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piatti senza carne da patate: un semplice e saporita

nutrizionisti di patate spesso eretti false accuse. Quando dicono che è molto alto contenuto di calorie, volete ridere, perché il contenuto calorico di patate – solo 80kkal. Naturalmente, non stiamo parlando di verdure fritte. Da patate bollite non si ottiene una migliore, a meno che, naturalmente, non aggiungere al cibo è molto grassi a base di carne. V pasti nutrienti sono limitate, ed è necessaria energia, quindi questo vegetale è preparato molto nei giorni di digiuno. Parliamo dei piatti senza carne da patate.


Naturalmente, si dovrebbe iniziare con un semplice. piatti a basso contenuto calorico di patate, di regola, noto a tutti, ma ci sono alcuni "trucchi" nella loro preparazione. Ad esempio, le solite patate lesse un sapore migliore se dopo la cottura asciugare e condire con un paio di cucchiai di olio di semi di lino e cospargere con l'aglio schiacciato con forza. Servire caldo.

Anche molto gustoso patate in umido. Dovrebbe essere di 10 tuberi strofinano carota e una cipolla, per preparare le due ante. Ogni tubero deve essere tagliato in 4 parti, e poi aggiunto ad altri ortaggi a radice, sale e foglie di alloro. L'acqua deve essere il 60% delle patate. Il coperchio è chiuso, dare l'ebollizione, poi ridurre il fuoco e stufato per mezz'ora. Ha ottenuto un piatto eccellente, non è peggiore di altri piatti dietetici da patate.

È possibile effettuare una varietà di insalate come l'insalata con aglio. Patate lesse in questo caso solo fino a metà, poi quasi tutta l'acqua viene versato e fino a quando viene prodotto cotto per una coppia (guarda il piatto!). Quindi in attesa che si raffreddi e mettere in un'insalatiera. Purificato aglio schiacciato, sale aggiunto a ciò, è posto sul gusto di olio vegetale e aceto (TSP). Questa salsa patata versato sopra possono anche cospargere con cipolle verdi.

Ci sono anche più costosi piatti senza carne da patate. Patata "in uniforme" viene pulita e tagliata a dadini. Poi schiacciato gherigli, sale aglio, cipolle tritate, succo di melagrana. La salsa deve essere versato su una collina su cui svettano le patate bollite. Si scopre gusto ricco molto particolare.

Inoltre, non dimenticare di tali pasti senza carne di patate, minestre. Alcuni di loro sono poco conosciuto, anche se semplice. Ad esempio, la zuppa d'avena. In acqua abbassato le patate brusochkov quando è quasi cotto bollente, aggiungere le cipolle tritate finemente, erbe secche, carote. Poi mettere la farina d'avena e bollito 5-10 min. E 'vero che semplice? Sì, e molto gustoso!

Hai provato la minestra con orzo perlato e le patate? E 'più complesso, ma anche non ha deluso. L'acqua, che sta per iniziare a bollire, mettere i cubetti di patate, qualche foglia di cavolo tritato, orzo (50g). Cuocere per 15 minuti, poi rosolato a carote, cipolle e barbabietole salsa di pomodoro aggiunto, 3 foglie di alloro, prezzemolo, pepe, sale, aglio. Tutto questo rientra nella minestra, che viene cotto per 15 minuti, poi mettere i piselli finiti. Quando la zuppa è quasi pronto, metterlo in aglio schiacciato e togliere dal fuoco. La zuppa deve essere lasciate riposare per almeno 30 minuti.

piatti senza carne da patate possono includere anche i funghi. Ad esempio, se si prepara in anticipo tali condimenti come la senape, aneto e verde, aprire un barattolo di cetrioli e crauti, archivi 300g cucinato funghi e peperoni, è possibile ottenere incredibilmente deliziosa insalata. Bell 'tagliare gli ingredienti, aggiungere l'olio vegetale e mescolare. Ottenere un gusto molto interessante, è molto probabile che prima di questo non hanno provato!

Se possiamo trovare nei cassonetti funghi in salamoia, si può fare un "palle" di funghi e patate. I funghi devono tagliare e cuocere a fuoco lento fino a cottura senza additivi. Far soffriggere la cipolla, pepe aggiunto ad esso. Fare un impasto di acqua purè di patate, salate aggiungendo la farina e poi bisogno di palle ciechi di funghi e patate e friggerli in olio. Mangiare questo piatto dovrebbe o con salsa di pomodoro piccante, o con salsa di rafano.

Così pasti senza carne di patate in una buona donna di casa può essere variato e gustoso.