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ricetta semplice e conveniente la pizza "Margherita"

la cucina italiana è sempre molto richiesto nei caffè e ristoranti. Il più famoso di questi è la pizza. "Margherita", la ricetta italiana che è venuto al nostro paese praticamente senza deviazioni significative rispetto all'originale, pronti a perdonare e rapidamente. Pertanto, è del tutto possibile per cuocere se lo si desidera, e in casa. Solo è necessario seguire tutti i dettagli della formulazione.

Per preparare la pasta, è necessario olio d'oliva in un importo di 2 tavolo. cucchiai, quarto litro di acqua per 1 ora. cucchiaio di zucchero, lo stesso sale, circa 3 tazze farina e bustina di lievito essiccato (11 g). Pizza "Margherita", una ricetta che verrà descritto in seguito, può essere effettuata sulla base di sottile o soffice. Tutto dipende direttamente dalla vostra preferenza.

Successivo indichiamo un elenco di prodotti che saranno necessarie per preparare il ripieno. Prima di tutto, prestare attenzione ai pomodori. Hanno bisogno di un po '(2 pezzi). Ma sia il pomodoro non deve essere troppo morbido. In caso contrario, si può letteralmente diffondere sulla pizza. Formaggio prendere solo la mozzarella e parmigiano. Sono perfetti per questo piatto. Ricetta della pizza "Margherita" non prevede quella variante. Oltre a questo, è necessario anche prendere un basilico fresco (pochi grammi) e olio d'oliva (2 tavolo. Cucchiai è sufficiente).

Il piatto non si è rivelato insipido e acquisita a seguito delle note speciali sul palato e il sapore, utilizzare condimenti. Si raccomanda di aggiungere mezzo cucchiaino di origano, salsa di pomodoro (6 tavolo. Cucchiaio) e basilico secco (1/2 ora. Cucchiaio).

Ricetta della pizza "Margherita" inizia con la pasta. Per fare questo, prendere una ciotola, versate un po 'indietro di acqua calda, aggiungere lo zucchero e il sale. Il lievito da miscelare con farina di pre-setacciata e anche a versare in un contenitore. Dovrebbe essere fatto gradualmente e in piccole porzioni, mescolando continuamente per evitare grumi formati. L'impasto deve avere una sufficientemente densa ed elastica. In primo luogo consigliato di massa impastata con un cucchiaio, e poi solo con le mani. La pasta non si attacca alle mani, usare la farina.

Questa ricetta è la cucina "Margherita" la pizza fornisce una base liscia e piuttosto lussureggianti. L'impasto elastico sinistra e in seguito ben Stendete le mani al termine della sua cucina da essere sicuri di aggiungere l'olio d'oliva. Questa sottigliezza sono tutti chef esperti in ristoranti. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire e lasciate fermentare per qualche ora. Durante questo tempo, il peso dovrebbe aggiungere in modo significativo la quantità a causa di lievito.

vero test dovrebbe essere divisa a metà. Questa ricetta è "Margarita" pizza viene calcolato direttamente sulla preparazione dei due prodotti. allungare delicatamente la pasta in un cerchio con le mani. Non utilizzare un mattarello. Superficie necessariamente ungere con olio d'oliva. In questo caso, ripieno succosa farà base fradicia. Olio Top può lubrificare la pasta un po 'di salsa di pomodoro. Avanti, finemente grattugiare il parmigiano. Disposto in cima alla origano secco e basilico.

Mozzarella e pomodori tagliati in sottili cerchi possibili. Hanno bisogno di essere alternato sulla superficie della pizza. piatto cotto solo 15 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi. In pochi minuti prima della raccomandata aggiungere alcune fette di mozzarella fresca. Come si sciolgono, la pizza può essere eliminato, decorare con basilico fresco e servire.