torta frittella con salmone e altre ricette gustose

Salmone, senza dubbio – uno dei più deliziosi tipi di pesce, che ha anche una massa di proprietà utili. carne di salmone dà al corpo due volte più calorie di carne ordinaria pesce bianco, è facile da digerire e "forniture" noi proteine e fosforo, calcio e iodio, sodio, magnesio e altri. Nutrienti. Il consumo regolare di questo prodotto aiuta a prevenire molte malattie e anche migliorare l'umore. Vediamo cosa si può cucinare il salmone.

torta frittella con salmone (ricetta № 1)

Per cominciare, cerchiamo di cucinare un piatto delizioso e insolito come una torta frittella con salmone. Friggere le frittelle pezzi 8 della stessa dimensione in più usuale ricetta (solo cercare di non abusare lo zucchero). Un pezzo di pesce (la sua dimensione dipende dalla dimensione di frittelle) tagliato a fette sottili, e lattuga tritato. Mettere 1 pancake su un piatto, lo ungere formaggio tipo "Viola", sulla parte superiore del pesce e cospargere l'insalata. Poi, mettere un altro pancake e ripetere la procedura. Così, si ottiene una torta che deve essere insistito un paio d'ore, e poi si può mangiare.

torta Pancake con i salmoni (ricetta № 2)

Se ti è piaciuto il torta frittella con salmone, è possibile variare questa ricetta alcuni. Per questa torta avrete bisogno di 10 frittelle e 300 grammi di salmone (preferibilmente salato). Come nella ricetta precedente per pancake diffuse pezzi tagliati sottili di pesce, e poi versare la salsa di panna. Quando tutte le crêpes sono piegate, il coperchio laterale rivestita con panna e decorare la parte superiore di fette di pesce e erbe.

La salsa è preparata come segue: una libbra di mix crema densa con 300 grammi di burro e formaggio fascio 1 aneto tritato.

Pie con salmone

La ricetta di questo piatto nutriente e gustoso, non è così semplice, tuttavia, vale la pena di provare, e si ottiene un pranzo molto gustoso. In primo luogo, preparare il ripieno. A questo scopo, 700 g di filetto di salmone prisalivaem e riempire con acqua bollente, e poi appiccato il fuoco e portare a ebollizione. pesce e mani fredde di smontarla in grossi pezzi, rimuovendo tutte le ossa. Nota: non cucinare il pesce, ma solo a malapena bollire, immediatamente togliere dal fuoco. 4 uova finemente tagliati, 0,5 ebollizione tazza di riso (non dimenticare di acqua salata, o sarà insapore) e accuratamente risciacquati in acqua fredda. Mazzo di aneto finemente shinkuem. Mescoliamo il tutto, aggiungere un po 'di panna acida (1 misurino) e pesce e, naturalmente, sale e pepe.

L'impasto è pronto, ci prenderemo – 2 pacchetto. Una parte del rotolo e mettere sul fondo del modulo, e quindi era un po 'più figura. Cospargere con una piccola quantità di amido e mettere il ripieno. La seconda parte del test è anche stendere e mettere in cima. I bordi degli strati inferiore e superiore del test devono zaschipnut. Top tuorlo d'uovo torta di striscio che ha trasformato rubicondo e bello, e cuocere in forno.

Ricetta rotoli con salmone

Questa è una ricetta per chi ama i panini caldi. Per iniziare a cuocere 200 g di riso. Per risultò nerassypchatym, prendere solo 250 ml di acqua e far bollire ebollizione a fuoco molto basso per 15 minuti, quindi permettono di infondere la forma chiusa per altri 15 min. Mescolare 7 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio grande di riso (può essere sostituito per il vino bianco) aceto e 2 cucchiai di sale marino. Attendere fino a quando lo zucchero si è sciolto, e versare il composto di riso. Cercate di non mescolare, in modo da non perdere la forma. La metà del foglio di nori alghe messo sul tavolo una parte liscia verso il basso. Stendere uniformemente su di esso riso (spessore – meno di 1 cm), lasciando un bordo del bianco con una larghezza di 1,5 cm In quota con un po 'di formaggio "Almette" (ricotta o altro), e l'altezza del foglio laici fette sottili di pancetta e cetriolo. (o kabonada). Poi piegare il rotolo come rullo convenzionale, e rotoleranno. Se davvero, come il salmone, allora si può all'inizio foglio di alga avvolgere i suoi strati sottili di pesce affumicato.

Tagliare rotolo in 8 pezzi e posto in un contenitore destinato per la cottura. Ogni rotolo cospargere grezzo indossato (solido) e cuocere sulla griglia (microonde) 7 min.