Casseruola in forno per tutti i gusti

Perché casseruole così tanti fans? Forse perché il cibo fritto non è molto utile, ma non molto gustoso bollito. Mentre i piatti sono cucinati in forno, si rivelano basso contenuto di grassi e hanno un sapore e un aroma unico. Tuttavia, v'è uno svantaggio – tali casseruole non possono essere attribuiti ai piatti per montare.

Casseruola in forno può essere molto diverso – latticini, verdure, carne, pesce. A possono essere combinati, da diversi tipi di prodotti.

Ricetta per un delizioso formaggio casseruola in forno

Per la preparazione di necessità: ricotta (500 g), 4 Art. cucchiai di semolino, 3 uova, vaniglia, zucchero e uva passa. Una manciata di uva, lavato, versare l'acqua calda e lasciare rigonfiare per mezz'ora. proteine separate da tuorli d'uovo, i tuorli sono mescolati con cagliata e semole aggiunto un pizzico di vanillina, l'uva passa e ammorbidito 3 cucchiai. cucchiai di zucchero. Proteine montata separatamente con una presa di sale fino ad una schiuma stabile e delicatamente agitata nella massa cagliata. Il forno viene preriscaldato a 180 gradi, una miscela di spostamento refrattario in forma burro unta. Cuocere circa 45 minuti, finché sono teneri. Casseruola alimentato sotto forma di calore, versata marmellata o crema.

La ricetta è molto gustoso casseruola in forno con patate e carne

Per la preparazione avrete bisogno di patate, latte, carote, cipolle, formaggio e spezie. Le patate pulite e tagliate a fettine sottili. Spostare al tegame, aggiungere il sale, aggiungere un po 'di olio vegetale e misti. Carota purificata e strofinato su una grattugia fine e lo spostamento in padella, le cipolle sgretolarsi e collegato con le carote, diffondono 200 g di carne macinata. Aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale e di tutti i stir fry per 5-7 minuti.

Le patate sparsi in una ciotola resistente al calore, 2/5 del volume di circa. Strato superiore put tritato verdure po 'aggiungere un po' di sale. Chiudere i residui di patate. Nel latte aggiungere condimenti ed erbe aromatiche a piacere – basilico, aneto, prezzemolo, luppolo-suneli e versare questo budino di latte. I piatti chiusi messo in un forno preriscaldato a 220 ° per 40 minuti. Quando le patate sono morbide, il piatto è pronto. Pochi minuti prima della fine della cottura togliere il coperchio e spolverare con casseruola formaggio grattugiato. Quando il formaggio è fuso, il piatto può essere rimosso. Patate gratinate in forno per un particolarmente delizioso. Ha servito con panna acida.

Casseruola in forno può essere non solo carne e formaggio. Non meno gustosa si ottengono piatti di verdure.

La casseruola originale greco

Per avrà bisogno di: 300 g di melanzane e zucca, carote (1 pz.), 4 pomodori, porri stelo 1 e 2, il sedano, 4-5 cucchiai piselli in scatola, spicchi d'aglio coppia, crema, erbe, formaggio e limone.

Per la marinata avrà bisogno di: miele, aceto balsamico, 4 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva e basilico. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e versò ricevuto salsa di pomodoro, tagliata a grandi fette. Lasciateli ammollo per una mezz'ora.

Carote e zucchine puliti e tagliati in piccoli cerchi. Squash – spessore 0,8 cm, carote 2 volte più sottili. Sono stati poi bolliti in acqua con l'aggiunta di succo di limone della metà un limone per 5-7 minuti.

sedano tagliato in piccoli pezzi, la parte bianca dei porri – anelli sottili. Aggiungere l'aglio schiacciato, 4 cucchiai. cucchiai di pangrattato, il tutto mescolato e inviati al fuoco per 2-3 minuti a prua è diventato trasparente. Togliere dal fuoco, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolate di nuovo.

Casseruole possono essere cotti nel forno, non solo, ma anche nel forno a microonde. In una certa misura è ancora meglio – si può solo impostare il tempo di cottura e spostare i loro affari. La tecnologia in sé fuori al momento giusto.

Ricetta casseruola nel forno a microonde non è così particolarmente diverso dalla ricetta per il forno. Il piatto viene preparato nel modo "griglia". Se cotta su una modalità normale, per degustare i prodotti saranno bolliti e può superare secca.