Hash sulla ricetta yogurt, così come kvass e siero

Durante la calura estiva, molti piatti caldi perdono la loro rilevanza. Essi vengono sostituiti da snack, tutti i tipi di piatti freddi e insalate. Ma forse il più popolare piatto estivo rimane okroshka.Eto piatto nazionale russo ha un età piuttosto avanzata: più di mille anni. Già nel 989 erano registrazioni di kvas come ripieno per hash, precedentemente conosciuto come "ravanello con kvas." Lo stesso nome, "hash" deriva dalla parola "chop" il verbo. Si tratta di un incrocio tra un insalata e minestra, che lo rende un piatto preferito di molte persone. Nel corso del tempo, le ricette di hash sono stati cambiati, si compone di nuovi ingredienti o nuovi rifornimento. Questo piatto contadino è davvero unico: un ingrediente può essere sostituito con qualsiasi altro successo. Pertanto, la preparazione di hash – questo è senza dubbio un protsess.Okroshka creativo può essere di verdure, carne o pesce. La regola principale della scelta degli ingredienti, prodotti per alimenti è il loro sapore neutro, ad esempio, patate, carote, rape. In combinazione con erbe piatto acquisisce un gusto speciale. La composizione di carne hash include carne magra di diverse varietà. Questo può essere un tacchino e carne di manzo e pollo. Pesce come okroshka dare dolcezza pesce persico, storione, o la tinca. Quando si sceglie l'insalata hash fare affidamento esclusivamente sul proprio gusto, ma ancora il più comune è l' hash su yogurt. Hash su yogurt ricetta è abbastanza semplice. In primo luogo, è necessario preparare tutti gli ingredienti necessari. Okroshka sulla ricetta kefir può includere sia le verdure e carne o pesce. L'hash più semplice sulla ricetta yogurt – una ricetta utilizzando insaccati cotti. Per preparare questo piatto squisito per otto – dieci porzioni, è necessario prendere circa 300 grammi di salsicce bollite, cinque – sei uova bollite, quattro patate medie bollite, 200 g di ravanelli, tre o quattro grandi cetrioli, verdure, un litro di yogurt, circa la metà litri di acqua, sale e pepe. Per iniziare, preparare il terreno. Per fare questo, tutti gli ingredienti pigiate. Non dovrebbe essere prodotti granulati molto o provare a tagliare con estrema precisione, ma tutti gli ingredienti devono essere tagliati in uno "stile": in tutto o in cubetti, o tutte le strisce. Quando sono necessarie verdure, leggermente schiacciare con una forchetta. Tutti i prodotti pretagliati sono piegati in una pentola. Sale dovrebbe essere un pasto pronto, altrimenti il succo scorrerà dalle verdure. Aggiungere le erbe aromatiche e le cipolle tritate finemente. Per preparare il ripieno deve essere riempito con ingredienti tritati e yogurt diluito con acqua. Accuratamente miscelati, aggiungere sale e pepe a piacere. Per rendere il piatto appena percettibile acida cucchiaino aggiunta di acido citrico. Il piatto viene messa in frigorifero a raffreddare. Hash sulla ricetta yogurt è abbastanza semplice da preparare, che lo rende molto popolare tra le casalinghe, che vogliono per coccolare la vostra famiglia una deliziosa estate blyudom.Ne meno popolare è un hash sul siero. E 'molto soddisfacente, ma è non calorico.

ricetta hash sul siero contiene in sé tutti gli stessi prodotti, che sono hash, condite con lo yogurt. Per preparare il ripieno nel siero aggiungere sale e pepe a piacere e il prezzemolo tritato. Se lo si desidera, qui è possibile aggiungere una mezza tazza di cetriolo sottaceto con senape. La miscela risultante è stata versata spogliatoio di ingredienti tritati. Se il piatto è rivelato abbastanza spessa, dovrebbe essere diluito con acqua bollita o minerale.
Eppure, i piatti della tradizione è l'opzione hash su kvass, perché solo lui dà questo piatto ricchezza estate.

Okroshka sulla ricetta kvass utilizza non zuccherato kvas naturale. Tuttavia, se non è possibile cucinare kvass a casa, è possibile acquistare una birra imbottigliamento dalla botte. Hash è dolce e allo stesso tempo ricco di gusto, è facile da preparare, e quindi certo di diventare un piatto preferito della tavola estiva.