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torta a base di carne: le migliori ricette e tecniche di cottura

In questo articolo vogliamo parlare delle ricette di cottura torta a base di carne. Questo spuntino è un bene per qualsiasi tabella di festa e non solo. Torta di carne non è difficile da preparare, e il tempo non si spende molto, ma otterrà un piatto delizioso.

Carne torta cialda

Per preparare questa torta prendiamo:

  • Patate – 5 pz.
  • carne macinata (preferibilmente di maiale) – 600
  • Salt.
  • A qualche spicchio d'aglio.
  • pepe macinato.
  • biscotti wafer.

Tale carne gustosa torta sia caldo che freddo. Preparazione è molto veloce utilizzando torte wafer pronti, che vengono spalmate di carne macinata, mescolare con patate. La sua caratteristica è che essa detiene gran forma. Tuttavia, nel processo di cottura torte sono quasi completamente sciolto, e la mensola durante i pasti, non si sentono. Per preparare la carne macinata si può prendere, non solo carne di maiale, si adattano perfettamente e pollo o tacchino. Potete decorare la torta e versare la panna acida.

Quindi, cerchiamo di cucinare. Patate bollite Sbucciare e poi grata. Cipolle e aglio devono pulire, tagliare e aggiungere a terra carne di maiale. Inoltre ci ha messo un uovo, pepe, sale e patate grattugiate. La massa deve mescolare bene fino omogeneo. Avanti sul foglio messo torta cialda e applicare il nostro ripieno. Così a poco a poco raccogliere tutta la torta. La torta con conseguente avvolgere in carta stagnola e inviare un forno preriscaldato per un'ora. necessità Cuocere in forno a duecento gradi.

Tirando fuori dal forno, è necessario sviluppare e laici su un piatto, girando a testa in giù. Decorare la carne pronta torta, se lo desideri e servito freddo come antipasto. Egli scopre molto tenera. Casalinghe di solito piace questa ricetta per la semplicità e la velocità di preparazione.

carne Torta di dolci: Ingredienti

Ricetta per uno spuntino un po 'più complicato e prendere più tempo a causa del fatto che le torte abbiamo cuocere il proprio, a differenza della versione precedente.

strato di carne avrà bisogno di:

  • Carni macinate da una miscela di carne di manzo e di maiale o manzo semplicemente – 0,8 kg.
  • Una cipolla.
  • Il grano macinato.
  • brodo di carne o latte.
  • Spezie, sale.

per spruzzo di verdure prodotti:

  • Pancetta o pancetta – 120 g
  • insalata Pepper (Bulgaria) – 4 pezzi.
  • Una cipolla.
  • Salsa di soia – un paio di cucchiai.
  • Aglio.
  • Pepe nero macinato.

Ingredienti per lo strato di patate:

  • Latte o panna – 4 cucchiai. l.
  • Patate – 0,8 kg.
  • Due tuorli d'uovo.
  • Spezie.
  • Burro – un paio di cucchiai.

torta di carne di cottura

Quindi, cerchiamo di cuocere la torta di carne. insalata olio pepe smazhem vegetali rossi e friggere in una padella o cuocere sulla griglia. peperoni pronti hanno bisogno di essere piegato nel sacchetto e lasciate raffreddare. Dopo dieci minuti è possibile rimuovere facilmente la buccia e togliere i semi. Allora avete bisogno di macinare il pepe frullatore e riempire con olio vegetale e spezie.

Avanti, taglieremo finemente pancetta, cipolle e friggerle in olio (d'oliva), l'aggiunta di salsa di soia e il pepe purea. Cucinare non ha bisogno di più di cinque minuti.

Ora veniamo alla carne. mix ripieno di grano macinato (o briciole di pane), allora essa deve pepe e sale. La carne era asciutto, si può battere fuori più volte sul tavolo. Dalla massa risultante deve formare quattro biscotti, poi friggerle in una padella o in forno a cuocere. E 'più conveniente per cuocere torte nel forno su pergamena.

Mentre si prepara la carne, è necessario mettere a bollire le patate, da cui si preparare purè di patate. Piatto necessità di prevedere l'involucro di plastica e stenderlo in torte di carne sua volta, peremazyvaya loro pepe purè.

