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piatti pita sottili: ricette con foto

Siamo tutti a conoscenza del piatti Lavash. Almeno, se non li mangiano, poi vediamo, per esempio, Shawarma. E certamente comprato per i campioni nel negozio. Dopo tutto, come conveniente, se necessario, di organizzare rapidamente un piccolo spuntino: per gettare sulla torta tavolo, si sviluppa con maionese, ketchup, mettere i pezzi come una sorta di carne, verdure, avvolgere – e tutto si può mangiare! Quindi dovremo ora prendere in considerazione come preparare piatti a base di pita sottile. E impariamo come farlo se stesso. E 'facile!

Preparare pita sottile

La ricetta più semplice che non troverete da nessun'altra parte. Di acqua, farina e sale, a pochi minuti si può cucinare la torta chic. Per sette lavash medie dimensioni abbiamo bisogno di: 300 grammi di farina, 150-170 ml di bollito, un po 'raffreddato, acqua e mezzo cucchiaino di sale.

Per preparare il piatto di pane pita sottile, è necessario prima di fare il suo. Questo viene fatto come segue. Versare in una ciotola di farina e farlo nella scanalatura. Sale sciolto in acqua calda e versare lentamente in farina. Mescolare con un miscelatore fino a quando tutta la farina è disciolto. Poi stendere la pasta sul tavolo e mesim. Circa due minuti più tardi, i tre si "bun", che rimuove una pellicola e lasciar riposare per mezz'ora, fino a quando non è liscia e morbida e.

Quindi dividere l'impasto in sette parti e stendere ciascuno dei pezzi di torta in un massimo di due millimetri di spessore e padelle leggermente più grandi. E 'molto importante – friggere in una padella a secco, senza olio! Ci scaldiamo a fuoco medio. È necessario prendere correttamente la temperatura desiderata, per ottenere un prodotto di qualità, ma nel tempo si impara. Se avete indovinato a destra, poi dopo 30 secondi pita inizierà a crescere e bolla. Quindi tutto e friggere. Mettere prima su un asciugamano umido, poi – poi, sandwich tutte le torte. Quando abbiamo dozharivat scorso, il primo è già possibile torcere. Questo è tutto, ora è il momento di cucinare deliziosi pita sottile!

Torte Lavash: informazioni di carattere generale

Sappiamo che un sacco di ricette per torte di pasta lievitata. Ma non molto tempo fa, cuochi considerando quello che si può preparare i pasti Lavash sottile, ci siamo resi conto che si può fare torte. Che cosa sono buone per? Il fatto che hanno bisogno di un po 'di sforzo. Comprare il pane pita e laici tra loro riempimento. Questo è tutto, e il gusto che non sono peggiori di quanto il lievito!

Otturazioni possono essere qualsiasi – di vostro gusto – sia salate e dolci. Ma si consiglia di dare la preferenza a quei prodotti che hanno già subito un trattamento termico, per esempio, le verdure e stufati, o quelli che non ne hanno bisogno – frutti di bosco e ricotta. Se è necessario per ammorbidire i fogli di lavash, utilizzare per questa miscela di uova con lo yogurt o panna acida. Questa miscela può essere utilizzato anche per un gruppo di strati di torta.

Ricetta del primo Lavash torta

Per la prima volta questa ricetta è ora disponibile al pubblico nel 2000. Egli è stato un grande successo e il tutto esaurito rapidamente in tutte le scuole culinarie del mondo. Se avete intenzione di cucinare piatti di lavash sottile, iniziare con lui. Il prodotto finito è molto simile a ciò che viene venduto nelle stazioni della metropolitana e si chiama "khachapuri". Sono necessari i seguenti ingredienti: tre o quattro pezzi di pane pita, due uova, mezzo litro di yogurt, cento grammi di formaggio grattugiato su una grattugia grossa (può essere sostituito con una miscela di formaggio con ricotta) e margarina. La ricetta è molto semplice.

forma margarina spalmabile, è posta una coppia di fogli di lavash, in modo che i loro bordi pendevano e si potrebbe coprire il ripieno. I pellet rimanenti sono strappati in pezzi, papavero miscela di uova con yogurt, leggermente schiacciato e gettato nello stampo. Tutto condito con ricotta o formaggio, coprire i bordi del pane pita, versare i resti di yogurt sulla parte superiore e mettere i pezzi di margarina. Nave in forno per 20 minuti. Risulta il piatto con supervkusom!

Pie Lavash salato

Si consiglia di preparare e altri pasti della pita sottile. Ricette Ci sono una vasta gamma, alcuni dei quali noi consideriamo. In primo luogo, un po 'la formazione di otturazioni. Nella preparazione di torte salate vegetali utilizzati, a base di carne, formaggio, cereali, ripieno di uova, così come miscele dei precedenti.

La salsa è messo su l'aglio e il sale a piacere, erbe fresche o secche e pepe. A volte si trasforma ripieno sbriciolamento e secco. In questo caso, la salsa può essere miscelato direttamente con lei. E se questo non è necessario, per esempio nel caso delle verdure al vapore, lubrifica i fogli stessi Lavash.

torte dolci Lavash

piatti dolci Lavash pieni di ottimo formaggio, frutta secca, diversi tipi di marmellata, bacche e frutti. La cosa più semplice come piatto consiste in una pita, che lubrifica la salsa di serie e aggiungere lo zucchero.

C'è una ricetta per dolce torta gelatina di dolci. In questo caso, in forma è necessario mettere alcuni fogli di lavash, in uno dei casi precedenti – per appendere l'autenticazione bordo. cavità formata che è riempito con imbottitura, e poi versare la salsa. Naturalmente, i bordi superiori sono avvolti.

