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cernia rossa: la ricetta con una foto

pesce persico del Mar Rosso, che le ricette si può leggere in questo articolo, è una delle specie ittiche più popolari in cucina casalinga. Può bollire o friggere, ma è particolarmente gustoso salata.

Al forno cernia rossa. ricetta

Se non sai come sorprendere gli ospiti al tavolo di festa, quindi prestare attenzione a questa ricetta. Pesce in salsa di formaggio risulta delizioso e ha un aspetto molto appetitoso:

  • Contratto di tre carcassa scorfano – lavare accuratamente puliti di scale, togliere le pinne e sventrato.
  • Fai ogni pesce un paio di tacche e delicatamente inserire su una fetta di limone.
  • Strofinare l'intero uccello con peperoncino e rosmarino.
  • Per la salsa, in una ciotola sbattere le due uova di gallina e mescolarle con due cucchiai di panna acida. Aggiungere ad essa 100 grammi di parmigiano grattugiato e sale qb.
  • Thomas Coprire la teglia con un foglio, spennellare con olio e posto sulla parte inferiore del pesce preparato. Versare la salsa di immersione e coprire con un foglio.

Cuocere il pesce in forno già caldo per circa 45 minuti. Quando lei è pronta, servire al tavolo con un semplice guarnire o insalata di verdure fresche.

Branzino (rosso)

Ricette multivarka permettono al pesce di cucinare in modo rapido e mantenere basta con tutte le sue qualità utili. Questa volta ci dirà come friggere filetti di pesce persico in pastella. Ricetta è abbastanza semplice:

  • Preparare uno scorfano carcassa. Per fare questo, deve essere pulito, rimuovere le squame e pinne, pulire l'interno. Dopo di che, tagliare il pesce lungo la colonna vertebrale e dividere in due parti. Togliere le ossa e filetti tagliati a pezzi le dimensioni desiderate.
  • Prendere due ciotole e cospargere la farina in uno, e nel secondo, ha battuto due uova di gallina.
  • Girare multivarku, impostare la modalità è "cottura" e versare nella ciotola un po 'di olio vegetale.
  • Utilizzando fork Makaeu ogni fetta nel primo uovo, e poi rotolato nella farina. Poi mettere i filetti in una ciotola e cuocere fino a cottura su entrambi i lati.

Il piatto guarnire finito con erbe fresche e servire con qualsiasi contorno.

Cernia con salsa di crema di aglio

Siamo sicuri che si dovrà assaggiare la cernia rossa. Le ricette al forno al cartoccio sono molto popolari per questo tipo di pesce, e così vi consigliamo di cucinare in questo modo. Descrizione dettagliata del processo di cottura, è possibile leggere qui di seguito:

  • Trattare una carcassa del peso di circa 800 grammi.
  • Preparare la salsa mezzo tazze panna acida, cucchiaino di senape, il succo di limone dal terzo pizzico scorza di limone, sale e pepe (a piacere). Mescolare bene tutti gli ingredienti e strofinare il pesce della miscela risultante.
  • Macinare un coltello prezzemolo e aneto, e poi mescolarle con i resti di salsa di panna acida e l'inizio del loro pesce persico.
  • Coprire la teglia con un foglio, ungerla con olio vegetale e luogo di pesce. Avanti mettere qualche fetta di limone, e in cima messo sul pezzo di pesce di burro, rosmarino secco e qualche grano di senape.

Cuocere in forno preriscaldato per pesce persico ad una bella crosta.

Bass con succo d'arancia

Se vi piace il pesce, vi piacerà l'idea originale per la cena in stile messicano. Quindi vogliamo dirvi che cosa sta preparando la cernia rossa (ricette). Fritto con le cipolle, marinato con limone e arancia, diventa incredibilmente gustoso e fragrante. Ricetta è disponibile qui:

  • Preparare un pesce (800 grammi) e tagliatela a cinque porzioni.
  • Ognuno di loro versare il succo di limone e lasciate riposare per soli dieci minuti.
  • pesce persico Zapaniruyte nella farina e friggere in padella in un olio vegetale con una cipolla tritata.
  • Spremere il succo di quattro arance, e quando i pesci avranno un colore dorato, versatela nella padella.

