Flying fish. Tipi di pesci volanti. Quanto è l'uova di pesce volante

Certo, molti di voi non sono solo ammirati e meravigliati le meraviglie del mondo vivente. A volte sembra che la natura di prendersi gioco di molti animali, uccelli e altre creature: mammiferi, che trasportano le uova; rettili viviparous; uccelli che volano sotto l'acqua, e … pesci volanti. In questo articolo verrà discusso è di circa fratelli con la nostra piccola, ha conquistato con successo non solo l'abisso acquatica, ma lo spazio sopra di esso.

pesce volatile: area di distribuzione

La famiglia di questi meravigliosi pesci ha più di sessanta specie che si trovano in tutti i mari del sud. regione indo-oceanica ha quaranta specie, venti vive nel Pacifico e l'Oceano Atlantico. Uno di loro si trovano nei mari vicino a Europa (fino ai paesi scandinavi). Nelle acque intorno alla costa della Russia, spesso pescato il pesce volante giapponese.

descrizione generale

Nonostante il fatto che questa famiglia è abbastanza grande, notiamo che tutte le specie di pesci volanti hanno alcune somiglianze caratteristici. Così, essi hanno mascelle corte e pinne pettorali sono molto grandi (commisurate alla lunghezza del corpo). Dal momento che questi pesci vivono negli strati superiori del mare aperto, poi di nuovo a loro dipinto in un colore scuro, mentre il ventre in grigio argento. Pinne sono sia a colori variegati (blu brillante, verde, giallo) e monofonico. E, naturalmente, una volta che tutti condividono la capacità di volare. Molto probabilmente, questa caratteristica si è evoluta come un mezzo per sfuggire ai predatori. E va notato che molti di loro abbastanza bene imparato a "sbattimento" sopra le acque dei mari e degli oceani. Fry con lunghe pinne pettorali, galleggiano molto meglio e più perfetto rispetto ai loro omologhi con brevi pinne pettorali. Durante l'evoluzione dei pesci volanti sono stati divisi in "ditteri" e "chetyrehkrylyh". "Ditteri" è utilizzato nei "fuga" solo le pinne pettorali che sono molto grandi. Il loro movimento in aria può essere confrontato con il velivolo monoplano volo. Il pesce "chetyrehkrylyh" significa volare quattro piani sono le pinne pettorali. Volo dei "volantini mare" comparabili con il biplano di volo. Prima che l'acqua e la fuga dalla velocità "volare" la raccolta di pesce e salta fuori dall'acqua, alla pianificazione dei voli gratis. Pinne come ali, lei non sta fluttuando, e non può cambiare la direzione del pennacchio. Il volo dura quaranta secondi. Flying fish, per lo più unita in piccoli branchi, la numerazione solo poche decine di individui. Ma a volte piccoli gruppi si riuniscono in grandi banchi. Si nutrono di plancton, piccoli crostacei e piccoli insetti. La deposizione delle uova avviene in ciascuna specie in diversi periodi dell'anno, a seconda dell'habitat. Prima di iniziare a deporre le uova, il pesce fare un movimento circolare sopra le alghe, e quindi rilasciare il latte e le uova. Ogni uova attaccati i capelli sottili, che lei galleggiava sulla superficie dell'acqua, aggrappati a tutti i tipi di rifiuti: piume, alghe morte, rami, noci di cocco e anche alcune meduse. Questo rende possibile il caviale non offuscata su lunghe distanze. Flying fish (foto si può vedere in questo articolo) – una creatura sorprendente. Di seguito sono riportati alcuni membri di questa famiglia.

Fish-bat

Fish-pipistrello ha più due titoli – una mazza da pesce o pesce pala. Tanti nomi che hanno ricevuto grazie alla forma del corpo (che ha una forma arrotondata ed è assolutamente piatto) e le alette (in animali giovani sono molto ben sviluppati e l'aspetto assomigliano le ali di mammiferi come). Habitat – il Mar Rosso. Il corpo di questo piccolo pesce (come indicato in precedenza), arrotondato, di colore argento brillante con strisce scure, e anche molto piatta. Vivono in piccoli branchi, a volte correndo in cerca di cibo al fondo marino. E non molto tempo fa, il pesce stupefacente è stato trovato nelle acque del Golfo del Messico, che ha dato anche il nome "pipistrello". Ma lei non sa come volare, e si muove attraverso il fondo dell'oceano su quattro pinne, molto simili alle ali membranose dei loro omonimi mammiferi. Il tipo a questo miracolo della natura non meno sorprendente: appiattito corpo, gli occhi grandi, un enorme naso camuso e grandi labbra rosse luminose. Il corpo è coperto di macchie scure. Questo è il bello del Pacifico in sé. Forse più tardi lei vi darà un altro nome.

pesce volante giapponese

Il secondo nome – dlinnokryl Estremo Oriente. Questo pesce ha un corpo lungo allungato. Il dorso è blu e abbastanza ampia, bassa luminosità argentea addome. Le pinne sono lunghe, ben sviluppato. Dimensioni in dinnokryla abbastanza grande -. 36 centimetri Vive nel Mar del Giappone sud di Hokkaido. Questo termofile specie, ma a volte nuota nelle acque di Primorye. Spawn lungo le coste da aprile a ottobre. È un pesce commerciale, che non viene utilizzato solo nella cucina locale, ma anche esportato in altri paesi.

