peperoni ripieni: metà al forno con carne macinata o di pollo

Probabilmente ognuno di noi almeno una volta nella mia vita ha provato fette Pepe farcito al forno. Preparazione di questo piatto è facile e semplice. Inoltre, come ripieno, è possibile utilizzare non solo carne macinata, ma anche il pesce. C'è anche un'opzione vegetariana quando il peperone ripieno di verdure e frutta. Come può cucinare pepe farcite metà nel forno?

pepe corretta

Prima di procedere alla preparazione, è necessario in anticipo per acquistare i prodotti necessari. In particolare questo vale per il pepe. Come dovrebbe essere? La cosa più importante – si tratta di una forma di vegetale.

basta pepe ideale. Si tratta di una carnosa, polpa soda e la forma eccellente. Verdure come roba facile. Quando si sceglie pepe dovrebbe prestare attenzione alla sua condizione. Le verdure devono essere appoggiati senza spazi e difetti.

Non dovrebbe essere utilizzato per la preparazione di peperoncino. Inoltre non è adatto per l'imbottitura verdure, avente una forma allungata e leggermente appiattita.

Cosa fare ripieno

Per preparare le due metà Pepe farcito con carne tritata nel forno, è necessario determinare il ripieno. Le sue opzioni sono molteplici. Come il riempimento può essere utilizzato:

1. Pesce o carne macinata.
2. Riso cotto.
3. Frutti.
4. Verdure.
5. Formaggio e spezie piccanti, erbe secche.

Ancora più importante, durante la preparazione del ripieno impregnata di aromi di spezie e succo di frutta. Questo richiede una buona stufato peperoni ripieni. Metà nel forno preparati molto più veloce.

Una ricetta classica

Quindi, come fare peperoni ripieni? Metà nel forno possono essere cotte sulla ricetta classica. Per la preparazione è necessario:

1. Paprika.
2. Riso cotto.
3. Cipolle e carote.
4. Spezie e sale.
5. Qualsiasi salsa.
6. carne macinata.

fasi di cottura

Cipolle e carote devono essere pulite e tritarli. La padella deve versare un po 'di olio vegetale, e poi mettere le verdure preparate. In una profonda contenitori dovrebbe combinare carne macinata e riso cotto. Quando gli avannotti cipolla e la carota, togliere la padella dal fuoco e lasciare le verdure a raffreddare leggermente.

Ora è necessario pulire i peperoni ripieni prossimi. Metà nel forno devono essere preparati, senza semi e coraggio. Verdure devono essere lavati e puliti di contenuti. In questo caso, ogni spezia deve essere tagliato in diversi pezzi.

Il ripieno è necessario prevedere spezie, sale, cipolle arrosto e carote. Tutti i componenti devono essere miscelati accuratamente. Allora avete bisogno di riempire con spazi vuoti. Essi dovrebbero essere messi in una profonda capacità di torrefazione, e poi versare il brodo speciale o ordinaria salsa. Ora potete mettere il pepe al forno. Un'ora dopo, il piatto è pronto.

ricetta pollo

In quale altro modo si può cucinare metà di pepe (farcito)? La ricetta in forno consente di utilizzare quasi ogni riempimento. Per preparare i peperoni con necessità di pollo:

1. Pepper medie dimensioni – 6 pezzi.
2. Carote – 3-4 pezzi.
3. Sedano – 50 grammi.
4. Porri – 2 pezzi.
5. Pomodori, ciliegia auspicabile – 7 pezzi.
6. Chicken – 220 grammi.
7. L'olio d'oliva – 32 grammi.
8. Sale, spezie ed erbe fresche.

Preparare peperoni ripieni

Metà nel forno, cotto in questa ricetta, ottenuti succosa e profumata. Per iniziare è quello di preparare il ripieno. Le carote devono essere puliti e tagliati a cubetti con sedano. Dopo che le verdure dovrebbero mettere in una padella con l'olio e soffriggere oliva ben caldo. Porri e ciliegio dovrebbero essere tritato finemente e poi mettere le carote e il sedano. Nella massa risultante è necessario aggiungere qualche spezia. Ripieno deve essere stufato fino a metà.

La fase finale

pepe bulgaro per pulire, tagliare in due parti. E 'necessario sbollentare po' di tempo in acqua leggermente salata. Pollo deve essere tagliato e friggere fino a cottura. Allora l'uccello deve essere aggiunto agli altri componenti del ripieno e stufare per qualche minuto.

Dovrebbero stabilire cottura carta da forno e ungerla con olio vegetale. È necessario tracciare le metà pepe, e poi riempirle con il ripieno finito. Cuocere piatto dovrebbe essere ad una temperatura di 180 ° C. Un'ora più tardi, sarà pronto.

Ora che sapete come cucinare peperoni ripieni. Metà forno realizzati dalla ricetta sopra descritta, si rivolge a grandi e piccini.