lasagna italiana: ricetta con carne macinata in casa

La cucina italiana è famosa per una varietà di piatti deliziosi. Uno dei suoi gioielli di una lasagna. Ricetta con carne macinata in casa è considerato un classico, ma il piatto può essere preparato per i vegetariani, e anche nella forma di un dessert. Il ripieno può essere aggiunto a qualsiasi componente di proprio gusto. Facilità di ricetta permette di utilizzare pasta pronta all'uso. Quindi, qual è la lasagna italiana?

Ricetta con carne macinata in casa

La versione classica di questo piatto include ripieno di carne macinata e besciamella. Avrete bisogno di dodici fogli di lasagne finito, quattro pomodori, due cipolle cipolla, tre spicchi d'aglio, settecento grammi di carne, trecento grammi di formaggio, basilico, pepe, olio vegetale, sale. Per la salsa, prendere un gallone di latte, un centinaio di grammi di burro, un centinaio di grammi di farina, noce moscata e sale. Se lo si desidera, la casa lasagne con carne macinata può essere completata o spinaci funghi fritti.

Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. dip pomodoro in acqua bollente e pulita dalla pelle, carne macinare in un frullatore o un piccolo taglio. Grattugiare il formaggio. Soffriggere la cipolla in olio vegetale con la carne macinata, aggiungere i pomodori, basilico, aglio, pepe, sale e cuocere per cinque minuti. E 'di riempimento, che assicura che avrete una lasagna delizioso e soddisfacente.

Ricetta con carne macinata in casa assume anche l'uso della salsa, che viene preparato a parte. Perché è necessario friggere in una padella di farina, a poco a poco versare in suo latte, mescolando continuamente per evitare grumi apparsi, fino a spessore. Aggiungere la noce moscata e il sale, mescolare, e la vostra besciamella pronta.

Mettere in una teglia quattro fogli di lasagne su di loro – la metà trita versare terzo salsa e cospargere il terzo formaggio. Ripetere passaggio, coprire lo strato finale del foglio e versare la salsa rimanente. Preparare le lasagne con tritate cinquanta minuti ad una temperatura di centottanta gradi per fornire al tavolo. Dieci minuti fino a cottura non dimenticate di cospargere i resti piatto di formaggio.

Una versione insolita del piatto

Hai già capito che questa classica lasagna italiana. Ricetta con carne macinata in casa è molto buono, ma si può provare, e una versione completamente diversa di questo piatto. È buono per i vegetariani o durante il digiuno. Prendere fogli di lasagne, melanzane duecentocinquanta grammi di cagliata, e cinquanta grammi di pinoli, olio d'oliva, quattro pomodori, formaggio grattugiato, basilico, sale, pepe. Lavare, pulire e tagliare a fette di melanzane centimetro di spessore, sale e messo sotto una pressa per trenta minuti. Da allora in poi, pat asciugarle e versare l'olio d'oliva, friggere in una padella finché sono teneri. Tritare i pinoli con un frullatore e purè di formaggio con una forchetta. Preriscaldare il forno a centottanta gradi. forma di olio grasso, mettere uno strato di lasagne, copertura melanzane, formaggio, noci, purea di pomodoro e basilico, i livelli di ripetere più volte cospargere di parmigiano e cuocere per circa un'ora. Prima di servire, guarnire con basilico. Si ottiene un molto gustosa lasagna. Ricetta con carne macinata in casa e la sua versione della verdura vi aiuterà a portare un po 'dello spirito italiano nella vostra dieta quotidiana.