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Caviale di caviale: ricette di cottura

Il caviale di caviale è una vera delizia, che ha un gusto unico. Se sei stato fortunato a diventare il proprietario di questo prezioso prodotto, utilizza le nostre ricette.

Cotolette di caviale di carpa

Questo delizioso piatto è adatto sia ai menù per bambini che adulti. Può essere servito con purè di patate, insalata di verdure e anche come snack alla birra. Purtroppo, nel nostro tempo il caviale è abbastanza costoso, e non può essere trovato in ogni negozio. Ma se si ottiene un pesce con "ripieno", quindi assicurati di cucinare le cotolette secondo la nostra ricetta.

ingredienti:

  • Il caviale è di 600 grammi.
  • Semolina – quattro cucchiai.
  • Uovo di pollo.
  • Metà della lampadina.
  • Pepe e sale – a gusto.
  • Olio vegetale – due o tre cucchiai.

La ricetta del piatto:

  • Pulire il caviale attraverso un grande setaccio per sbarazzarsi dei film.
  • Aggiungere una cipolla finemente tritata e pepe macinato.
  • Dopo di che, entrare nell'uovo "macinato" e mettere il manga a piacere. Ricorda che i cereali non dovrebbero essere troppo. Altrimenti, il piatto finito assomiglia ai frittelle.
  • Mezz'ora dopo, puoi iniziare a cuocere le cotolette. Preriscaldare la padella e iniziare a diffondere la miscela con un cucchiaio. Quando gli spazi vuoti acquisiscono una bella tonalità dorata, spostarli su un tovagliolo di carta.

Pasti pronti servono al tavolo con ogni guarnizione, adornato con fette di limone.

Come sottaceti di caviale

Ci sono diversi modi per preparare uno spuntino originale. Vi offriamo una semplice ricetta, che si può ripetere facilmente a casa.

Quali prodotti avrai bisogno di:

  • Capra di caviale – 500 grammi.
  • L'acqua è quattro bicchieri.
  • Sale – sei cucchiai.
  • Ghee è 80 grammi.

ricetta:

  • Versare l'acqua nella padella e sciogliere il sale in esso.
  • Mettete i piatti sul fuoco e portate il liquido a bollire.
  • Pulire lo spawn in un colino e immergerlo in acqua bollente.
  • Dopo un po ', trasferire il prodotto in piccoli vasetti e riempirlo con burro fuso.

Invio dei pezzi in frigorifero per 12 ore. Quando il tempo specificato passa, lo snack può essere servito al tavolo.

Frittelle di caviale

Preparare un trattamento originale al tè non è così difficile. Soprattutto se sei diventato un proprietario felice di un prodotto così prezioso come la pappa di caviale . Come cucinare i frittelle deliziose? In primo luogo, preparare un set di prodotti:

  • Caviale fresco – 200 grammi.
  • Uovo di pollo.
  • Farina di grano – due cucchiai.
  • Salt.
  • Olio vegetale – cinque cucchiai.

ricetta:

  • Sciacquare e pulire il caviale, metterlo in una ciotola.
  • Aggiungere l'uovo e frusta il cibo con una forchetta.
  • Alla fine, mettere la farina e il sale a piacere.

Spalmare l'impasto preparato con un cucchiaio su una pentola ben fredda, pre-lubrificata con olio. Per pancake non erano troppo grassi, metterli su un tovagliolo di carta o tovaglioli. Servire un trattamento al tavolo con tè o caffè.

Omelette con caviale

Questo piatto decorerà la vostra colazione e metterà un tocco fresco al menu familiare. Preparare una frittata non è affatto difficile e questo processo richiederà una piccola quantità di tempo.

ingredienti:

  • Caviale di caviale – 150 grammi.
  • Uova – sei pezzi.
  • Latte – 50 ml.
  • Farina di frumento – cucchiai e mezzo cucchiai.
  • Cilantro è un mazzo.
  • Sale e pepe bianco – mezzo cucchiaino da tè.
  • Olio vegetale – un cucchiaio da tavola.

