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Utyatnitsu anatra in forno: la cottura presenta le migliori ricette e recensioni

piatti di anatra sono raramente presenti nel menu del giorno, i russi, e quindi non tutte le donne saranno in grado di cucinare correttamente questo uccello. La chiave del successo, spesso non si trova nella ricetta, e in un contenitore speciale, che è stato progettato per questo scopo. Utyatnitsu – una forma ovale con bordi alti e pareti spesse, in vetro, ceramica o alluminio. Con essa è possibile fare un piatto gustoso e succulento per la tavola di tutti i giorni o di festa. E oggi vogliamo dirvi come cucinare un anatra in utyatnitsu quota di utili consigli e le ricette più interessanti.

Anatra "Anno Nuovo"

Pollame, al forno con arance, decorerà ogni vacanza.

ingredienti:

  • Duck – due chilogrammi.
  • Oranges – due pezzi.
  • mela acerba.
  • Metà del limone.
  • Bulgur (cereali da grano) – mezza tazza.
  • Aglio – tre fette.
  • Maionese.
  • pepe macinato (nero e rosso), curry e sale – a piacere.

Duck in utyatnitsu cucinato molto semplice:

  • In primo luogo, godere di un ripieno. buccia di mela e tagliare a fette. Un arancio tagliato a fette, e la seconda pulito e anche dividere in segmenti.
  • Preparate il sugo di mezzo limone, una piccola quantità di succo d'arancia, aglio tritato, maionese e spezie. Dopo di che tuffo in esso con fette di frutta, aggiungere granulosità.
  • Elaborato strofinare il pollame dentro e fuori con il pepe, poi mettere il ripieno all'interno. Avevi bisogno di ingrassare residui sugo d'anatra. Cucire carcassa cottura spago.
  • Nella parte inferiore della utyatnitsu mettere le fette di arancia e metterle in cima l'anatra. Uccello deve trovarsi gambe.

Cuocere piatto mezza in forno preriscaldato. Tenete d'occhio il vostro cibo più! Una volta che la trama rosolato, ridurre la temperatura del forno.

Anatra sulla stufa in utyatnitsu

Come è noto, questo uccello è famosa per la sua carne abbastanza duro. Tuttavia, se si conosce il segreto della preparazione, si può facilmente preparare un pasto delizioso per la vostra famiglia o gli ospiti.

I prodotti giusti:

  • Duck – un chilogrammo.
  • Carote – One Piece.
  • Cipolle – due pezzi.
  • Aglio – quattro spicchi.
  • Olio vegetale – due cucchiai.
  • pepe nero, basilico essiccato e secchi adjika – un cucchiaino.
  • Sale e pepe – qb.
  • Apple.

Successivamente, vi mostreremo come cucinare un anatra in utyatnitsu al piatto:

  • lavaggio anatra e tagliata in pezzi di medie dimensioni.
  • Utyatnitsu Mettere sul fuoco e accendere il fuoco. Quando la pentola si riscalda, versare in un po 'di olio vegetale.
  • Dopo pochi minuti friggere l'uccello in esso fino a doratura. Quindi chiudere il coperchio e cuocere utyatnitsu piatto un quarto d'ora.
  • Pulire le verdure e la mela, poi tagliata a strisce alimenti (aglio, tritate finemente).
  • Scolare utyatnitsu liberata dal grasso e riempire con acqua. Il fluido deve coprire completamente l'uccello. Quando il brodo bolle, rimuovere la schiuma e mettere i prodotti preparati in esso.
  • Aggiungere l'anatra spezie, sale ed erbe aromatiche.

Simmer l'uccello ancora mezz'ora a fuoco lento.

Anatra in forno utyatnitsu

In questo momento, si consiglia di cucinare l'uccello nella birra.

ingredienti:

  • Duck.
  • Tangerines – tre.
  • Apple.
  • Dark beer – mezzo litro.
  • Spezie, pepe e sale – a piacere.
  • Maionese – 150 grammi.

Anatra in forno utyatnitsu preparato come segue:

  • Grattugiare trattata sale carcassa, le spezie e la maionese. Poi invia in frigorifero a marinare.
  • Una giornata anatra nafarshiruyte sbucciato mandarini e cucire. È anche possibile fissarla con stuzzicadenti.
  • Mettere la carcassa in forma e riempirlo con la birra.

Preparare un piatto per un'ora, e quindi aprire il coperchio. Quindici minuti più tardi, girare l'uccello e cuocere per altri 20 minuti. Servite l'anatra qualsiasi contorno o insalata.

Anatra con le mele

piatto semplice e gustoso impressionare i vostri ospiti. Inoltre, si può preparare per una famiglia Domenica cena.

Avrete bisogno di:

  • Un'anatra.
  • Un chilo di mele aspre.
  • Quattro o cinque spicchi d'aglio.
  • Spezie e sale.

Come cucinare un anatra in utyatnitsu? Ricetta per un delizioso piatto per una cena di famiglia, vedere qui:

  • Uccello, lavare, asciugamano asciutto, e poi strofinare con sale e pepe.
  • Mele tagliate a fettine e rimuovere il nucleo. Riempire l'anatra frutta.
  • I restanti mele giacevano sul fondo della forma, e metterli in cima alla uccello.

Cuocere il piatto per due ore senza chiudere coperchio utyatnitsu. Verificare la disponibilità dei piatti sono molto semplici – è necessario forare stuzzicadenti uccello. Se si seleziona un succo chiaro, l'anatra può servire in modo sicuro.

Anatra con patate e funghi

carne di pollame si fonde bene con molti prodotti. Se volete cucinare una cena deliziosa e abbondante, quindi integrare anatra nuove patate e funghi profumati. è possibile modificare leggermente la ricetta se lo si desidera. Ad esempio, per farcire le verdure uccello preferito o frutta, e patate con funghi messi in utyatnitsu.

I prodotti giusti:

  • funghi freschi selvatici o funghi – 500 grammi.
  • Duck.
  • Cipolla.
  • Patate – cinque pezzi.
  • Miele – un cucchiaio.
  • Spezie e sale.

Duck in utyatnitsu con funghi e patate preparazione piuttosto semplice:

  • animali da cortile eviscerati, lavare e asciugateli con carta assorbente.
  • Pulite i funghi e friggere in olio vegetale. Quando il liquido è evaporato, aggiungere le cipolle, pezzi tagliati.
  • Sbucciare le patate, tagliate in quattro pezzi e fate bollire a fuoco lento.
  • carcassa di un pollo strofinare sale e pepe, spennellare con burro e miele. Riempire una parte del ripieno e cucire.
  • Mettere sotto forma di un uccello, e attorno ad esso gettare le patate.

anatra cuocere fino al momento, senza dimenticare periodicamente innaffiato precipitato durante il liquido di cottura.

Recensioni

amante esperto pensare che anatra in utyatnitsu risulta molto succosa e saporita. Inoltre, la carne di pollame perde la sua rigidità diventa morbida e friabile. Si consigliano i principianti di usare questo piatti particolari per evitare delusioni dal cibo mal cotto. Gli amanti della carne di anatra si consiglia di provare diverse ricette. Cuocere il pollame con verdure, frutta, funghi, utilizzare una varietà di marinate, spezie ed erbe aromatiche. Così si può trovare il gusto perfetto e ogni volta di sorprendere famiglia e gli ospiti con nuovi piatti.