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Seabuckthorn, con lo zucchero: i preparativi ricetta di vitamine per l'inverno senza cottura

Olivello spinoso, purè con lo zucchero – una delle preparazioni più utili, che si può fare nel tardo autunno. E 'stato in questo momento maturano brillante bacche gialle sono ricchi di flavonoidi, antiossidanti, vitamine e minerali vari, oli essenziali e altre sostanze che aiutano a mantenere la salute e l'immunità. Olivello spinoso, strofinata con lo zucchero – forse il modo più appropriato per preparare una bacca, perché è semplice – non è necessario, anche la cottura. Tenere il pezzo non è anche difficile – le banche non hanno nemmeno bisogno di rotolare, abbastanza per chiudere il coperchio di plastica o di pergamena e mettere in un luogo freddo, la mancanza di trattamento termico conserva la massima quantità di vitamine.


Olivello spinoso, purè con lo zucchero: marmellata ricetta utile senza cottura

Per cucinare in negozio, è sufficiente scegliere un frutti di bosco maturi ma non molli, lavare delicatamente e asciugarli su un asciugamano. Zucchero bisogno di prendere in una proporzione di uno a uno. Basta versare spinoso sabbia, mescolare, e poi stendere sulla vasetti pre-sterilizzati. Chiudere il coperchio non è necessario – è necessario mettere in cima di un asciugamano e lasciare riposare contenitori riempiti al giorno. Durante questo periodo, si sistemerà una bacca, e sarà necessario segnalare per una nuova quasi al collo, e il pollice in alto di zucchero addormentarsi. E poi è possibile chiudere il barattolo e rimuovere la pergamena per la custodia.

Olivello spinoso, purè con lo zucchero: Ricetta marmellata

Ciò che è diverso dagli ingorghi marmellata e conserve? La risposta è semplice: nel primo caso, bacche o frutti sono interi o metà e la seconda – sono schiacciati con un tritacarne o frullatore. Per fare la marmellata senza cottura è necessario:

  • kg di fresca bacche di olivello spinoso;
  • 1-1,5 kg di zucchero (guidate da gusto).

Berry rimontare, lavare e asciugare. Versare in una ciotola, aggiungere lo zucchero e schiacciare bene con pestello di legno. Naturalmente, è possibile utilizzare il macinino frullatore o la carne, il processo in questo caso sarà un po 'più veloce. Dopo il mosto è pronto, si è diffuso in vasetti sterilizzati, zakuporte e conservare al freddo.

Olivello spinoso, purè con lo zucchero: Ricetta, snocciolate e pelati

Se ti piace marmellata "pura", in cui nessun altro impurità, quindi utilizzare come questa ricetta: 1 kg di olivello spinoso preparati, avrete bisogno di mezzo chilo di zucchero. Lavare bacche e rimontare, e quindi di immergere in acqua bollente per alcuni minuti. Essi dovrebbero essere molto morbido. Dopo pulire massa attraverso un setaccio avente una piccola compressione maglia attraverso diversi strati di garza. Si dovrebbe avere un succo molto spessa, che non è pozzi e le pelli. Ora, mescolare con lo zucchero fino a completa dissoluzione di questi ultimi, arrotolare e conservare in una banca, come qualsiasi altro pezzo. Questo olivello spinoso, purè con lo zucchero, il che non significa la ricetta della cucina, consentono di fornire le necessarie vitamine naturali tutta la famiglia. Ogni giorno, diluire un cucchiaio di forniture invernali in un litro d'acqua e bere con piacere. Il gusto è possibile aggiungere il miele, succo d'arancia fresco, o anche le spezie – chiodi di garofano e cannella. Così si sostenere il sistema immunitario senza l'uso di multivitaminici sintetici e altre droghe.