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Cucinare frittelle di patate al forno

Pochi sanno, ma le frittelle al forno si ottengono lo stesso croccanti e deliziosi, così come in una padella. Inoltre, questi prodotti sono molto più utili. Dopo tutto, essi sono preparati con una quantità minima di olio.


Oggi vi presentiamo 2 modi diversi di come cucinare frittelle al forno. Quale è usato per sfamare la famiglia per la cena – è solo tu.

frittelle di patate nel forno: ricetta

Nonostante il fatto che i prodotti ottenuti molto soddisfacente e calorie per la loro preparazione richiede un minimo di componenti semplici, disponibili.

Quindi, prima di cuocere le frittelle al forno, si dovrebbe acquistare:

  • Le patate non sono molto grandi – 7 pz;.
  • lampadine dolci – 2,5 ps;.
  • olio vegetale senza sapore – 40 ml;
  • sale e pepe tritato nero – applicare a piacere.

nozioni di base di cottura

Prima di cuocere frittelle di patate al forno, è necessario preparare la fondazione. Per fare questo, i tuberi di ortaggi freschi devono essere puliti e grata sul grande grattugia. Inoltre, il loro sapore è richiesto sale di sodio, mescolare bene e lasciare da parte per 5 minuti. Nel frattempo, si può fare l'elaborazione delle cipolle. Deve essere pulita dalla buccia e tagliati in sottili semicerchi.

Una volta che le patate si configurano e danno il loro succo, dovrebbe essere fortemente spremere e spostare in un'altra ciotola. Successivamente, è necessario restituire l'amido che è rimasta nel liquido. Oltre a verdura richiesto pepe lay, semi anelli di cipolla, sale e olio vegetale. Alla fine dovrebbe essere accuratamente miscelati tutti gli ingredienti (preferibilmente mani).

Formiamo e cuocere ware

Dopo la cottura fondamenta patate, deve essere messo in porzioni su una teglia con carta da forno (1 grande cucchiaio – 1 patata frittelle). Riempire il foglio, dovrebbe essere messo in un forno caldo. Il prodotto finito è desiderata a 210 gradi per ¼ ore. Dopo questo tempo di capovolgere frittelle mediante lama. Si dovrebbe anche abbassare la temperatura a 175 gradi. In questo stato, il prodotto deve essere cotto per anche 40 minuti.

Durante questo periodo le patate sono completamente morbida e ben rosolato. Se necessario, frittelle possono essere più volte a girare.

Serviamo per la cena

Come si può vedere, frittelle al forno preparati abbastanza facilmente. Dopo che zapekutsya, i prodotti devono essere accuratamente rimosso con carta da forno e mettere in un piatto comune. Servirli al tavolo è consigliato, insieme con salsa di pomodoro, panna acida fresca, erbe e tè dolce.

frittelle Hearty nel forno: ricetta passo

Una versione precedente di cucinare frittelle di patate è bene utilizzare nel caso in cui non si dispone di uova e farina. Se questi ingredienti che hai a portata di mano, rendono questi prodotti è consigliato insieme a loro.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • Le patate non sono molto grandi – 7 pz;.
  • bulbi di cipolla dolce – 2 pezzi;.
  • olio vegetale senza sapore – 20 ml;
  • Farina bianca – 3 grandi cucchiai;
  • uovo crudo – 1 pc;.
  • pangrattato – ½ tazza;
  • sale e pepe tritato – applicare a piacere.

base di cottura

Base per la preparazione di frittelle abbondanti e facile. Per fare ciò, pulire i tuberi, strofinare su una grattugia e metterlo in una ciotola profonda. In futuro, è necessario aggiungere agli anelli verdure e mezzo di cipolla dolce, pepe, sale, l'uovo sbattuto e la farina bianca.

Mescolare gli ingredienti, si dovrebbe formare una massa abbastanza viscosa con inclusioni visibili le verdure.

Il processo di formatura

Per la formazione di frittelle di patate bisogno di prendere una grande teglia da forno, spennellare l'olio deodorato e cospargere di pangrattato. Successivamente, il foglio viene tenuto a stendere le basi precedentemente preparato. Per fare questo, utilizzare un grosso cucchiaio.

trattamento termico

Una volta che la pentola è piena di semilavorati, esso deve essere immediatamente messo in forno preriscaldato. Cottura dei pancake auspicabilmente a 200 ° per 22 minuti. Dopo questo periodo, tutti i prodotti devono girare la lama e il successivo trattamento termico simile quantità di tempo.

Come risultato di queste azioni, si dovrebbe ottenere una gustosissima e vermiglio frittelle di patate.

Una corretta alimentazione a tavola

Prepara i pancake nel forno, essi devono essere rimossi dal foglio e messi in un'unica piastra. Sottoporle al tavolo è auspicabile calda. Oltre alle frittelle è necessario presentare qualsiasi salsa, panna acida o maionese. Si consiglia di usarli senza pane, ma con tè caldo e dolce.

per riassumere

Ora che sapete come fare un semplice e sostanziosi frittelle di patate al forno. Se si vuole cuocere sul fornello (in padella), quindi è possibile utilizzare le stesse ricette che sono state descritte in precedenza. Tuttavia, per la tostatura, avrete bisogno di una maggiore quantità di olio vegetale.