piatti di riso

Piatti di riso hanno conquistato il nostro paese nel secolo scorso. Ora viene prodotto, e nel sud della Russia. Va bene sia con carne e pesce. Riso cotto pasti, minestre, insalate, dolci, e il famoso sushi giapponese. Oggi, ho anche deciso di offrire alcune ricette su di loro piatti di riso sono preparati in modo rapido e girare fuori deliziosa.

1) Il riso con salsiccia. Per rendere questo piatto semplice avrà bisogno di 400 grammi di riso, 400 grammi di salsicce affumicate (meglio prendere un fatto secondo GOST, per esempio, "Cracovia"), olio di oliva 1 cipolla grande, 1 peperone rosso, un paio di spicchi d'aglio, un mazzetto di prezzemolo fresco.

Figura lavati e immersi in acqua calda per 20 minuti. Mentre lui era bagnato, salsiccia pulizia, tagliato a cubetti e leggermente soffriggere in olio vegetale. Tagliare strisce di peperoni, aglio passata attraverso uno schiacciatore, cipolla finemente shinkuem tutti che collegano con la salsiccia, versare una piccola quantità di acqua e minuti cuocere 5. Figura ebollizione in una grande quantità di acqua (non più di 10 minuti), unione acqua e connettersi con salsiccia. Tutti i mix, sale qb e cospargere con il prezzemolo. Questi piatti di riso possono essere serviti con una salsa o concentrato di pomodoro normale. Il riso può essere sostituito con spaghetti o pasta, ma è per coloro che non mente gli esperimenti.

2) riso fritto con pollo. Questo retseptikom condiviso mio cugino. Per la preparazione abbiamo bisogno di 400 grammi di riso, 20 grammi di burro, 300 grammi di pollo, sale, un paio di uova, 60 grammi di fungo bianco, un mazzo di cipolle verdi, salsa di soia a piacere. In generale, piatti di riso e pollo troppo bene con una varietà di salse, la salsa in modo da poter utilizzare qualsiasi.

Fig precedentemente lavati e imbevuto di acqua calda. Poi bollire l'acqua viene drenata e dare il riso a raffreddare. petto di pollo tagliato a dadini e soffriggere nel burro. Il mio funghi, shinkuem e la diffusione al pollo, sale e un po 'di arrosto. Carne dalla padella e la diffusione dei funghi, è messo nel riso bollito e friggere in una tonalità marrone. Montare le uova e friggerle separatamente, mescolando in modo da ottenere più di uova, e singoli pezzi. Riso, pollo, funghi, uova, si combinano, versare la salsa, cospargere con la cipolla verde e servire. Questi sono i piatti a base di riso intelligenti si ottengono solo hanno voglia di cucinare.

3) "Oymuras". Questo piatto è puramente giapponese, ho provato in un caffè locale giapponese. In aspetto ricorda un piatto torta. Per la preparazione abbiamo bisogno di 150 grammi di salsiccia (circa 2 cose, ho cucinato dalla "Dairy"), uno medie cipolle, 200 grammi di riso, 2 uova, ketchup o salsa di pomodoro.

Salsiccia e cipolla finemente tagliati, fritte in olio vegetale. Lessare il riso e connettersi con le salsicce, tutti accuratamente mescolare e friggere un po '. In una padella a parte friggere un uovo frittata. Sul piatto Mettere il riso sul coperchio superiore con la frittata di uova e versare la salsa di pomodoro. Oymuras pronto.

In generale, piatti giapponesi di riso possono essere nelle combinazioni più inaspettati. Ma è solo per noi sono insolito, e per gli stessi giapponesi – la dieta abituale. Va notato che gli stessi giapponesi riso cotto si chiama "Gohan", e cuocere un po 'diverso. Cuocere fino finché l'acqua stessa non evaporare, e sono utilizzati per drenare l'acqua in eccesso. I giapponesi credono che lascia tutto il sapore di brodo, così sembra a noi il gusto del riso vuota. Inoltre, essi vengono aggiunti durante la cottura in acqua, varie erbe e spezie, a volte aceto di riso. Così noi europei dovrebbero imparare dai giapponesi, come cucinare il riso.

Un altro ben noto in tutto il mondo il cibo giapponese – sushi. Il giapponese si chiamano "sushi". Questo piatto di riso, fogli Nori (alghe pressato), varie verdure e pesce. Di solito è servito con salsa di soia e rafano giapponese – "wasabi". Quindi piatti giapponesi la pena di provare.