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trota fritti – metodi di preparazione

Fish – si tratta di un prodotto di valore che contiene molte vitamine e minerali benefici. Trota cotta in padella o sulla griglia, oltre ai benefici è anche un gusto eccellente che soddisferà tutta la tua famiglia e gli ospiti.


Trota fritta nel succo di limone

Molto gustoso e sano piatto di pesce di mare. Per la preparazione è necessario:

  • Trota – circa 1 kg;
  • olio vegetale;
  • di farina – 2 cucchiai di arte;.
  • Limone – 1 pezzo;
  • pepe, sale, spezie.

Fin dall'inizio, è necessario lavare il pesce, poi asciugare e cospargere di sale, spezie, pepe. Poi cospargere con la trota spremuta di un limone e lasciare per un po '. Poi scaldare il calore padella, versate l'olio in esso. Trota tagliato a pezzi, poi rotolare nella farina e mettere in una padella calda. Frittura di pesce fino a cottura. Quando tutti i pezzi di frittura di pesce è buono, è necessario ancora una volta li cospargere con succo di limone, che darà un gusto morbido e ricco. trote Podavetsya fritto con verdure. Buon appetito!

Trota fritta nel pangrattato

Ingredienti per la cottura:

  • uova – 2 pezzi;
  • Pesce – 0,6 kg;
  • olio – 60 g;
  • la farina e biscotti;
  • Bow – un paio di pezzi;
  • sale.

Trota vypotoroshit necessario, cospargere di sale, rotolare nella farina. Poi tuffo in uovo e rotolare nel pangrattato. Ora mettere il pesce nella padella, preriscaldato, e friggere su entrambi i lati. trota cotto messo su un piatto, versare il succo, che si è formata durante la cottura. Decorare il pesce può essere il prezzemolo, anelli di cipolla e fette di limone.

Trota iridea fritta (Lattice)

Prodotti per la cucina:

  • Trota iridea – 1,4 kg;
  • prua – 60 g;
  • funghi – 160 g;
  • prezzemolo – 40 g;
  • olio vegetale;
  • sale, pepe.

In primo luogo abbiamo bisogno di pulire a fondo il pesce dalle visceri e le ossa. Poi cospargere pepe nero e sale. Poi mettere sulla carta da forno. Ora Tritare finemente la cipolla, il prezzemolo, funghi. Tutti questi prodotti aggiungere al pesce e condire con olio vegetale. Poi avvolgere la trota sul giornale. Va notato che ci sono pesci che si utilizzano di piccole dimensioni, nel qual caso è necessario avvolgere ogni trota in carta pergamena in modo che sia ben preparato. Wrap bisogno di particolare attenzione, per non lasciare buchi attraverso i quali l'olio può fluire fuori. Ora, gettare il pesce alla griglia e cuocere finché sono teneri.

Quando la trota è pronto dovrebbe essere rimosso dalla carta. Come contorno è meglio utilizzare un'insalata di verdure fresche, che è in grado di sottolineare il gusto unico di questo pesce.

Questa ricetta per la trota iridea è perfetto per un pic-nic, dove è possibile arrostire sul fuoco.

trota fritta con maionese

Per preparare il piatto è necessario:

  • maionese;
  • sale, pepe;
  • Trout – circa 2 kg;
  • cipolla – alcuni pezzi;
  • briciole di pane.

Trota fresca devono essere puliti di scala, vypotoroshit e separano la testa e pinne. Poi lavarlo accuratamente e tagliato in bistecche. Dopo di che, messo in una pentola profonda o qualsiasi piatto. Cospargere con sale, pepe, versare maionese e tutto accuratamente. Ora lasciate marinare per mezz'ora, senza mettere allo stesso tempo in frigorifero.

Nel frattempo, sbucciare e tritare gli anelli di cipolla e mezzo. Poi friggere in una padella con il burro, fino a quando diventa dorato. Soffriggere cipolla a fuoco medio mescolando continuamente, e poi messo su una piastra separata.

Quando promarinuetsya trota devono rotolare ogni pezzo nel pangrattato e mettere in una padella calda con olio. Ogni frittura di pesce bistecca su tutti i lati, poi mettere la trota cotta sul piatto. Posto sulla cima di cipolle fritte. Pesce diventa fragrante e delicato al palato grazie alla maionese.

Buon appetito!