Delle patate finiti necessario per cucinare purè di patate, aggiungere la panna, burro e tuorlo d'uovo. Per l'aria e la massa plastica è meglio usare un frullatore o una mietitrebbia. Se la salsa ottenere troppo spesso, è possibile regolare la consistenza con l'aggiunta di panna e burro.

crema di patate bisogno di striscio tutta la torta di carne. Una parte del mosto può essere collocato in una tasca da pasticcere, per fare una bella decorazione sulla parte superiore. Qui e pronto torta a base di carne. Può essere servito al freddo, e sotto forma di calore. Frullate i peperoni rende molto succosa.

torta Pancake

pasticci di carne Pancake – un piatto meraviglioso che è adatto sia per la cena e per la tavola di festa. In realtà, i soliti frittelle possono essere sostituiti da controparte più raffinato. Alla vigilia della preparazione necessaria per cuocere frittelle ordinari, e la torta per rendere la data di presentazione. Petite e alto torta ospiti mangiato molto rapidamente.

Ingredienti per la torta:

  • carne macinata – 650 g
  • frittelle finiti – a 10 pezzi.
  • Egg.
  • Cipolle.
  • Scricchiolii.
  • Burro.
  • Latte – 130 ml.
  • varietà di formaggio – 100 g
  • Spezie ed erbe aromatiche.

Preparazione torta pancake

Ripieno deve essere miscelato con spezie e cipolla tritata. Quindi viene arrostito in padella con olio vegetale, da esso deve evaporare il liquido in eccesso. Quindi, preparare la salsa-fill. Per questo uovo vzobem con il latte, aggiungere le scaglie di formaggio e pane grattugiato, pepe e sale. Bene, ora è necessario raccogliere la nostra torta frittella. A prova di esplosione piatto smazhem burro pritrusim e cracker. Al set frittella fondo, si getterà fuori uno strato uniforme tritato, e così via tutti gli strati stabiliti. Raccogliendo così l'intera torta, top riempirlo con formaggio e salsa d'uovo.

Per ottenere una crosta croccante, sulla parte superiore di tutta la superficie e cospargere con crostini di pane. Giacevano i pezzi di burro che durante la cottura permeare frittelle, dando loro un gusto e aroma. Ora inviamo il nostro progetto in forno e cuocere per venti minuti ad una temperatura di centosettanta gradi. Lasciate raffreddare la torta di carne rubicondo e dividere in porzioni, servita al tavolo con i verdi.

torta Pancake con funghi e carne

Vorremmo portare alla vostra attenzione un altro torta di carne. La ricetta è anche abbastanza semplice.

ingredienti:

  • Ripieno – 180 g
  • Frittelle.
  • Funghi – 200 g
  • Cheese – 120 g
  • Un bicchiere di latte.
  • Due uova.
  • Burro.
  • Farina – 2 cucchiai. l.
  • Pepe, sale.

Macinata bisogno di pepe, sale, e poi fritti in olio vegetale. Pulire i funghi, sarà tagliata a cubetti e cuocere finché sono teneri. Inoltre il burro necessario per friggere la farina, aggiungendo al latte. La miscela deve essere continuamente agitazione. È quindi possibile aggiungere i funghi e un po 'di tutto ciò che è stufato. Uovo bollito a strofinare su una grattugia media, e formaggio – su una delle principali.

Ora si può iniziare ad assemblare la torta. Tutti gli strati si diffonderà alternativamente. Al fondo dello stampo resistente al calore messo un pancake, pubblicherà il ripieno di funghi, poi di nuovo una frittella, e formaggio grattugiato con l'uovo, frittata e poi tritato. Al livello superiore possono essere disposti funghi e cosparse di formaggio grattugiato. In forma finita mandiamo una torta in forno e cuocere per circa dieci minuti.

invece di un epilogo

Meat Cake – uno dei migliori e più sostanziosi snack per la tavola della festa. E 'rapidamente e facilmente preparare basta con ingredienti appropriati (carne, frittelle). Se non avete mai preparato un pasto, provare una delle nostre ricette e intrattenere la vostra famiglia. Come regola generale, in particolare gli uomini come questi dolci. Danno le recensioni più positive, perché questo è un ottimo antipasto per le bevande alcoliche, soddisfacente e insolite.