Come fare il vino da albicocche a casa

Vino delle albicocche è prodotto molto gustoso e interessante, se si è consumato con moderazione. Buon per la cucina casalinga che spitsja con esso abbastanza problematico, dal momento che l'uscita è di solito una piccola quantità di bevanda gustosa azoto. In effetti, per quanto riguarda le sue caratteristiche gustative, sono in cima.

Albicocche stessi sono molto piacevole per i nostri recettori sulla lingua. E se qui per aggiungere l'alcool, l'umore migliora. Vino delle albicocche è reali fuochi d'artificio di divertimento.

Ma come cucinare questa deliziosa bevanda? In linea di principio, una ricetta semplice. E 'importante attenersi al processo di cottura è stato il più efficiente possibile. In ogni caso, se non si seguono questi consigli, allora la probabilità di ottenere l'uscita di vino sarà minimo.

Come preparare il vino di albicocche in casa: le regole di base

Preparatevi per una verità. Preparazione di un prodotto, quali vino ottenuto da albicocche – questo processo è piuttosto pesante. Ci sono molte cose da considerare. Loro abbastanza da ricordare e di lavorare, allora sarà molto più facile da fare. Ogni abilità è difficile da imparare fin dall'inizio, e quindi è facile. In modo che questo processo può essere difficile per i principianti, per citarne solo. Come può cucinare vino albicocca in casa?

1. I frutti devono essere maturi. L'imbarazzo noi non va bene, perché non danno un gusto molto piacevole, e non sarà benefico per la salute di queste cose.
2. La frutta deve essere strappato dall'albero. Se essi alzano da terra, il risultato è piuttosto un sapore sgradevole di su quello che erano. Vino di qualità in questo caso sarà molto basso.
3. Non si dovrebbe lavare albicocche, poiché hanno un lievito. Senza di loro, il vino da albicocche non può essere ottenuto. Hanno aggiungere artificialmente, che rovinare la qualità. Prima come fare il vino da albicocche dovrebbe attentamente riflettere su cosa fare.
4. Tra le altre cose, è aggiunto l'ossa nel mosto. Alcuni lo fanno, ma nelle ossa è l'acido prussico, che nel migliore dei casi, causare mal di testa, e nel peggiore dei casi – la morte. Allora la domanda è "come fare vino fatto in casa da albicocche?" È fatale.

Queste sono le regole. Essi sono abbastanza semplici, ma è importante per aderire. Notevolmente più complicato il processo di preparazione della bevanda. Ma se leggete attentamente le istruzioni, e poi tutto andrà bene qui.

Quali ingredienti sarà utile?

Per preparare naturale vino di albicocca in casa deve avere solo albicocche, acqua e zucchero, che è necessaria per l'ulteriore elaborazione in etanolo. Niente di complicato negli ingredienti lì. A volte hanno bisogno di risorse aggiuntive per la preparazione di pasta madre. Ma questo è necessario solo quando i frutti sono già abbastanza grave, si sono rifiutati di vagare.

Ciò che è importante capire che se si rimuovono le albicocche davvero succosa e dolce dall'albero, non ci sono problemi con la fermentazione non saranno. Se no – allora è necessario preparare un lievito di uva passa. Tale fermento di solito non è un serio ostacolo per avere un assaggio di vino albicocca.

Ricetta per il vino fatto in casa da albicocche

Ricetta per il vino albicocca è composta da un gran numero di punti. Ma se lavorano fuori un paio di volte, in pratica, allora tutto dovrebbe essere cose piuttosto semplici e memorabili molto bene.

1. Frutta asciugandosi panno e successivamente rimuoverli dalle ossa. Alcune persone buttare via la buccia, ma questo non dovrebbe essere fatto. In primo luogo, v'è il lievito che aiuta fermento vino. E in secondo luogo, il colore, il gusto e il sapore è fornito da una grande parte di essa.
2. Pelati albicocca crumble, fino a quando un porridge omogeneo. Successivamente, spostiamo in un contenitore di grande volume.
3. Inoltre vi riempire acqua calda (molto buona volontà, se si dispone di un termometro per misurare la temperatura del liquido. L'ottimale in questo caso sarà considerata dal 25 al 30 valore gradi). Ottenere un buon mix.
4. Capacità deve andare a capo con una garza, mettere in un luogo caldo senza luce. Dovrebbe anche essere più volte al giorno per mescolare il mosto a fermentare, non acida. Se entro venti ore ci fu un sibilo e schiuma, la preparazione sta procedendo normalmente.
5. Il succo risultante deve essere scaricata dal sedimento. La polpa abbiamo bisogno di filtrare con una garza, e un liquido aggiungere il succo e lo zucchero.
6. Quindi versare la miscela risultante in una grande bottiglia. Versare può essere non più di due terzi, per avere un posto per l'anidride carbonica. Poi abbiamo impostato la tenuta d'acqua e messo in atto ad una temperatura di 16 a 30 gradi circa un mese.

Un buon segno è che ha cessato di vagare. Caratteristica è la chiarificazione mosto e che la tenuta dell'acqua non è spumeggiante.

L'azione finale

Dopo tutto questo, occorre ancora una volta per unire il nuovo vino dal sedimento attraverso un tubo speciale nella bottiglia o altro contenitore. Infine, la bottiglia deve essere ben tappato, e poi metterlo in una stanza buia caldo da qualche parte per 2-4 mesi. Durante questo periodo il vino viene prodotta e acquisisce nuove caratteristiche di gusto. Poi si può decidere cosa fare dopo. Se lo si desidera, la bevanda può essere versato in bottiglie. In caso contrario – essere lasciato in bottiglia è anche una buona opzione. Il gusto non è interessato.

Regole per uso culturale

E 'importante capire che è necessario consumare la cultura del vino. Cosa avete preparato voi stessi non significa che abbia meno alcool. Inoltre, accade abbastanza spesso, in modo tale che in casa di prodotti alcolici di fermentazione è ancora maggiore rispetto a quei beni che vengono venduti nel negozio. Così si dovrebbe essere molto attenti se si vuole bere questo vino. Che cosa possiamo fare per garantire che è stato un piacere da bere? tutto solo qui. Va ricordato che l'uso in una quantità superiore a 100 grammi per ora, è semplicemente insignificante. Una bevanda può.

risultati

Abbiamo capito come fare il vino fatto in casa. La ricetta è semplice. L'unico problema è – se possibile, in un condominio normale per trovare un posto, in modo che esso memorizza due o anche quattro mesi prima dell'uso. Ma il problema è completamente risolto. Hai solo bisogno di applicare un po 'di ingegno. E tutto il regno del vino sarà a vostra disposizione. Si può anche vendere la bevanda risultante, non bere. Vino della Casa nel prezzo.