melanzane arrosto. antipasto Ricette

Antipasti sul tavolo hanno un posto speciale ed è sempre in domanda. Per la loro preparazione utilizzato da molti prodotti che vanno da diversi tipi di carne alle verdure e le erbe. Il processo di preparazione di questi piatti di solito non ci vuole molto tempo, quindi sono perfetti per un ricevimento di sorpresa. Come antipasto si può preparare fritto di melanzane. Ricetta per questo piatto è semplice e le opzioni sono molte.

Melanzane con pomodori

Questo piatto sembra molto esteticamente gradevole, e il gusto è semplicemente incredibile. Per i suoi pomodori preparazione medio prendono 4, 5 non è molto grande melanzana, diversi spicchi aglio, eventuali verdi, 200 grammi di maionese, sale, pepe nero e olio vegetale. Inizialmente, tagliato fuori dalle code di melanzane e tagliarle a fette, ma non troppo spessa. Per questo snack è meglio prendere i giovani verdure che non hanno i semi duri. Mettete le melanzane in una ciotola e cospargere di sale e mescolate. Li lasciamo per 30 minuti per sbarazzarsi di l'amarezza. Successiva take vaschetta (preferibilmente fondo) squeeze melanzane e friggere ogni cerchio in olio vegetale. Il fuoco non ha fatto troppo per friggere le verdure bene e non bruciate. Nel frattempo, tagliate i pomodori a fette, non spesso, ma che non cadono a pezzi. mix maionese con aglio schiacciato e spezie. Prendete il piatto e la diffusione arrosto di melanzane. La ricetta prevede un metodo di formatura, ma è possibile utilizzare la propria versione di porzioni. Melanzane trovava il primo strato che lubrifica la miscela di maionese e spezie. Poi mettere i cerchi di pomodoro. Cospargere con le erbe. Così formiamo e le seguenti strati fino alla cima eravamo pomodori. Ecco come preparare melanzane fritte.

piatto semplice ma inusuale

Per gli amanti di cibi esotici può essere offerto il seguente metodo di come preparare melanzane fritte. Questa ricetta appartiene alla cucina orientale. Prendere tre melanzane di media, un po 'di cipolla verde, mezzo cucchiaio di salsa di soia e la stessa quantità di semi di sesamo. Verdure sono tagliati a cubetti e poste in acqua salina fredda. Dopo 10 minuti, si dovrebbe eliminare in un setaccio per rimuovere l'umidità. Poi friggerle in una padella per 3 minuti, versare la salsa di soia e cuocere fino a quando le verdure sono completamente pronto. A parte, friggere in una ciotola di semi di sesamo secchi. Mettere le melanzane nel piatto. Cospargere con semi di sesamo e le cipolle tritate verde. Le piume di questi ultimi possono essere utilizzati come decorazione.

Ricetta, time-tested

modo semplice, ma popolare di come preparare melanzane fritte. La ricetta utilizzata da molte casalinghe. Prendete mezzo tre giovani melanzane, tre carote medie, un paio di spicchi d'aglio e 150 grammi di maionese. Melanzane tagliato in senso longitudinale, per ottenere la lunghezza della striscia. Mettetele in una ciotola di acqua salata per 10-15 minuti. Tre carote su una grattugia fine e mescolare con l'aglio schiacciato e maionese. Aggiungendo a questa miscela e sale e pepe a piacere. Melanzana tirare fuori dall'acqua e premere delicatamente. Abbiamo friggerle fino a cottura in padella con olio vegetale. Ora si procede alla formazione di piatti. Prendiamo ogni strato melanzane e diffondere al composto preparato di carote e spezie. Poi si gira in un rotolo. Stendere su un piatto e decorare con verde. Questo è un insolito fritto di melanzane. Rotoli ottenuta succosa e saporita.