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Pollo in pastella. La ricetta della sua preparazione

pollo di cucina possono essere attribuiti a prescrizioni alimentari, e così piatti da lei molto popolare. Con l'aggiunta di vari ingredienti e condire il suo sapore diventa più saturo e originale. Una possibilità è quella di preparare il pollo in pastella. Ricetta può sopraffare qualsiasi, anche la maestra delle novizie. La preparazione di questo piatto in modo rapido e non richiede un grande insieme di prodotti.


Per rendere questo creazioni culinarie possono prendere il pollo. Allora non c'è bisogno di trascorrere del tempo sulla separazione dei filetti dalle ossa. Ha bisogno di essere un po 'respinto. Dal momento che il pollo è molto tenera nella loro consistenza, poi abbiamo messo in un sacchetto di plastica e respingere con delicatezza cucina martello. Avanti, cospargere la carne qualsiasi spezie. Si può prendere un semplice sale e pepe nero. Se ti piace altri condimenti, quindi sentitevi liberi di aggiungerli. Qui è possibile visualizzare l'immaginazione e rendere il piatto più ricco.

Ora è possibile mettere da parte il pollo da parte e preparare la pastella. Prendere due uova e un po 'li frusta. In una piccola piastra separata versare un po 'di farina, che viene mescolato con sale. Preriscaldare una padella e versare in esso o altro olio vegetale. Dopodiché è necessario rotolare ogni pezzo di pollo nella farina, poi immergere nell'uovo. Stendere su una teglia e friggere per breve tempo su tutti i lati. Sarà sufficiente per contenere 4 minuti per lato. Spalmata su una piastra. Decorare con erbe fresche e servite con un contorno. Come contorno si può ottenere purè di patate o riso. Verdure, anche, sono molto appropriato per il pollo in pastella piatto. La ricetta è la base per altre opzioni.

Pollo prima della cottura può essere un po 'stretta nella marinata. Dopo che diventa morbida e tenera. Per la marinata prendere questi ingredienti. Mescolare il succo di limone, olio vegetale, qualsiasi erbe tritate e un po 'di sale. Quindi, mettiamo in pollo e lasciare per circa 30 minuti. Durante questo tempo, è possibile preparare la pastella. Prendiamo le uova e condividere i bianchi ed i tuorli in una ciotola a parte. tuorli, mescolare con il latte. Un po 'di frusta e aggiungere la panna acida e la farina. La coerenza dovrebbe ottenere come battitore. Quindi, battere separatamente proteine con sale e introdurre ordinatamente in pastella. Ora immergere ogni pezzo di pollo in pastella e friggere in una padella. Qui e pronto di pollo in pastella. supplemento Ricetta con verdure fresche che vengono tagliati e immessi sul piatto con il corso principale.

E ora il pollo ricetta in pastella con formaggio. Per prima cosa è necessario per cucinare un petto di pollo. Non tagliare lastre spesse e leggermente respingere. Poi spruzzerà condimenti, qualsiasi pepe e sale. Quindi mescolare i tuorli con la maionese in proporzioni uguali e un po 'frusta. In una proteina ciotola separata sbatti con un sale. Queste due miscele sono combinati e farina aggiunto. Buona pastella mix per evitare grumi. Egli si suppone che sia come una crema acida non molto spessa. immerge ulteriormente seno in pastella e fritti al marrone su ogni lato. Tagliare pomodori, cipolle e aglio e soffriggere con oli vegetali. Poi prendere padella per cuocere il petto di pollo al forno. Mettete il pollo su di lui, e in cima mettere il composto di verdure fritte. Cospargere seno grattugiato e messo in una camera d'ottone.

Dopo 30 minuti, il pollo in pastella al forno con formaggio grattugiato pronti. Servire con verdure e le erbe. Per questo piatto è ben insalata luce ortaggio adatto.
Ora che sapete come preparare il pollo in pastella. La ricetta può variare spezie o altre forme di realizzazione della pastella. Si è fatto anche con l'aggiunta di birra o acqua minerale. Con questi componenti, diventa più dolce e l'aria. Farina può essere utilizzato invece di amido. E 'anche possibile pre pollo marinate in salsa di soia, un succo di olio vegetale o di limone. Questo riduce il tempo di cottura e rende il pollo più succulenta.