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brodo di carne bollente verde Ricetta

Nel IX secolo dC in Russia ha cominciato a crescere cavoli. Ovviamente, in quel momento c'era una ricetta semplice così popolare a questa minestra giorno. Per più di un millennio, la cucina slava, egli occupa un posto importante. Ai vecchi tempi ogni uomo russo sapeva come cucinare cavolo verde. La parola stessa risale agli radici antiche con un valore di "cibo". Questo piatto ha utilizzato a lungo i più diversi della popolazione. Minestra non è annoiato, anche se ogni giorno che avete. Ci sono molti altri motivi per la popolarità di piatti. Ricetta semplice ebollizione verde. Essi sono addestrati abbastanza in fretta. componenti semplici, in modo da poter mangiare la minestra ogni giorno, anche nelle famiglie più povere. Inizialmente si trattava di una semplice pappa, a cui si aggiunge il pesce più spesso. Solo in un secondo tempo per preparare un acciaio zuppa utilizzando vari componenti sia di origine vegetale e animale. Centinaia di anni fa, dopo aver incominciato una capanna russo, si potrebbe sentire "lo spirito schanoy" – l'odore di questo piatto. Su di lui la gente hanno attraversato molti proverbi. Se si dovesse andare ai vecchi tempi in inverno necessario percorso una lunga strada, zuppa congelata e prendere per la strada. Per mangiare, è stato sufficiente per riscaldarle nel fuoco.


Parliamo di come cucinare verde cavolo. Ricetta con la foto allegata. Il processo di cottura è semplice, è più probabile per portare piacere a voi che richiede tempo.

Considerare ricetta ebollizione verde con ortica. È più adatto per la preparazione dei giovani germogli della pianta. Quindi, in primo luogo è necessario per cucinare brodo di carne, che avrà bisogno di un chilo di carne di maiale. Sciacquare e poi scorrere le foglie di ortica (500 g). Metterli in acqua bollente. Conservare in una padella fino a quando fino a quando diventano morbidi. tirando fuori del contenitore, piega in un setaccio e sfregamento. Cipolla, carota e prezzemolo tritate finemente, friggere in olio. Cospargete con la farina, immergere qualche minuto in padella. frutti e foglie trasformati versare brodo di carne più calda e brodo di ortica. Per un paio di minuti prima di terminare la cottura della zuppa, metterlo tagliuzzato acetosa. Servire preferibilmente con uova, sode, e panna acida.

Ricetta della zuppa di cavolo verde in brodo di carne renderà possibile preparare una zuppa eccellente. Maiale o manzo lavaggio, taglio e messo sul piatto, dopo baia di acqua fredda. Una volta che il brodo è bollito, rimuovere la schiuma, aggiungere sale e continuare la cottura a fuoco lento. In una casseruola, aggiungere il puliti e fette di carota triturati. Quando la carne è cotta, toglierla dalle ossa pulito e rimesso in precedenza affettare. In una pentola con il brodo, invia le patate e cuocere per altri 15 minuti. Lavate e tritate la cipolla verde, acetosa e prezzemolo, quindi abbassare tutte contenitore sul fornello. Quando bolle, spegnere e togliere dal fuoco. Dill è meglio mettere nella zuppa dopo la cottura in modo che esso conservava il suo sapore. Cuocere le uova sode e tritate, inviare uno in ogni piatto con la minestra. La zuppa è pronta.

Verde ricetta zuppa di cavolo con pancetta – è un metodo di preparazione di una tipica zuppa russa. 200 g di crauti e 100 g di cipolla chop e mettere in padella. Ci aggiungere anche 70 grammi di pancetta affumicata tritata. Si può mettere le spezie da soli. Aggiungere un cucchiaio di passata di pomodoro, mescolare, cuocere a fuoco lento. Nel brodo litro versare il composto e cuocere fino a cottura. Servire con verdure e panna acida.