insalate preparazione felce, zuppa e secondo piatto

Fern – sembra interessante abitante della foresta. Ma, oltre al suo aspetto, questa pianta ha anche un sapore meraviglioso che assomiglia a qualcosa tra funghi e carne. Fern contiene un sacco di sostanze nutritive, quindi non solo pulisce il corpo e rafforza il sistema immunitario, ma anche ripristina i corpi di alcuni pazienti. In cucina, la grande richiesta di due tipi di piante: felci e strausnik. Essi sono consumati freschi, cotti, fritto, al forno, salata e le forme in salamoia. lascia di queste piante sono usate più spesso. I vantaggi di questo dono della natura al minimo che possiamo dire è che è utilizzato non solo in cucina, ma anche in medicina.

Preparazione di una felce , sotto forma di insalata – è abbastanza semplice. Avrete bisogno di zucchero, sale qb, 50 g di carote, 70 g di cipolle. Naturalmente, non fare a meno di felce, 200 g che si desidera tagliare e immergersi. Tritare carote e cipolle, frittura in olio vegetale. Fino a quando non sono cool, mescolare con felci. C'è anche aggiungere sale e zucchero (come si desidera per se stessi). Insalata "Foresta" è pronta. È possibile applicare al tavolo, fino a quando i componenti si sono raffreddati.

Successivo un'insalata chiamato "Taiga". La prima fase – in realtà, cucina felce. 400 grammi di foglie immergerlo, e dopo il brandello, quindi aggiungere l'aceto, lo zucchero (15 g), sale (5 grammi) e tre spicchi d'aglio tritati. 120 g di cipolla e la carota 100 g di taglio, friggere. Quindi mescolare le verdure con la felce e lasciar riposare per un'ora o due.

Preparazione felce in una pentola assume la sua pre-lavaggio per rimuovere le scale. In alcuni casi, dopo che la pianta è anche un po 'di ebollizione.

Preparazione di una felce in padella richiede la seguente preparazione. Prima sciacquare (meglio lasciare in acqua per un giorno) e far bollire per 5-10 minuti. Può quindi essere arrostito in margarina o olio vegetale. In questo modo, cospargere con i crostini felce. Hanno bisogno di preparare in anticipo. In una padella asciutta friggere i cubetti di pane necessario fino a quando la crosta dorata. Dopo aver tolto dal fuoco, ci ha messo un po 'di burro. Dovrebbe solo per la fusione, ma non bollire.

Un metodo per preparare una felce con maiale offre un'eccellente piatto che Sarà una piacevole sorpresa per i vostri ospiti o membri della famiglia. Avrete bisogno dei seguenti componenti: 400 grammi di foglie della pianta, 1 pz. cipolle, 100 g di carne, coppia spicchi d'aglio, 2 cucchiai. cucchiai di burro, 0,5 litri di pomodoro, sale, pepe. risciacquo Fern e delicatamente bollire. Tritare finemente le foglie, carne di maiale e cipolle. Fry, quindi mescolare con il resto degli ingredienti, sale e pepe, cuocere per qualche minuto, aggiungere le spezie e l'aglio.

Zuppa di felce – un piatto meraviglioso. Per la preparazione avrete bisogno di diversi componenti: un centinaio di grammi di lardo, 400 grammi felci, due o tre patate, cipolla, una tazza di farina e un litro di acqua. Fern deve prima ammollo. Poi piccoli pezzi Tritare la cipolla e la pancetta e friggere. Nella stessa padella mettere tritato felce e cosparso di farina, cuocere per venti minuti. Tagliare le patate a cubetti e fate bollire in una pentola a parte. Il brodo risultante Mettere la pancetta con felci, mescolare, far bollire. zuppa pronto può essere servito con panna acida e erbe aromatiche.

La ricetta seguente – felce cottura in coreano. Le sue foglie coprire con acqua fredda, lavare e mettere sul fuoco, portate a ebollizione, mettere in un colino. In una padella profonda, versare l'olio vegetale e riscaldarsi, mettere felce tritato. Soffriggere per cinque minuti, aggiungere la salsa di soia, acqua e cuocere a piena disponibilità. Dopo aver tolto dal fuoco, aggiungere un po 'di aceto e posizionare le spezie: pepe, sale. Insalata dovrebbe infondere 5 ore.