Pickle per l'inverno con sottaceti. Ricetta con orzo e senza

Riempimento zuppa preparata per il futuro – è molto conveniente e redditizio. Ci sono anche occasioni in cui è necessario per cucinare qualcosa di molto rapidamente. Poi si apre il riempimento vaso e versò nel brodo bollente, cuocere a fuoco lento per qualche minuto, e tutti – deliziosa zuppa calda è pronto! Tali spazi vuoti per primi piatti possono essere variati. In questo articolo vi insegneremo di eseguire salamoia per l'inverno con sottaceti. Piatto raccolto per uso futuro, può essere conservato in uno stato sigillato per tutta la stagione fredda, e sarà per voi un vero e proprio "bacchetta magica".

Ricetta № 1. Rassolnik l'inverno con sottaceti e orzo perlato

Per preparare questo piatto avrà bisogno di questi ingredienti:

• orzo – 1 bicchiere grande;
• sottaceti – mezzo chilo;
• cipolla e medie carote – 4 pezzi;
• succo di pomodoro – 1 litro (o pasta – 3 grandi cucchiai);
• olio vegetale.

Procedimento per la preparazione rassolnik

Far bollire l'orzo. Tritare cetrioli su una grattugia grossa. Carote e cipolle Tritare finemente e friggere nel burro. Questa miscela di verdure Mettete in una padella con un fondo spesso, aggiungere ai cetrioli. Mettete la pentola sul fuoco e fate cuocere per una ventina di minuti a fuoco lento. Versare la pasta succo pezzo o di pomodoro diluita con acqua. Sobbollire altro riempimento 10 minuti. Inoltre, in padella vsypte bollito orzo, erbe e portare la massa a bollire. Diffondere zuppa riempire un contenitore di vetro pulito, coperchio e sterilizzare la mezz'ora. vasetti Zakuporte. Raffreddare e conservare in cantina. Di questo importo, i prodotti ottenuti salamoia per l'inverno con i cetrioli marinati in quantità di quattro litri.

Ricetta № salamoia 2. vegetali per l'inverno nelle banche (senza aggiunta di cereali)

Nonostante il fatto che questo piatto non viene aggiunta o orzo o riso, risulta molto gustoso e nutriente.

ingredienti:

• sottaceti – 1 kg;
• carota – 500 g;
• Cipolle – 200 g;
• Pomodori – 3;
• radice di prezzemolo e sedano – 1 pezzo;
• peperoni;
• erbe aromatiche (aneto, prezzemolo);
• Aglio – 3 chiodi di garofano;
• di alloro, pimento.

Pickle per l'inverno con i cetrioli sottaceto e altre verdure. Metodo di preparazione

brodo radici e tritare finemente. Pomodori bagnare con acqua bollente e rimuoverli dalla buccia, poi tagliate a fette. pepe Scald, sbucciate e tritate bastoni. Cetrioli per rassolnik il chop inverno a dadini. Verdi, aglio e cipolle e tritateli finemente. Tutte le verdure versare nella padella, mescolare e versare acqua bollente. L'intera massa deve essere coperto completamente. Pot messo sul fuoco, portate a ebollizione e lasciate cuocere 5 minuti. Aggiungere le spezie e la raccolta del sale. Ulteriore rifornimento trasferimento in un vaso e sterilizzarli per mezz'ora ad una temperatura di 80 gradi. Avvitare il metallo copre tutte le capacità. Dopo raffreddamento, una salamoia viene memorizzato in una cantina o frigorifero.

Tale medicazione minestra non può che essere parte del primo corso, ma anche essere utilizzato come contorno alla carne. Sarà sufficiente solo per mettere fuori del vaso su un piatto e il calore nel forno a microonde. Ecco un gustoso e nutriente pasto "2 in 1" si può preparare per il futuro.