Come fare la serializzazione banche anguria e botti

preparazioni fatte in casa delizioso per l'inverno possono essere considerati come il segno distintivo di hostess zelante e destrezza. cavolo croccante e cetrioli, pomodori e funghi in salamoia, sottaceti, marmellate, composte di frutta – tutte le varietà di frutta e verdura rende il nostro tavolo molto attraente e appetitoso. Naturalmente, ogni operaio specializzato ha bollato segreti della cucina. Ma nessuno si rifiuterà di sperimentare, di provare nuove ricette. Inoltre, sono tutti controllati.

Verde, Striato, gusto straordinario

Watermelon – bacche non solo incredibilmente delizioso, ma anche molto utile. Esso contiene un gran numero di sostanze biologicamente attive, fruttosio e glucosio, pectina e cellulosa, magnesio, ferro e altri elementi essenziali del nostro corpo. No, perché nulla di sorprendente nel fatto che durante la stagione cerchiamo non solo per mangiare meloni pieno, ma anche a loro stock per un utilizzo futuro. Per mantenere il fresco prodotto può essere di circa 2-3 mesi. E se si vuole banchettare su di loro, e tutti autunno, inverno, primavera? Poi dobbiamo capire come Pickle banche anguria. E non solo il sale, ma anche marinare! Questo spuntino è molto popolare in quei luoghi dove la ampiamente crescono meloni. Ma anche in aree distanti dal sole del sud, in scatola Berry gode anche di amore popolare. Perché ogni casalinga moderna dovrebbe sapere bene come a Pickle banche anguria e botti, li salamoia e in generale a prepararsi per il futuro.

Nota hostess

Salato anguria ha un sapore agrodolce piacevole. L'odore di scatola fresca, "cocomero", con un caratteristico sapore mescolanza di prodotti che hanno superato il processo di fermentazione. Se bacche salate, spezie di solito non sono aggiunti al riempimento. E un altro punto su come sottaceto banche anguria e tamburi: si può aggiungere il cavolo e le mele. Se il pezzo in grandi quantità, è di solito una bottiglia 10 litri di cavolo tritato missing 1 cocomero, tagliato a fette. Un barile di 100 litro richiede 4 bacche. Ora, per quanto riguarda la qualità e le dimensioni del prodotto in scatola. Se volete sapere come Pickle cocomero nelle banche debitamente, è necessario prendere le bacche sono piccole, pelle sottile, senza crepe o altri danni, la scadenza media, con polpa solida elastica e non molto dolce. Preparare un vasetti tre litri, sterilizzarli. Cocomero tagliato in piccoli triangoli a fette di libero passaggio attraverso il collo. In ogni cospargere vaso in un pepe nero qualche piselli, 2-3 spicchi d'aglio tritato e 3 cucchiai di sale. Versare l'acqua, coprire e lasciare girare acida per un paio di giorni. Quindi versare salamoia, bollire, riempire nuovamente in barattoli e sterilizzare 20 minuti, poi arrotolare. In questi spuntini possono essere consumati non solo la carne, ma anche la scorza. Se si desidera che poco tagliente, messo in vasi sui baccelli e mezzo di pepe brucia.

Anguria, marinato "in fretta"

Ora salamoia anguria banche. Fare questo è abbastanza semplice. Per preservare 1 anguria, avrete bisogno di 3 cucchiai di zucchero, 2 – sale (la stessa tabella), e l'acido citrico, 1 cucchiaino. lavaggio cocomero, tagliato a fette, metterli ermeticamente in vasetti sterilizzati e riempire con acqua bollente. Coprire il coperchio e lasciare agire per 15 minuti. Poi versare l'acqua dalle lattine nella padella, mettere il sale e lo zucchero, far bollire. Mescolare acido, mescolare, versare, senza rimuovere dal fuoco, la marinata. Sterilizzare 15 minuti, e arrotolare.

Mele con l'anguria

Secondo una vecchia ricetta sottaceto anguria banche con fettine di mela. Snack gira succosa, delizioso, un bel modo di patate bollite, fritte. Per uno torsioni porzione richiesta cocomero piccolo, libbra mela, per litro di acqua, 30 g di sale, 20 g di zucchero e aceto. Anguria a fette. Per le mele, togliere il nocciolo e tagliare le fette. Strati di frutta giacevano sulle sponde. Versare l'acqua, coprire con tappi sterilizzati, far bollire le banche 10 minuti. Poi scaricare l'acqua, versare acqua bollente e lasciate riposare per altri 10 minuti. Ancora una volta, scarico, aggiungere riempimento ebollizione e collegare i coperchi. Così ben conservato per tutto l'inverno sono le mele e angurie nelle banche, si consiglia la ricetta per preparare la marinata come segue: Incorporare il sale nell'acqua, lasciate bollire, versare l'aceto, mettere lo zucchero, far bollire di nuovo. Facoltativamente, aggiungere un pizzico di pimento.

Anguria con le spezie

Un altro ottimo modo per Pickle cocomero in inverno certamente appello ai fan di spuntini aromatizzati piccanti. Tagliate le fette di suo. Mettere in barattoli. Tra le fette, mettere gli spicchi d'aglio. Per un cocomero media richiede 6 teste d'aglio. Riempire i vasetti acqua calda bollita e lasciare per mezz'ora. Poi scolare e riempire colata, che è quello di coprire completamente il contenuto del barattolo. Riempire Ingredienti: 300 g di zucchero, 3 cucchiai di sale. Sciogliere lo zucchero in acqua e sale, far bollire. Dopo l'overflow salamoia alle banche, versare l'aceto in ciascuno. Copertina, far bollire per la conservazione per 40 minuti e la copertura. Banche coperchio ribaltabile verso il basso, avvolgere, e una mossa giorno in un luogo fresco. Se volete qualcosa di speciale, è possibile aggiungere l'aceto in salamoia: 120 grammi si sviluppa sulle lattine riempite.

tamburo cocomeri

E, infine, come fare la serializzazione cocomero in botti. Vi offriamo diverse opzioni per spuntini. Il primo di loro piuttosto insolito. Questo salatura anguria anguria stessa polpa. Avrete bisogno di: interi – 10 kg, polpa – 3 kg, sale – 300 grammi. cocomeri accuratamente lavati poprokalyvayte spessore dell'ago zingara. Mettere in un barile. La massa cocomero vsypte sale macinato, mescolare e versare in angurie. Coprire con un panno pulito, coperchio superiore con un coperchio e mettere il carico. Conservare in un luogo fresco salatura. Anguria pronto per essere un mese e mezzo.

Anguria con crauti

La seconda opzione è anche probabile che piacerà ai fan di crostata. Dopo tutto, questa ricetta vi insegnerà a salamoia anguria con crauti. Così, 10 kg di sottili cocomeri lavare, asciugare, buccia forare in più punti. Cavolo (anche circa 10 kg), tritare, macinare con sale (500 g). In un barile sul fondo mettere uno strato di cavolo, poi mettere uno cocomero. Basta lasciare fra loro gli spazi che sono pieni di cavolo. Quando il fusto è pieno, coprirlo ripiegato in diversi strati di garza, coperchio e oppressione. Conservare in un luogo fresco.