Quello di presentare una guarnizione per la carne in francese?

Scegliere quello giusto contorno alla carne in francese – non è un compito facile. Come per sottolineare il gusto del piatto principale, senza sovraccaricare esso? Scopri le nostre opzioni!

insalata di verdure fresche chiaro

Cosa contorno per servire la carne in francese, se una parte del corso principale comprende le patate? Noi crediamo che l'insalata sarebbe una buona aggiunta.

ingredienti:

• un cetriolo;
• due pomodori;
• sei ravanelli;
• Mezzo piccolo cavolo rapa della testa;
• due uova bollite;
• due cucchiaini di senape;
• tre cucchiai d'olio;
• un cucchiaino di zucchero di canna;
• aceto e sale qb.

Quindi, prepariamo un contorno a base di carne in francese. Foto e una ricetta dettagliata possono essere trovate qui sotto.

Verdure, lavare e tritare bene. Tagliare longitudinalmente cetriolo, e poi tagliato a fette molto sottili (uso per questo scopo un coltello speciale). Ravanello tagliato in anelli, ed i pomodori a pezzetti. Cavolo rapa griglia o tritarli bastoni. Albume d'uovo chop coltello.

Preparare la salsa di senape, tuorli d'uovo cotto, zucchero e olio d'oliva. Alla fine, aggiungere l'aceto e mosto con prodotti di forcella.

Mescolare le verdure preparate, sale e posto su piatti. Decorare il condimento per l'insalata e servire.

Ciò che viene a guarnire la carne in francese?

Un'altra grande opzione – si tratta di un'insalata di verdure calda e formaggio. In apparenza assomiglia ad un piatto di stufato e ha un sapore intenso.

prodotti:

• melanzane;
• due peperone dolce;
• un quarto dei piccoli bulbi;
• due cucchiai Suluguni;
• aceto di vino bianco, sale e il burro – a piacere.

Come cucinare un contorno a base di carne in francese?

Per fare questo, prima trattare le verdure, sbucciare le melanzane e cipolla, pepe, togliere dal nucleo. Dopo di che, tagliato a strisce e cibi friggere separatamente.

Collegare gli ingredienti preparati, salateli, aggiungere a piacere olio e aceto. Cospargere l'insalata con formaggio grattugiato e servire con la carne.

Guarnire la carne in ricetta francese di purè di patate con formaggio

Se il piatto principale è costituito da carne, formaggio, verdure e salsa, può essere integrato con un contorno abbondante.

ingredienti:

• Patate – un chilogrammo;
• tuorlo d'uovo;
• formaggio grattugiato – 100 gr;
• la noce moscata – un pizzico;
• sale e pepe.

Potato lato piatto del francese prepara la carne come segue:

• In primo luogo pulire le patate, poi far bollire finché sono teneri (non dimenticate di aggiungere un po 'di sale in acqua). Dopo di che, schiacciarle in purea, mescolare con tuorlo d'uovo, le spezie, il formaggio ed il sale.
• Trasferimento guarnire caldo in una tasca da pasticciere con bocchetta speciale. Mettere la purea su pergamena, dandogli la forma di una rosa.

Cuocere le patate per circa 20 minuti in forno ben caldo. Quando purè di patate previsto con una bella doratura, può essere messo sul piatto a base di carne.

Insalata con le olive ed il formaggio

Quale lato piatto a base di carne in francese è meglio scegliere, se amate brillante gusto piccante? Lei ti offre la mia versione:

• lattuga iceberg – 150 grammi;
• cetrioli, peperoni e pomodoro – 50 grammi;
• aglio in polvere, sale, pepe bianco – mezzo cucchiaino;
• Ginger – 20 grammi;
• Olio d'oliva – un cucchiaio;
• verdure tritate – metà del fascio;
• formaggio o altro formaggio morbido – 50 grammi;
• Olives – sei pezzi;
• succo di limone – un cucchiaio.

Preparare facile contorno alla carne in francese è molto semplice.

Strappare lattuga in piccoli pezzi, e cetriolo e peperone tagliato a listarelle sottili. Pomodoro tagliato in semianelli. Mescolare i prodotti in un'insalatiera, aggiungere un sale, aglio ed erbe aromatiche.

Preparare riempiendole con olio, succo di limone, zenzero e pepe bianco. Versate sull'insalata e mescolate la salsa. Aggiungere alle verdure anelli olive e formaggio, tagliati a dadini. Prima di servire, lasciate infusione per un insalata in frigorifero per almeno mezz'ora.

sofisticato guarnire

Con questa frase, non intendiamo duro nella preparazione del piatto, che avrà a poro nel corso di un lungo periodo di tempo. Al contrario, questo contorno si sta preparando semplice e veloce – vedere di persona:

• Sui piatti con carne per mezzo di porzioni patate, pomodori a fette e cetrioli, nonché due cucchiai di piselli in scatola.
• Un'altra opzione semplice è possibile effettuare una carota in coreano, fagioli bolliti e patate arrosto.
• Non dimenticate che la guarnizione possono svolgere un ruolo decorativo. Pertanto, la carne posta rosa di pomodoro, palline di patate e figurato tagli di cetriolo fresco.
• Verdure cotte alla brace – melanzane, peperoni dolci di diversi colori, pomodori, patate, cipolle.

Se avete capito la nostra idea, sarà in grado di fare un paio di opzioni che completano perfettamente il corso principale senza difficoltà.

verdure al vapore in stile orientale

Guarnire la carne in francese non deve conformarsi alle rigide regole della cucina europea. Approfittate di questa semplice idea e votare in pratica.

La composizione di piatti:

• melanzana grande;
• rosso, giallo e verde, peperoni – uno alla volta;
• cipolla;
• salsa di soia – due cucchiai da tavola;
• un po 'di sale;
• semi di sesamo;
• olio vegetale.

Melanzana chiaro, e poi tagliare un cubo. Lavate i peperoni, togliere i semi e il gambo, tagliate a pezzi di media grandezza di carne. Rimuovere le cipolle dalla buccia e quindi finemente tagliarlo.

Scaldare una padella e friggere le melanzane fino al morbido. Aggiungere ad essa la cipolla e pepe. Mescolare prodotti, coprire con un coperchio e lasciate cuocere per cinque minuti.

Versare la salsa di soia per le verdure e cospargere di semi di sesamo. Salare a piacere un piatto e mescolare. Guarnire con carne in francese può essere servita come un caldo e il freddo.

Insalata di patate e carote coreano

Ecco una ricetta per un altro contorno insolito che va bene con arrosti di carne. Egli farà l'azienda il corso principale, non solo nel corso di una cena di famiglia, ma anche guardare grande sul tavolo vacanza.

ingredienti:

• Patate bollite (involucro) – 500 grammi;
• Coreano carote – 250 grammi;
• piselli in scatola – sette cucchiai;
• aneto fresco – la metà del fascio;
• aglio – due grandi chiodi di garofano;
• sale – mezzo cucchiaino;
• olio vegetale – tre cucchiai.

Per iniziare, lavare bene le patate e far bollire finché sono teneri. Sbucciare facilmente rimosso, tuberi direttamente messo in acqua fredda. Successivamente, le patate devono essere puliti, tagliati a dadini, unire con carote e piselli.

Preparare il ripieno. Per fare questo, mescolare l'aneto tritato, aglio tritato, sale e olio vegetale. Avevi bisogno di mescolare la salsa con verdure e insalata pronta a spostarsi verso il piatto.

Come si può vedere, i contorni di carne possono essere preparati da una varietà di prodotti. Leggi le nostre ricette e scegliere qualsiasi piatto a proprio piacimento.