Come cucinare una frittata in padella

colazione eccellente

Frittata – una colazione preferita di un numero molto elevato di persone in tutto il mondo. In primo luogo – questo piatto nutriente, e in secondo luogo – si sta preparando per un paio di minuti, che è molto importante, soprattutto al mattino e pignola, e in terzo luogo – la ricetta frittata è così semplice che è facile da maneggiare e può essere bambini e scapoli. Inoltre, dopo una lunga giornata di lavoro, spesso non si vuole pasticciare in cucina, in questo caso frittata – è anche una grande opzione.

Per rendere il piatto non si preoccupò, è possibile diversificare con ingredienti aggiuntivi che si adatta quasi tutto quello che c'è in frigorifero. Deliziosamente cucinato una frittata al mattino – un pegno di vivacità per l'intera giornata.

Come cucinare una frittata in padella

Delicious frittata – un compito importante, nonostante il fatto che il processo di cottura in sé è abbastanza semplice, è comunque necessario seguire alcune raccomandazioni.

Prima come cucinare una frittata in padella, controllare il contenuto del frigo e scegliere gli ingredienti per esso. Frittata può essere un convenzionale o dolce. Come cucinare una frittata in padella? Offriremo diverse opzioni per la selezione di ricette per completezza:

1. versione francese classica. Uova, latte e stagionatura. Tutto è mescolato e fritto in padella.
2. frittata giapponese – "Tamago". Le uova, salsa di soia, maionese giapponese, mirin (vino giapponese) e zucchero. Tutti mescolati e setacciato attraverso un setaccio. Versare l'olio in una teglia rettangolare riscaldata. Versare un sottile strato della miscela quando è tostato, piegato a metà e una sede versare lotto successivo, etc. Il risultato è un piccolo rullo che può essere tagliato e servire.
3. Normale. Latte (0,25 L), farina (100 grammi), uova (4 articoli), sale, olio vegetale (50 ml). Mescolare fino uniforme, versata su una vaschetta riscaldata, cuocere 10 minuti, quindi ruotare verso l'altro lato e cuocere per altri 10 minuti
4. Frittata con ripieno. Nel ruolo di riempimento può essere: i prodotti a base di carne (salsicce, prosciutto), pesce e frutti di mare, verdure (pomodori, peperoni, piccoli blu, zucchine, funghi, piselli, ecc), le erbe (cipolla, aneto, prezzemolo, ecc ), formaggi e persino il formaggio. Desiderabilmente il riempimento finemente abbattuto e precotti stessa padella, per esempio, salsicce e verdure. Quindi versare loro miscela liquida da uova, latte (acido) e farina spruzzato sulla parte superiore e garofani. In opzione: è possibile aggiungere condimenti a mescolare le uova con il latte e il sale (farina – su richiesta), mescolare bene e versare nella padella composizione finita; si può avvolgere il ripieno all'interno della frittata, pancake come, la vostra scelta. Zucchine, sinenkie, carote, funghi preferibilmente pre bollire o spenta.
5. "Poulard 'uova frittata (5 pezzi), burro (50 g), crema (0,5-1 cucchiaio.), pepe e sale. A differenza del suo – da preparare. Tuorli e albumi montati a neve separatamente. In primo luogo, in una padella riscaldate versato tuorli e salata quando tuorli saranno addensare, ha aggiunto la panna montata e riversato in cima proteine. Il risultato è una frittata di due strati.
6. versione spagnola. Uova (6 parti), amido di mais (50 g) e latte (1 tazza), grassi (80 g), cipolla, funghi (100 g), peperoni (rosso, nero), sale, ISSA vegetale. Le uova, amido, latte, sale, pepe frusta. Friggere la pancetta in anticipo, aggiungere le cipolle in padella. Funghi messo fuori, fresco e aggiungere al mix, versare nella padella e cuocere in forno.

Come cucinare una frittata in padella? Frittata è auspicabile a cuocere in una padella con un coperchio, dopo aver girato per dargli un "raggiungere" per 5-10 minuti. Frittata può essere servita in forma di rotoli, in forma di pancake, un'alta torta. Guarnire con le erbe, pomodori, ecc Una varietà di ingredienti e la vostra immaginazione non ti consente di ottenere frittata annoiato.

Come cucinare una frittata bambini

Per i bambini di 3-4 anni di campo è pasto nutriente anche adatto. Per fare questo, prendere 1 uovo, 1 cucchiaino panna acida, 1 cucchiaino farina 10 g di burro. Uovo, panna acida e frullare la farina, mettere su una padella calda, presente su entrambi i lati. Piegare la busta. Ma il piatto sarà più facile se si è cotto al forno o cuocere per una coppia.