Raccogliere torta di pane pita, cuocere

Assemblare tali piatti armeno Lavash fatta strati sottili: pane prima mettere pita, quindi – lo strato di riempimento e così via. In tal caso, durante la compilazione nel nostro secca, ogni pita prima bisogno di lubrificare l'uovo e salsa di panna acida. Quando lo strato di ripieno pesante e spessa, allora avete bisogno di mettere insieme due pita. In questo modo, uno spazio è impedito torta. Raccogliere questo piatto può essere in forma, e direttamente sul tavolo. Preferibilmente in forma di assemblaggio, come può arbitrariamente mettere le torte ripieno e validi per il traferro, e ciò consentirà il piatto meglio propechsya.

Nella parte inferiore del modulo, è opportuno prevedere un documento per la cottura, ma si può solo oliato. Quando si monta la scrivania ogni pancake è necessario aggiungere una busta per il ripieno non si diffonde.

Come cuocere una torta raccolte? Nel caso in cui il riempimento è finito, senza bisogno di un trattamento termico speciale per cuocere la torta imbrunimento ad una temperatura di 180-200 gradi. Se il riempimento umido, il foglio torta di chiusura e cuocere 30 minuti a un'ora a 220 gradi. Prima di spegnere il forno e togliere la stagnola per gratinare leggermente.

Preparazione pane pita farciti con salmone e formaggio

Continuare a cucinare piatti di pita sottile. Ricette con le foto per aiutarci in questo. Questo pane pita riempirà questo ripieno di festa, in cui delicate salsiccia formaggio è molto ben combinato con salmone salato e lattuga croccante e cipolle verdi dare al piatto una freschezza senza pari.

Il pesce può salamoia il proprio, o utilizzare lo shopping, a prescindere. Ingredienti per una pagnotta, un sottile pane pita, 100 grammi di salmone, un paio di piume cipolle verdi, cinque o sei foglie di lattuga, 100 grammi di formaggio salsiccia, 50 grammi di maionese.

Pita farcito con salmone affumicato e formaggio

Produrremo piatto riempimento con pita sottile. Foto popolare talk sul processo. Espandere pane pita sul tavolo e un buon striscio con la maionese. Nel caso in cui ha comprato il pane pita ovale, poi tagliarla lungo i bordi per ottenere un rettangolo o un quadrato. Poiché tutti i rulli saranno spessore ordinato e uniforme. Tagliare a fette sottili salate salmone e salsiccia formaggio strofinare per piccole o medie grattugia. Erba cipollina taglieranno il più possibile più piccolo. Ora non è cosa molto facile – da distribuire uniformemente sul formaggio tortilla salsiccia. Hai avuto modo di provare!

Pezzi di salmone sopra decompongono, poi pezzi di lattuga e cipolle verdi. Ci rivolgiamo la nostra struttura piatta nel rotolo, la più densa. Poi il confezionamento in involucro di plastica e un minimo di un'ora nella nave frigorifero. Gat, tagliato a pezzi una carta chetyrehsantimetrovymi la. Il cibo è preparato, servita al tavolo. In modo analogo si può preparare e un sacco di altri piatti con ripieni diversi, ricorda la Shawarma ben noto.

pasti variante di lavash sottile multivarka

Chi vi dirà come si può cucinare Lavash torta di carne in multivarka. Questo piatto è un'altra forma di realizzazione ripieno salato e cottura di Lavash. Non è difficile da preparare, e poi si può prendere con voi sulla natura o lodge per la cena con insalata di verdure.

ingredienti necessari: due o tre fogli di Lavash sottile, 0,5 kg di carne macinata, carote una dimensione media, una cipolla, cipolla verde, 250-300 ml di yogurt, un uovo, 200 grammi di formaggio.

Cucinare una torta in multivarka

Ora descriviamo un esempio della torta come preparati piatti caldi da Lavash sottile. Prendere il pollo tritato fatto da tutta la lombata di pollo (ottenuto circa 550-600 grammi). Friggere in una padella, insieme con la carota e la cipolla pretrattati, come previsto (pelati, tagliati, indossato su una grattugia, che si basa chi). Un po 'di pepe, cospargere con le erbe e condire con il sale. Dal momento che il formaggio e salato, cercate di non esagerare con il sale. Diamo a raffreddare tritata, e poi mescolato con un formaggio precedentemente grattugiato e tritate finemente le cipolle verdi. Qui, carne tritata è completamente pronto.

Ungete con un po 'di tazza di burro Multivarki. Ricoperto la sua pita. Stendiamo è esattamente la metà la nostra carne. Ora prendete un altro fette di torta, immerso nel composto di uova per lo yogurt e sparsi sulla parte superiore del ripieno. Qui è necessario avere una fornitura di yogurt e uova, come si può facilmente lasciare e due bicchieri.

Il passo successivo è mettere alcuni dei ripieno rimanente pezzi accartocciati di pane pita. Se rimangono ancora, poi mettere sulla carne contorta. Poi imballare i bordi torta appesi torte.

Al termine del processo di riempiamo tutto lo yogurt rimanente. Se non lo è, o quasi andato, aggiungere il burro fuso. È il momento di cuocere il piatto nel nostro multivarka. Lo stiamo facendo per un'ora. È possibile capovolgere e marrone l'altro lato. Se si utilizza il forno per la cottura, è sufficiente per 25 minuti. Tiriamo fuori e voilà, una torta di carne con pane pita è pronta! Buon appetito!