Pollo in aerogrill: ricetta per la cottura semplice

Il pollo in aerogrill, la cui ricetta sarà presentata in questo articolo, non è peggio di un prodotto simile venduto in varie chioschi e negozi. Inoltre, questo piatto è sicuro, come è fatto a casa da ingredienti comprovati.

Pollo in aerogrill: ricetta per una deliziosa cena carnosa

Prodotti richiesti:

• Broiler di pollo (carcassa intera) – 1 pezzo;
• Aglio medio fresco – 2 chiodi di garofano;
• Adjika acuto – 2 cucchiai grossi;
• Maionese di media grassa – 170 g;
• Verdure fresche (pomodori, olive, cetrioli, ecc.) – per guarnire;
• Miele fresco – 20 g;
• Olio d'oliva – 20 ml;
• Aneto e prezzemolo secco – lungo un cucchiaio di dessert;
• Condimenti aromatici e spezie – a gusto;
• Sale iodato – un cucchiaio pieno;
• Verdi freschi – per la decorazione e il servizio al tavolo.

Processo di lavorazione della carne

Prima di cuocere il pollo in aerogrill, è necessario lavare abbondantemente (dentro e fuori) e rimuovere anche tutti gli elementi non necessari (punte, coda, collo, ecc.). Va notato in particolare che non è necessario tagliare l'uccello in pezzi, perché sarà ben preparato e in forma olistica.

Il processo di preparazione della marinata

Il pollo in aerogrill, la cui ricetta che consideriamo in questo articolo, risulta fragrante e gustosa per il fatto che è precedentemente rivestito con una salsa speciale. Come sapete, in negozi e chioschi fast food per questo uso tutti i tipi di spezie con l'inclusione di sostanze chimiche che possono dare anche la carne viziata un aspetto e un gusto freschi. Si consiglia di utilizzare solo ingredienti naturali e sicuri per la preparazione di questa marinata. Così, in una ciotola si dovrebbe mescolare un aglio adlima, aglio grattugiato, miele fresco, olio d'oliva, aneto secco e prezzemolo, sale iodato e vari condimenti a piacere. Tutti gli ingredienti devono essere ben mescolati con un cucchiaio e poi coprirli con pollo fuori e dentro. Inoltre, l'uccello di uccelli è consigliato per stare a temperatura ambiente per 1 o 2 ore. Ma se non hai tempo per questo, puoi prepararlo subito.

Trattamento termico

Dopo che la carne è marinata, dovrebbe essere posta sulla griglia centrale dell'unità da cucina, mettendo la temperatura e soffiando al massimo valore. Il pollo in aerogrill, la cui ricetta è particolarmente leggera, dovrebbe essere preparato entro 45-58 minuti (a seconda della capacità del dispositivo). Durante questo periodo, l'uccello diventerà completamente morbido, e anche ricoperto da una crosta di colore dorato appetitoso.

Alimentare correttamente la tabella

Se si segue tutte le fasi precedenti per preparare una cena di carne, si otterrà sicuramente un pollo delizioso, fragrante e succosa in aerogrill. Con le verdure, dovrebbe essere servito al tavolo solo quando è caldo. Inoltre, a questo piatto, è possibile preparare separatamente un piatto approssimativo di pasta, grano saraceno, riso, patate, spaghetti o piselli. Per rendere bella la cena, si raccomanda l'intero uccello a posare su una piastra piatta, la cui superficie può essere foderata con foglie di lattuga verde, prezzemolo e aneto.