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Goose in forno

Piatto, che è una decorazione di qualsiasi tabella di vacanza – un'oca, cotta al forno. Preparare può essere in molti modi, ma risulta sempre deliziosa, tenera e saporita. Offriamo diversi modi per preparare.

Oca al forno con mele

ingredienti:

Mele – 1 kg;

Olio vegetale;

Gus – il peso di 3-4 kg;

Pepe, spezie, sale

Primo uccello deve essere risciacquato, e poi strofinare pepe, spezie e sale. Mele Sleuet tagliate a fettine, e poi cosparsi di pepe, sale e mescolare. Poi roba l'oca mele e cucire filo culinaria. Ora ungere una teglia con olio e mettere l'oca ripiena sul retro. Cuocere in forno a 195 gradi per circa tre ore. Questa ricetta è la cottura l'oca nel forno non ti scopare un sacco di tempo. Ogni ora, dovrebbe essere innaffiato il suo grasso. Fatto!

Oca al forno, "Natale"

Prodotti per la cucina:

fegato di pollo – 260 g;

Gus – 1 carcassa;

cipolla;

Vino bianco secco – 100 ml;

L'olio d'oliva;

Spezie, sale;

Cashew – circa 100 g;

Riso – 250 g;

Mele – 7-8 pezzi;

Cranberry – 100 g;

Canna da zucchero – 3-4 cucchiai;

Cannella – 1 cucchiaio

Eviscerazione e lavato grasso d'oca dovrebbero olio, poi strofinare con sale e lasciar riposare per 5-6 ore. Nel frattempo, è necessario far bollire il riso in acqua salata fino al morbido. Ora tagliare fette di fegato di pollo e cipolle chop. Fry fegato cipolla in una padella in olio di oliva. Quindi aggiungere il vino e far bollire per qualche tempo un paio di minuti. Dopo di che si dovrebbe mescolare gli ingredienti per il ripieno – fegato con cipolle, riso, anacardi e aggiungere spezie a piacere. Poi la miscela di roba cotto d'oca. La pancia dovrebbe cucire filo grosso e legare le ali e le gambe.

Poi mettere l'uccello nella manica, e mandare in forno per due ore e mezza. Se si utilizza grandi d'oca, in questo caso, aumentare il tempo di cottura fino a tre ore. Quando l'oca è pronto per essere tagliato ordinatamente manicotto e versarlo formata grasso.

Ora lavare le mele, sbucciatele dal nucleo in modo che la mela era intatto. Poi roba con ogni zucchero di canna in una piccola quantità di cannella, un paio di bacche di mirtillo. Poi cospargere di grasso e mettere in forno su una teglia. Oca e le mele devono essere preparati per un'altra mezz'ora. Periodicamente irrigazione mele e grasso d'oca formata. Servire con i verdi!

Goose nel forno di casa

Patate – 5-6 pezzi;

Gus – 1 carcassa;

Cipolla – una grande;

burro;

verdi;

Pepe, spezie, sale

Oca dovrebbe sventrare, poi lavare e tagliare in porzioni. Quindi, aggiungere il sale e friggere fino a doratura con l'aggiunta di burro. Sbucciare le patate, lavatele e tagliatele a fettine. Cipolle anche pulito, lavare accuratamente e chop, poi spassirovat olio vegetale. Poi mettere i pezzi di carne, patate, cipolle in vasi di ceramica e versare una piccola quantità di acqua. Aggiungere a ogni tazza qualche grano di pepe. Cuocere in forno fino a cottura a 185 gradi. I verdi devono essere lavati e tagliati in piccoli pezzi. Quando il pasto è pronto è necessario mettere carne e patate in un piatto grande e cospargere con le erbe. Delicious oca fatta in casa pronto per essere servito!

oca di nozze in forno

Per la preparazione è necessario:

Millet – 1 tazza;

Burro – 4-6 cucchiai;

Cannella, cardamomo, origano, fondo bianco pepe, sale e spezie;

Gus – 1 Uccello

L'uccello deve lavare, asciugare e poi strofinare l'interno e l'esterno con una miscela di sale, spezie ed erbe aromatiche. Ora risciacquo miglio e far bollire in acqua salata fino a metà. Poi scarta in un setaccio per drenare il liquido in eccesso, e quindi riempire il burro. Roba l'oca dovrebbe essere miglio e cucire filo culinario. Ora giaceva su una teglia, unta con il burro e cuocere per 3-4 ore a 175 gradi. Quando l'oca è cotta, lasciare per un po 'nel forno, poi su un piatto e guarnire con i verdi. Servire meglio con verdure fresche!

Buon appetito!

Ora si sa esattamente come preparare un oca al forno in modo diverso!