Atlantic pesce volante

Il secondo nome – pesci volanti settentrionale. E 'l'unico rappresentante del pesce volante che nuotano nel mare in Europa. Colorazione in questa specie è quasi lo stesso di quello delle controparti giapponesi. Segni particolari: pettorale ben sviluppato e alette pelviche sono grigio chiaro, che corre lungo una banda bianca trasversale. La pinna dorsale è molto più lungo del anale. La deposizione delle uova avviene da maggio a luglio. Sulla superficie delle uova allungare filo bianco lungo. Abbiamo friggere sul mento baffi lì frange, che scompare alla fine. Atlantic pesci volanti termofila, quindi nel mare del Nord nuota solo in estate e vi rimane fino all'inizio della stagione fredda.

Volare marinaio pesci

Questo è un pesce molto raro. E 'stato scoperto nelle acque del Golfo di Petra Velikogo nel 2005. Il corpo della sua forma allungata, leggermente schiacciata ai lati. La testa forma ottuso, meno di quattro volte il tronco. Le pinne pettorali sono brevi e si estendono oltre la base della pinna dorsale. Va notato che questo pesce è stato catturato solo una volta. Pertanto, le informazioni su di esso è ancora molto poco.

valore industriale

Volare carne di pesce è molto gustosa, e quindi è di grande importanza industriale. Ma non solo carne, uova e altro ancora. Il caviale cucina nazionale giapponese, che dà un pesce volante (uova di pesce volante – questo è il suo nome), prende il primo posto.

Molti piatti non possono fare a meno. Oltre al gusto eccellente, il caviale e la carne di pesci volanti sono molto utili. Essi contengono proteine circa il 30%; acidi essenziali; fosforo; potassio necessaria per il normale funzionamento del cuore e del sistema muscolare; vitamine D, C e A; tutte le vitamine del gruppo B. Di conseguenza, questo pesce si consiglia di mangiare quelli che hanno subito una grave malattia, e in stato di gravidanza e impegnati in lavoro fisico pesante.

tobiko caviale

Uova di pesce volante in Giappone chiamato tobiko. È ampiamente usato nella cucina nazionale. Senza di esso non fa la preparazione dei famosi rotoli di sushi e insalate giapponesi. uova di colore – arancione brillante. Ma si può avere incontrato sugli scaffali dei supermercati o nei ristoranti tobiko caviale verde o nero giapponese. Tale colore insolito ottenibile con l'uso di coloranti naturali, come il succo o seppia wasabi. Flying Fish Roe un po 'secco, ma i giapponesi lo adoriamo e possono mangiare con un cucchiaio senza aggiunte. Inoltre, è molto alto contenuto di calorie: 100 g di uova contiene 72 kcal. Questo è un prodotto di energia preziosa, particolarmente indicato per le donne incinte e bambini. tecnologia di elaborazione rimane invariato per più di cinquecento anni. In primo luogo, le uova sono immersi in una salsa speciale, e poi dipinte o lasciato al suo colore naturale, che può essere migliorato con l'aiuto di succo di zenzero. Verde uova di pesce volante, come pure, e altri colori, cade sui nostri scaffali, sotto forma di cibo in scatola. E ne vale la pena, per inciso, non è economico. Nel mondo, questo il caviale è considerata una prelibatezza. E se si decide di cucinare qualcosa dalla cucina giapponese, la domanda: "Quanto è il pesce volante" – sarà per voi è molto importante. Così, per mezzo chilo di tobiko rosso si dà circa 700 rubli, e un centinaio di grammi di caviale verde 300 rubli.

Vantaggi e controindicazioni

Ma nonostante la sua utilità, carne e uova di pesce volante hanno ancora alcune controindicazioni. Il fatto che tutti i frutti di mare, soprattutto le uova, sono altamente allergenici. Perché le persone che sono inclini a reazioni allergiche, è necessario abbandonare l'uso di questa prelibatezza marino. Qui è una creatura stupefacente che vive sul nostro pianeta – un miracolo della natura, sottomesso due elementi – aria e acqua. Gli scienziati sono perplessi, perché essi dovranno imparare molto di più su questo pesce. E noi – rilassarsi con un vasetto di uova verdi e pensiamo che la natura è veramente imprevedibile e sorprendente.