Come cucinare un pan di spagna a casa? Ricetta pan di spagna fatto in casa

Come cucinare un pan di spagna a casa? Questa domanda è spesso chiesto da coloro che non amano i dolci taccheggio, ma preferisce cuocere da soli. Va notato che è difficile in questo è niente. Come oggi c'è una varietà incredibile di ricette con cui si può facilmente fare qualsiasi prelibatezza. Considereremo solo pochi modi provato e semplici.

Un pan di spagna classico cucina a casa

Questa ricetta è noto per molte casalinghe. Ma se non lo sai, lo sai su di esso è possibile sotto.

Così, per la preparazione di gustosi e sontuosa torta abbiamo bisogno di:

• grandi uova di gallina – 6 pezzi;.
• pasto leggero, il grano – 2 tazze;
• sabbia di zucchero – 2 tazze;
• vanillina – opzionalmente aggiungendo (5 g);
• pranzo soda (preferibilmente spegnere il 6% di aceto °) – cucchiaio da dessert;
• sale iodato piccolo – un pizzico;
• olio vegetale – 35 ml (per forma lubrificazione).

impastare la pasta

In stretta conformità con tutti i requisiti per la creazione di una tale dolce è sicuramente ottenere un gustoso e delicato pan di spagna fatto in casa. la sua ricetta prevede l'uso di un gran numero di uova. A causa di questo ingrediente, è possibile fare una torta abbastanza rigoglioso e morbido. Ma prima di questo, le uova dovrebbero essere divisi in bianchi e tuorli, quindi aggiungere l'ultimo componente del zucchero e macinare tutto incandescente. Per quanto riguarda la seconda parte del prodotto, si consiglia di raffreddare, e poi versare il pizzico superficiale sale iodato e si fondono in una schiuma solida in piedi, con un mixer o battitore.

Dopo questa procedura, entrambe le masse devono essere collegate insieme, aggiungere a loro vanillina, grassello soda bustina di lievito e la farina. Di conseguenza, si dispone di un impasto liquido e fragrante si è formata.

processo di cottura

Pan di Spagna in casa può essere cotto in forno, e in tali dispositivi moderni come multivarka. Abbiamo deciso di usare la prima opzione, dal momento che non tutte le casalinghe ricevuti dispositivo menzionati. Pertanto, è necessario prendere una scissione una teglia, ungerla con olio (preferibilmente vegetale) e pasta poi versare tutto precedentemente impastata. Cuocere un biscotto in un forno caldo dovrebbe essere ad una temperatura di almeno 195-200 gradi 55-60 minuti. Dopo gli aumenti torta e rosolato, dovrebbe essere immesso sul tagliere foderata con carta da forno, e quindi completamente fredda e tagliato in 2, 3 o 4 torta (a seconda dello spessore del prodotto cotto).

I componenti necessari per la crema

Prima di cucinare un pan di Spagna a casa, si dovrebbe pensare, ciò che la crema per il dessert che si desidera utilizzare. Dopo tutto il ripieno dipenderà il sapore e la morbidezza della vostra cottura. Noi proponiamo di usare la crema di burro, perché con lui la torta sarà più dolce e l'aria. Per questo abbiamo bisogno:

• cream 40% – 300 ml;
• zucchero a velo – 1 tazza;
• scuro o cioccolato bianco – 1,6 piastrelle;
• giardino fragole fresche – 10-15 pezzi. (Usa su richiesta).

Fare una deliziosa crema arioso

Per preparare il pan di Spagna in casa, si dovrebbe prendere la panna e frullare bene, vsyp a poco a poco lo zucchero a velo. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa bianca come la neve soffice e volume. Inoltre, si raccomanda di separare una griglia piastra scuro e cioccolato bianco e un lavaggio con acqua fredda giardino fragole fresche, rimuovere il gambo e tagliarlo alle piastre non molto sottili.

Il processo di formazione dessert

Homemade pan di Spagna formata molto facilmente e rapidamente. Per fare questo, prendere un taglio spugna torte, mettere uno di loro su tortnitsu e liberamente lubrificarla con crema di burro. Per dare il dolce gusto insolito e bella apparenza, è auspicabile che il ripieno in modo uniforme giaceva piastra fragole fresche. Quindi, abbiamo bisogno di ripetere la procedura per tutte le torte erano in una pila. La superficie della torta formata dovrebbe altresì crema olio, poi cospargere gocce di cioccolato.

Come portare al tavolo?

Ora sapete come cucinare un pan di Spagna in casa. Si noti che dopo la formazione il dessert si consiglia di inserire in una camera di raffreddamento in cui è desiderabile mantenere non meno di tre ore. La torta morbida impregnato deve essere tagliato in pezzi porzioni e servito agli ospiti insieme con tè caldo.

Preparazione a casa un pan di spagna con la semola

Per rendere tale da dessert insolito ma gustoso, abbiamo bisogno di:

• semole – 160 g;.
• uova di grandi dimensioni – 4 pezzi;.
• sabbia di zucchero – circa 200 g;.
• vanillina – 7 g;.
• fresco olio di burro – 55 g (per la forma di lubrificazione);
• Soda sala da pranzo (si consiglia di pagare il 6% dei th aceto) – un cucchiaino senza guide;
• latte fresco 2,5% di grassi – 350 ml.

Test Preparation e dolci

Le uova devono essere fortemente sbatti insieme lo zucchero, e poi aggiungerli alla semola, sala da pranzo grassello soda e vaniglia. Mescolare tutti gli ingredienti insieme, dovrebbero essere mantenuti a temperatura ambiente per un'ora e quindi posti in uno stampo diviso, burro spalmato, e inviato al forno per 15 minuti. Trascorso questo tempo, i piatti con biscotto rosolato dovrebbero essere rimossi, e poi versare il latte è uniformemente fresco e cotto di nuovo messo al quarto d'ora.

Pronto torta di semolino deve essere raffreddato direttamente sotto forma di aria fredda. Inoltre, si consiglia di tagliare con cura in due parti.

ingredienti necessari per il ripieno

Crema del biscotto può utilizzare qualsiasi. Si consiglia di applicare il ripieno sulla base di latte condensato, come si rivelerà la torta è molto gustoso e fragrante. Per fare questo è necessario acquistare:

• cremoso olio fresco – 180 g;
• latte condensato crudo – Standard Bank;
• cioccolato fondente – 1,5 piastrelle.

panna da cucina

Per effettuare tale riempimento, dovrebbe ammorbidire il burro, e poi tirate con forza miscelatore, versando gradualmente latte condensato. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una deliziosa crema arioso. necessaria anche per schiacciare un cioccolato fondente su una grattugia o renderlo una glassa, aggiungendo un paio di cucchiai di latte.

Formare una deliziosa torta

Per il dessert si è rivelato bellissimo, si dovrebbe prendere tortnitsu speciale e mettere sulla sua torta di semolino. Ha bisogno di abbondante grasso panna addensata, e quindi chiudere la seconda parte del biscotto. Ulteriormente sulla superficie della torta deve essere applicato in modo simile il riempimento, compresi i lati e cospargere esso gocce di cioccolato. Se lo si desidera, tale torta non può gettare un rivestimento molto caldo.

dolce corretta alimentazione

Per imparare a cucinare un pan di Spagna in casa, si sa. Ora voglio dirvi come dovrebbe essere adeguatamente servire. Per questo dessert formata necessaria per resistere in frigorifero per almeno 4 ore, e poi rimosso, tagliata in pezzi di riposare e nutrire i propri ospiti su piattini con tè. Buon appetito!