Portate la salsa a ebollizione, aggiungere il sale a piacere e pepe, quindi applicare direttamente alla piastra tavolo.

ricette dieta

Mar Rosso persico, ricette che la cucina è molto varia, si scopre molto gustoso in qualsiasi forma. Ma questa volta, vi suggeriamo di provare una versione di dieta:

  • Prendete un filetto di spigola, lavare, asciugare con carta assorbente, poi strofinare con sale e qualsiasi spezie.
  • Mettete il pesce nella ciotola di una doppia caldaia, e su di esso c'era una foglia di alloro e un rametto di aneto fresco.

Accendere il vapore e cuocere per 20 minuti persico. Servite il piatto in tavola con un contorno di verdure fresche o in umido.

zuppa cremosa di pesce persico

Questo delizioso piatto saprà accontentare pure i critici culinari più esigenti. Questa volta faremo preparare una zuppa, l'ingrediente principale dei quali sarà cernie rosso. Ricetta di questo piatto è molto semplice:

  • Prendere la carcassa di grande pesce persico, elaborarla e tagliare il filetto in pezzi con la pelle.
  • Sbucciare una cipolla e una carota, e poi tagliarli a listarelle.
  • Friggere le verdure in una padella fino a doratura, raffreddare leggermente e scaricare l'olio in eccesso.
  • Sbucciare e tagliare a cubetti quattro patate medie.
  • Riempire la vaschetta dell'acqua, mettere le patate preparate e mettere a fuoco medio.
  • Dieci minuti più tardi, immergere il pesce nella zuppa e aggiungere il sale a piacere.
  • Quando il pesce è completamente pronto, inviarlo in una pentola e versate verdure zazharku 400 ml di panna.
  • Pepper piatto a proprio piacimento.

Una volta che la zuppa bolle, togliere dal fuoco, versare in ciotole e cospargere con le erbe tritate.

Rotoli persico avvolto in pancetta

Come si può vedere, pesce persico del mare rosso, ricette di cui abbiamo raccolto in questo articolo, possono essere cucinati in vari modi. Ma questa volta, si consiglia di provare il piatto originale, che unisce il pesce e pancetta. Così, come cucinare rosso branzino? Leggi la ricetta qui sotto:

  • Preparare per la lavorazione di filetti persico, poi tagliati a coda di ogni pezzo e una parte superiore. Si dovrebbe ottenere la forma rettangolare vuoto. Inoltre, essi dovrebbero essere abbastanza sottile in modo che in futuro potrebbero essere rotolato rotolo.
  • Filetti di cospargere con succo di limone e segmenti chop con un coltello. Mescolare pezzi tagliati da una striscia di pancetta e uno spicchio di aglio, precedentemente passata attraverso una pressa. Riempimento per panini e pepe e mescolare con due cucchiai di salsa di soia.
  • Su ogni filetto, posizionare due cucchiai di ripieno e piegare le bobine vuote. Se si intende essere triturati pesce, in seguito sarà possibile usarlo come ripieno per torte.
  • Avvolgere i rotoli di pesce in una striscia di pancetta e fissare con stuzzicadenti risultante struttura.
  • Ungere una teglia con olio, mettere rotola e versarli con salsa di soia (solo un cucchiaio).

Cuocere il piatto per 20 minuti, e poi servire per la cena con un contorno di riso, verdure e verdure fresche.

calamari ripieni

Ancora una volta, vi invitiamo a preparare un piatto insolito, e come ripieno, saremo schiacciati cernia rossa. ricetta:

  • Sbrinare e pulire tutta calamaro due completamente pellicola boa all'interno e all'esterno.
  • Uno filetti di pesce persico carcassa per tagliare e tagliare a dadini.
  • Pulire e tritare una cipolla, poi friggere in olio vegetale.
  • Aggiungere le cipolle nella padella al pesce preparato, sale. Quando i prodotti sono quasi pronti, versare loro un uovo crudo e mescolare bene.
  • Ripieno fresco e mescolare con un cucchiaio di maionese. Riempire con cura il suo calamari.
  • Due uova di gallina in una ciotola a parte sbattere insieme.
  • Preriscaldare una padella di ferro e versarlo in una miscela di mezzo uovo. Poi posto il calamari ripieni e li trasformano una volta palio frittata.

Mettere il piatto in forno e cuocere per altri dieci minuti. Servire i calamari può essere sia caldo e freddo.

Saremo lieti se si avrà a gustare la cernia rossa. Ricette con foto raccolte in questo articolo, vi aiuteranno a preparare in molti modi diversi.