stufato di manzo con prugne – ricetta

Prunes integra perfettamente il sapore della carne e rendere deliziosa CLC. Ecco perché vi offriamo i più deliziosi piatti di manzo di carne con prugne. Inoltre, tutti i metodi di preparazione è abbastanza semplice e non ci vorrà molto del vostro tempo.

Stufato di manzo con prugne in salsa di pomodoro

ingredienti:

carne di manzo – 0,7 kg;

prugne – 160 g;

cipolla – alcuni pezzi;

pasta tomastnaya – 3-4 cucchiai di tabella;

di farina – 4 cucchiai di tè;

sale, pepe;

bouillon cube – 1 pezzo;

foglia di alloro – un paio di pezzi;

olio vegetale.

In primo luogo abbiamo bisogno di lavare la carne e tagliarla. Poi lo combattere leggermente e rotolare nella farina. Successivamente prizharit carne in olio a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e friggere per circa 4 minuti. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, quindi aggiungere circa 700 ml di brodo. Ora, coprire e far cuocere circa 45 minuti. Quando la carne è quasi cotta, deve essere messo foglia di alloro, prugna, pepe cospargere, le spezie e il sale. Come contorno viene servito patate o riso bollito.

Brasato al vino

Per la preparazione è necessario:

Manzo – 0,5 kg;

prugne secche – 170 g;

olio di oliva;

cipolla – alcuni pezzi;

Pepe bulgaro – 1 pc;

spezie e pepe;

coriandolo, zafferano, cardamomo;

vino rosso – 1 tazza;

acqua bollente – 1 tazza;

calce-pair pezzi.

La carne deve essere lavato e tagliato in pezzi, poi friggere in olio d'oliva, aggiungere la cipolla, peperone, a fette. Poi tutto quello che serve per far bollire per qualche tempo circa 15 minuti e aggiungere le prugne. Poi versate il vino e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mentre la carne è stufata di mescolare pepe, zafferano, cardamomo (un paio di semi), succo di lime, sale e versare acqua bollente su tutto. Lasciare riposare per circa 7 minuti. Poi mettere la carne nel piatto prima di servire versate la salsa di spezie.

stufato di manzo con prugne. ricetta

ingredienti:

carne di manzo – 1 kg;

Olio – 2 cucchiai;

prugne – 0,5 kg;

brodo di carne – 100 g;

Bow – un paio di pezzi;

cinnamon – 1/3 cucchiaino da tè;

passata di pomodoro – mezzo bicchiere;

di farina – 1 cucchiaio di arte;.

di zucchero – mezza tazza;

sale, aceto.

In primo luogo, tagliare la carne a fette, sale e friggere. Poi, si sviluppa in una padella e dobavyalem diversi passaggi cipolla, cannella, passata di pomodoro, poi versate tutto il brodo e lasciate cuocere per circa 24 minuti. Ora noi piantiamo rosolato zuppa di farina e la diffusione nella padella, in cui è stufato la carne. Quando è pronto, aggiungere lo zucchero, l'aceto (un cucchiaio) e far bollire per qualche minuto in più 8. manzo in umido con prugne pronto! Questo piatto è alimentato con verdure fresche o insalate.

stufato di manzo con prugne e chiodi di garofano

prodotti:

Manzo – circa 1 kg;

burro;

prugne – 450 g;

Garofano – 20 g;

panna acida – mezza tazza;

aceto, sale, spezie.

lavaggio carne, poi tagliato a dadini. Se manzo con le ossa, è necessario separare. Ora soffriggere leggermente e mettere in kastryullyu. Aggiungere la panna acida e cipolle fritte leggermente. Quindi versare il brodo o acqua, e poi stufato per mezz'ora. Durante la cottura, aggiungere acqua o brodo, se necessario. Poi, quando la carne è pronta, aggiungere un po 'di aceto. Ottimo piatto di carne è pronta!

stufato di manzo con prugne in succo di limone

ingredienti:

carne di manzo – 0,8 kg;

prugne secche – 350 g;

cipolla – 1 pezzo;

ketchup (è possibile utilizzare salsa di pomodoro) – mezza tazza;

succo di limone – 2 cucchiai da tavola;

cannella – 1 cucchiaino;

di zucchero – 1 cucchiaio di arte;.

olio vegetale;

sale.

La carne deve essere lavato e tagliato in pezzi piccoli. Poi friggere e spostare nella padella, che spezzatino piatto. Cipolle devono essere puliti e tagliati finemente. Poi soffriggere a fuoco lento. A questo punto aggiungere la salsa di cipolle ketchup o di pomodoro e far bollire per un po 'di Pollock, dopo di che il contenuto della padella per disporre la carne. Versare manzo con salsa di pomodoro con acqua e cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Ora è necessario sciacquare bene con prugne e aggiungere alla carne. Quindi aggiungere il succo di limone, zucchero e cannella. Tutti mescolare accuratamente e lasciate cuocere finché sono teneri. Stufato di manzo con prugne in succo di limone è pronto!