patate stupefacenti in pancetta affumicata al forno

Così, oggi, prepareremo le patate in pancetta in forno. Ci sono molte versioni di questo piatto, perché ogni donna usa i propri trucchi per renderlo ancora più gustoso e soddisfacente.

Una ricetta classica è molto semplice a tutti. È necessario solo due ingredienti: in realtà, patate (circa 1,5-2 chilogrammi) e un pacchetto di pancetta a fette (circa 200 grammi).

Patate, naturalmente, hanno bisogno di lavare e pulire. Inoltre, ogni frutto deve avvolgere una fetta di pancetta. Per le patate in pancetta affumicata al forno zapoksya bene e non abbattere, è possibile fissare la carne con uno stuzzicadenti. A molto lunghi pezzi di pancetta, a loro volta, possono essere avvolti "una rosa".

Poi dovete mettere tutto su una teglia e top sigillare la pellicola cibo speciale. Mettere cottura in forno preriscaldato a duecento gradi, circa 40-45 minuti.

Come si può vedere, tutto è molto semplice. Tuttavia, è possibile un po 'complicare questa ricetta e cuocere, come le patate con pancetta e formaggio. Per fare questo, è meglio prendere la crema di formaggio nei piatti.

Prima di cuocere le patate, che dovrebbe essere bollito con la buccia (non pelati). Verificare la disponibilità è possibile, le verdure trafitto con una forchetta, se passa facilmente, si può procedere alle successive fasi di preparazione, e se l'azione richiede un certo sforzo, è necessario lasciare un po 'più patate cucinare. Una volta che le patate saranno pronte, ha bisogno di essere un po 'di fresco e la buccia. Inoltre, ogni frutto deve essere tagliato a metà, su una delle due metà di mettere un piatto di formaggio, poi coprire con l'altra mano il secondo tempo. Come nella prima ricetta, allora avete bisogno di avvolgere ogni nastro di patate pancetta.

Prima di iniziare a cucinare le patate in pancetta in forno per questa ricetta, la cottura necessità è allineato con carta da forno, in modo che la carne non si attacchi. E per di pancetta su ogni patata dovrebbe mettere un piccolo pezzo di burro. Forno, ancora una volta, dovrebbe essere riscaldato a duecento gradi. Ma il tempo necessario per la cottura, in questo caso sarà molto più piccolo (perché la patata è pronta) – circa 15 minuti. Durante questo tempo, il formaggio deve essere sciolto e la pancetta – un po 'di frittura.

V'è un'altra ricetta interessante che vi permetterà di preparare deliziosi di patate ripieni, avvolto in pancetta. Per questo sono necessari i seguenti ingredienti: 6-8 patate grandi, 150 grammi di formaggio, 200-300 grammi di funghi, cipolla, 1 cucchiaio di panna acida, latte, pancetta, spezie, sale, aneto.

Accuratamente patate lavate devono essere tagliati longitudinalmente in due metà e salate, inviano a cuocere in una pentola. Quando le patate sono quasi pronti a raffreddarsi, è necessario utilizzare un cucchiaino per rimuovere il nucleo. Ma non buttare via la pelle – allora avranno bisogno. In una ciotola, aggiungendo alla polpa di patate un po 'di latte, è necessario fare un frullato.

Poi si può prendere i funghi. patate più gustose in pancetta affumicata in forno andrà a finire, se si prende il bosco. Essi devono essere ben lavati, tagliati in pezzi e friggere con cipolla tritata in una padella. 5 minuti prima di essere pienamente preparati, è necessario aggiungere a loro la panna e poi mescolare.

funghi pronti devono essere mescolati con purè di patate e griglia nella stessa ciotola un pezzo di formaggio. Avanti, versare i resti tritate solo aneto, e poi mescolare bene il ripieno. Infine, è necessario riempire le patate bucce. Vi si possono ottenere il tipo di "barca" riempiti. Ognuno di loro hanno bisogno di avvolgere un foglio di pancetta, mettere su una teglia da forno, che viene messa in 15-25 minuti in forno.

Buon appetito!