Come cucinare una deliziosa omelette per la colazione:

  • Trattare e risciacquare il caviale e tagliare il coriandolo grande.
  • Unire gli alimenti con uova e farina. Aggiungere latte, sale e spezie.
  • Versare la miscela in una padella e friggere su entrambi i lati.

Servire il piatto al tavolo con pane nero e verdure salate.

Caviale di pesce

Questo piatto insolito ha un sapore e un aroma speciale. Il fatto che include il crauti, che (stranamente) si unisce perfettamente al caviale.

ingredienti:

  • Due uova.
  • Kilogramma di caviale.
  • 300 grammi di crauti.

ricetta:

  • Preparare il caviale e combinarlo con cavolo finemente tritato.
  • Aggiungere le uova, sale e pepe macinato. Se si desidera, è possibile mettere le erbe fresche schiacciate.

Arrostite i grilli in olio vegetale, come frittelle.

Casseruola di patate con caviale

Questo piatto non è spesso trovato sui tavoli della maggior parte dei russi. Ma sicuramente apprezzerete il gusto originale della casseruola, se lo si cuoce secondo la nostra ricetta.

prodotti:

  • Egg.
  • 250 grammi di caviale.
  • Un quarto di limone.
  • Sale e pepe macinato.
  • Prezzemolo, cipolle verdi, aneto.
  • 25 grammi di burro.
  • Pangrattato.
  • 250 grammi di patate bollite.
  • Olio vegetale.
  • Salsa di panna acida (si può fare senza di essa)

Come cucinare una casseruola con caviale:

  • Trattare e macinare il caviale con una forchetta. Mescolare con un uovo crudo.
  • Aggiungere il pepe macinato e il succo di limone.
  • Sbucciate e far bollire le patate fino a quando non si è pronti, quindi rasstolkite in purea. Unire le patate con il burro.
  • Forma per la cottura, olio e cospargere con pangrattato. Posizionare il caviale sul fondo e le patate sulla parte superiore.
  • Cuocere il piatto in un forno ben riscaldato per mezz'ora.

Prima di servire, è necessario decorare il piatto con erbe tritate e versare con salsa di panna acida.

Tartlets con caviale

Per gli ospiti in vacanza potrete cucinare molti spuntini belli e gustosi con caviale di caviale. E abbiamo scelto una ricetta meravigliosa per voi, che sarà apprezzata dagli amanti del frutti di mare. Questa volta è necessario utilizzare caviale pronto (acquistato in negozio o salato in modo indipendente).

ingredienti:

  • Caviale salato – 300 grammi.
  • Uova – tre pezzi.
  • Pomodoro.
  • Maionese.
  • Tartlets – dieci pezzi.

Come preparare uno spuntino:

  • Trasferire il caviale in una piastra e tritarla con una forchetta.
  • Bolle di uova, rimuovere il guscio e tagliare finemente.
  • Tagliate il pomodoro in cubi.
  • Unire i prodotti con la maionese e mescolare.

Mettere il ripieno nei tartlets, decorarli con aneto e portare uno spuntino al tavolo.

Tartlets con crema di formaggio

Prima che tu sia un'altra ricetta per uno spuntino di festa, che si può facilmente preparare a casa.

prodotti:

  • Tartlets – 25 pezzi.
  • Il caviale è di 100 grammi.
  • Formaggio crema – 200 grammi.
  • Il prezzemolo è la metà del fascio.

La ricetta per uno spuntino per le vacanze è molto semplice. Basta riempire i tartlets con formaggio cremoso, decorarli con caviale e foglie fresche.

conclusione

Saremo lieti se voi ei vostri cari dovranno assaggiare il caviale di caviale. Ricette di piatti che possono essere fatte da questo gustoso e sano prodotto sono molto diverse. Pertanto, puoi sempre sorprendere la tua famiglia con un nuovo trattamento o uno spuntino originale.