Come cucinare le patate in una padella in modi diversi per diversi piatti

Patate, forse il prodotto più importante per qualsiasi cucina. In primo luogo, non è praticamente impossibile preparare qualsivoglia primo piatto, che si tratti di zuppa, hash, o tagliatelle fatte in casa. E 'come un riempitivo impartire ricchezza alle zuppe. Non esitate – se siete una base piatti liquidi prendere solo una patata, si ottiene un grande piatto di magro e soddisfacente. In secondo luogo, questo famoso radice vegetale preparato un'ottima molte varietà di contorni, che vanno dal familiare fette rosate patatine schiacciate. Ma prima di iniziare a lavorare, è necessario sapere come cucinare le patate in una casseruola. Questo articolo discute in questo modo molto più semplice, perché non tutte le casalinghe hanno a portata di mano i moderni mezzi della tecnologia – un fornello a microonde o pressione.

Come cucinare le patate in padella? due metodi

Quando la cottura qualsiasi piatto non può fare a meno acqua. Può essere utilizzato in due modi: come una soluzione immediata per la cottura o come un mezzo per creare una coppia. Dimmi di più su ciascuno di essi.

Come cucinare le patate in padella per un paio?

Questo metodo ha un gran numero di vantaggi:

– l'acqua non va sostanze utili dai prodotti;

– patate non cambia forma, in forma finita del tutto e non bollito;

– si può fare un pasto e senza la tecnologia miracolo usando casseruola solo ordinaria e metterlo in cima smalto o colino in alluminio.

Insieme con tutti gli aspetti positivi, ed è opportuno prendere in considerazione alcune delle caratteristiche. patate al vapore sono di solito cucinato un po 'più a lungo. Inoltre, non sarà in grado di regolare durante la preparazione del suo sapore, l'aggiunta di sale. Si dovrà fare con il piatto già preparato. Tale metodo non è adatto se si è deciso di preparare purè di patate. Gli ortaggi a radice più comunemente bolliti al vapore con la buccia o senza per l'uso nelle insalate o ulteriori friggere in olio.

Come cucinare le patate in una pentola in acqua?

Nella soluzione già bollente di ingrediente attivo viene generalmente versato nel modulo intaccate. Quindi, fare quando si cucina zuppe o purea. Se la cottura patate uniforme, versare i tuberi lavate con acqua fredda e portare lentamente a ebollizione, poi ridurre il calore al minimo.

Come cucinare le patate in purè di patate?

La durata dipende principalmente le proprietà del prodotto. Le patate amidacee, più velocemente si diventa morbida e friabile. Ma è importante non perdere il momento giusto, come i pezzi preparati possono trasformarsi rapidamente in un omogeneo, miscela viscosa da cui la purea sarà impossibile da fare. Quindi, prima di iniziare a lavorare, è necessario sapere come il prodotto viene preparato in fretta. Su questa base, più o meno determinare il numero di minuti per bollire le patate. Di solito un'ora è sufficiente. Provate la sua volontà, trafitto con una forchetta o un fiammifero. Quindi attenzione versare il brodo caldo, aggiungere il burro e soffitti. Particolarmente gustoso purea viene ottenuta se è montata con un miscelatore, gradualmente diluire con il latte caldo. Versatile contorno è pronto!