare i frutti incolumi circa due mesi. Come mantenere cetrioli freschi in inverno in questo modo? Al fondo del recipiente, che non viene ossidato, versare aceto (9%), set top griglia metallica o setaccio. Mettere i cetrioli sul cavalletto e coprire con un coperchio stretto. All'interno del contenitore è formato ambiente di gas favorevole per il risparmio di frutta.
• Per preparare il futuro cetrioli possono essere in banca. Ma per questo, non utilizzeremo o salatura o decapaggio. Come mantenere cetrioli freschi in inverno in un contenitore di vetro senza conservanti? In questo caso, vi aiuteremo la candela. Puliti, frutta secca logore piegare a tre litri vaso "sulle spalle". Una piccola candela di cera sulla cima del frutto. Lasciate Pohorje circa 10 minuti con il coperchio aperto. Questo per garantire che l'ossigeno viene bruciato. Avanti, collegare il cappuccio, candela se non si spegne, e lasciarlo all'interno della lattina. Sarà un po 'di tempo lì a bruciare. Quando l'ossigeno è andato, il fuoco si spegne. cetrioli memorizzati raccolti in questo modo, in frigorifero o in cantina.

Queste semplici tecniche vi aiuterà a prolungare la durata della vostra verdure estiva preferita per alcuni mesi. E se lo fate a destra, poi sul tavolo del nuovo anno si presenterà sottaceti freschi e gustosi.