Ricetta per spaghetti alla bolognese.

Nel nostro paese, non meno che gli italiani amano la pasta. Essi appaiono regolarmente sulle tavole dei nostri concittadini. Molti credono che per cucinare gli spaghetti non è troppo difficile. In linea di principio, il modo in cui è. Ma v'è un piatto molto gustoso chiamato spaghetti bolognese. Se non hai mai provato, si tratta di una spiacevole equivoco dovrebbe essere corretto.

Ricetta per gli spaghetti alla bolognese non è troppo complicato, ma al momento non hanno una variazione. Questo piatto di pasta è un ordinario preparata in un modo speciale. Il suo nome ha ricevuto in onore della città di Bologna, situato nel sud d'Italia. I primi bolognese spaghetti cotti lì. Inizialmente sugo per spaghetti bolognese era destinato interamente per un altro piatto che ha chiamato fettuccine. Spaghetti bolognese ha molti fan in tutto il mondo. Questo piatto è nutriente e deliziosa. Ancora più importante, sapere come cucinare gli spaghetti alla bolognese.

Prima di tutto, il necessario per cucinare correttamente gli spaghetti stessi. Questa è una delle componenti del successo. Così, il bolognese ricetta di spaghetti è inseparabile da una guida pratica sulla corretta cottura della pasta stessa. È necessario assicurarsi che la pasta non si attacchi. Chef famosi consigliano di aggiungere semplicemente l'acqua in cui li cucinare, l'olio vegetale. Dopo la fine della cottura della pasta reclinare sempre in un colino. Al fine di preparare adeguatamente gli spaghetti è necessario prendere un bel po 'di acqua.

Spaghetti alla bolognese ricetta ha alcune opzioni. Ma solo una classica. Avrete bisogno di carne macinata di manzo (100 grammi), una cipolla, uno spicchio d'aglio, due cucchiaini di pasta, tre piccoli pomodori, un pizzico di basilico essiccato, origano secco e lo zucchero, due cucchiai di vino rosso necessariamente e 80 grammi di spaghetti. Si tratta di preparare un elenco di prodotti e una o due porzioni di spaghetti alla bolognese.

Al fine di conformarsi con la ricetta di Spaghetti Bolognese, è necessario per friggere la carne macinata in una grande padella a fuoco medio e portarla al marrone. Assicurati di drenare l'eccesso di grasso formata, e quindi è possibile aggiungere l'aglio tritato e la cipolla. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori, erbe, concentrato di pomodoro, vino rosso e zucchero. padelle contenuti devono essere portate a ebollizione. Bisogna cuocere per circa 30 minuti, coperto con un coperchio, in modo che la salsa si è addensata. A quel tempo, come la salsa cotta cuocere la pasta in modo corretto. Essi sono disposti su un piatto e posizionati sulla parte superiore della salsa. Spaghetti bolognese meglio mangiare subito dopo la cottura.

C'è un'altra ricetta per spaghetti alla bolognese. Per preparare cinque porzioni di piatti, deve prendere mezzo manzo chilo terra, 200 grammi di pancetta affumicata, 2 cipolle 2 carote, 3 spicchi di aglio, 2 pezzi di sedano, 150 grammi di vino rosso (secco), 400 grammi di pomodoro, 75 formaggio grammo 2 cucchiai di pasta di 3 cucchiai di olio d'oliva, erbe aromatiche, sale, pepe, origano.

In una padella profonda è necessario versare l'olio d'oliva, scaldarlo e poi friggere la pancetta tagliata a cubetti. Poi mettere il ripieno. È necessario mescolare continuamente il contenuto della padella. Separatamente bisogno di tritare l'aglio e friggere. Poi propassirovat e il resto delle verdure. La miscela di verdure risultante deve inviare alla pancetta e salsiccia. Poi in una padella aggiungere i pomodori di pressione e concentrato di pomodoro. Il forno preriscaldato è necessario per mettere la padella con salsa bolognese ben amalgamato. Coprire la sua copertura non è necessaria, anche se il contenuto è estinta nel giro di un'ora. In questo processo, agitare la salsa, in modo che non viene bruciato un paio di volte. Quando rimarrà il liquido – la salsa è pronta. Servite in tavola bisogno di spaghetti, formaggio grattugiato e verdure tritate.