Piatti asiatici – melanzane in cinese

Melanzane in cinese – il più popolare cucina asiatica. Se sei un appassionato di cibo piccante, si può condire con peperoncino. Oggi condividere ricette originali, e si può proprio a casa a cucinare le melanzane in cinese. Organizzare una serata romantica cucina asiatica, rendere la spezia nel vostro rapporto e assaporare il gusto squisito di un po 'blu.

Per preparare le melanzane in cinese, riservato con la seguente serie di prodotti: (. 10 g) Coppia sinenkie, aceto, salsa di soia (50 g.), Zucchero (10 g.), Miele (5 g.), Olio di oliva (50 g. ), amido (10 g.) e una presa di sale.

Lavate le verdure, tagliate le fette in lunghi. Poi, versare l'olio d'oliva nella padella, riscaldarla e posizionare i prodotti. Fry dovrebbe essere su entrambi i lati. Aggiungiamo un po 'd'acqua e tomim a fuoco basso per 15 minuti.

Quando le verdure sono pronte, hanno bisogno di spostare in una ciotola a parte, e in padella, in cui le melanzane in umido, aggiungere l'aceto, miele, zucchero, amido, e salsa di soia. Successivamente, versare 100 ml di acqua e far bollire indica il sugo. Aggiungere le verdure alla salsa e lasciate cuocere 5 minuti. Melanzane in cinese può portare al tavolo con il pane nero.

Sinenkie può essere fritto sulla griglia sui carboni ardenti o al forno con aglio e lo zenzero grattugiato, si scopre un piatto incredibile con un sapore piccante. Interpretare con sugo. insolita miscela e luminoso si ottiene con l'aggiunta di oli di arachide e sesamo.

melanzane dolce in cinese

Componenti: due sinenkie, zenzero grattugiato (. 10 gr), cipolla verde, aglio (6 denti), peperoncino qb, fascio aneto.

Per il sugo: succo di limone (30 g.), Salsa di soia (50 g.), Zucchero (2 cucchiaini), pepe nero e sale.

sugo di cottura

Mescolare il succo di limone, salsa di soia, lo zucchero e l'acqua, aggiungere le spezie per la stessa. peperoncino tagliate ad anelli e finemente shinkuem cipolle verdi, aglio, comprimendo con chesnokodavki. necessità di melanzane tagliata in strisce sottili e spostare in una padella preriscaldata. Quando le verdure acquisiscono un colore dorato, hanno bisogno di passare su un tovagliolo e lasciare scaricare l'olio.

Cipolla, aglio e zenzero grattugiato e peperoncino fritti in olio vegetale per 2 minuti, poi aggiungere al peso e riempire sinenkie sugo precedentemente preparato. Simmer, coperto non più di cinque minuti. Il piatto cospargere finito con le erbe, servito con riso.

La ricetta che segue – patate con melanzane in cinese – vi sorprenderà con il suo gusto esotico anche i buongustai. Preparare cinque melanzane, quattro patate, peperone, un po 'di amido, salsa di soia, semi di sesamo, un mazzetto di coriandolo, aglio.

Metodo di preparazione

1. patate sbucciate tagliate a dadini. Melanzane sbucciate e tagliate in grandi lastre. Se le verdure hanno un sapore amaro, che dovrebbero essere messi a bagno per 10 minuti in acqua salata.

2. peperoni Pulp tagliati in piccoli quadrati, e aglio sbucciato – affettato. Tritare finemente il coriandolo.

3. Friggere le patate fino a doratura. A parte, friggere le melanzane. Mettere le patate cuociono le verdure e versare la salsa di soia.

4. razza amido in acqua fredda e versare nella padella, mescolare bene tutto.

5. cuocere finché la salsa fino a quando diventa spessa e liscia. Nel piatto pronto aggiungere il peperone, aglio, sesamo e coriandolo.