Manzo in cinese

Per la cottura di manzo cinese richiesto 0,5 kg di filetto di manzo
un pezzo di radice di zenzero, dolce peperone rosso, cipolla e carote, salsa di soia,
un paio di spicchi d'aglio. Manzo lavato e tagliato a strisce lunghe.
Manzo marinato cinese nella salsa, che è fatto da pressione
aglio, zenzero grattugiato e salsa di soia scura. La salsa aggiungere un cucchiaino
cucchiaio di zucchero, mescolato, aggiungere la carne. La carne deve essere decapato
in un luogo fresco per almeno un'ora. peperoni e carote finemente
tagliare. In una padella a parte soffriggere la cipolla, quindi aggiungere le carote
e peperone dolce. Carne rapidamente fritto in una padella con un fondo spesso. poi la carne di manzo
Cinese versato due tazze di acqua calda. Simmer la carne è necessaria sotto
Si estende su circa mezz'ora. Per 15 minuti fino a cottura aggiungere le verdure. piatto
servito con riso.

Manzo in cinese può essere preparato con un altro metodo. carne di manzo magra è stato lavato e tagliato in strisce sottili. La carne viene poi rotolato in pastella preparata dalle proteine amido e uova. Carni bovine stir fry rapidamente sul petrolio perekalennom e rimosso. Lo stesso olio cipolle e peperoni fritti, tagliata a strisce sottili. Per le verdure aggiunti radice di zenzero grattugiato, salsa di soia scura. Cinese manzo ha portato alla prontezza a fuoco vivace.

Filetto di manzo in cinese

Per preparare questo piatto avrà bisogno di 400 grammi. filetto, amido cucchiaio, aglio, zucchero, albume d'uovo, aceto diversi cucchiaini, di olio vegetale o olio di sesamo. taglio libero di film, lavato e tagliato in strisce sottili. Preparare una pastella di farina montata proteine e amido con un acqua bollita po 'freddo. In una profonda pentola con pareti spesse surriscaldare l'olio e carne fritta fino al marrone. L'amido è mescolato con aceto, lo zucchero e l'aglio schiacciato, aggiungere un po 'd'acqua. La salsa viene aggiunto alla carne e mix. Manzo cinese pronto!

Manzo in coreano

Ci vorranno 0,5 kg di carne di manzo, carote, essenza di aceto, zucchero, rosso
peperoncino, cipolla, olio vegetale. Manzo deve essere congelato, e
poi piallato a fettine sottili. Stroganina scongelati, aggiungere lo zucchero
e sale, essenza di aceto. Messa necessario mescolare accuratamente. La carne deve
un po 'di candeggina e lasciare che il succo. Marinare la necessità di due ore, mescolando occasionalmente
di massa. Carrot peel e tritare finemente. Aggiungere lo zucchero, il sale e acetica
essenza, mescolare bene, lasciare che il succo per le carote. Manzo sopraffatto dalla
marinata, messo in cima di carote, aggiungere condimenti e scottato con ebollizione
olio vegetale. Mescolare bene gli ingredienti e lasciate riposare
per un'ora.

manzo messicano

Macinata di manzo necessario per friggere in alcuni minuti. Aggiungere nella padella di peperoncino, l'aglio schiacciato, cipolla, cubetti di pepe dolci, mais e fagioli rossi, protomai. Dopo 20 minuti, aggiungere le spezie – origano, timo, peperoncino in polvere. Scottate i pomodori, togliere la buccia, grata. Aggiungere i pomodori nella padella, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa mezz'ora fino a quando la salsa addensata. Togliere la padella dal fuoco, cospargete con il formaggio grattugiato, come cheddar ed erbe fresche, servito caldo. Numero di spezie può essere leggermente ridotta.

In un'altra forma di realizzazione, la carne viene tagliato a dadini. Peperoncino schiacciato, dopo aver tolto i semi. Cipolla, tagliate a semianelli, friggere su entrambi i grassi interni. Nella stessa pentola arrosto di manzo fino al marrone. Pomodori incisi trasversalmente, immersi in acqua bollente, e poi versare sopra acqua ghiacciata. Con la buccia di pomodoro viene rimosso e tagliato a fettine. crosta di pane strofinato con aglio. In una casseruola mettere cipolle fritte, pomodori pelati, peperoncino. Versare il composto in un bicchiere di acqua bollente e riscaldato all'ebollizione. Poi diffuso nella padella fritto carne e spezzatino di circa mezz'ora. Prima della fine della cottura di un piatto condito con aceto e zucchero.