Come cucinare la pastella per la pizza

pasta della pizza Liquid consente di cucinare deliziosi e succosa piatto italiano, che può essere facilmente cotto in forno e sul fornello e multivarka. Va notato che oggi ci sono diverse opzioni per la preparazione di un tale quadro. Qualcuno lo usa per la maionese e panna acida, chiunque – yogurt, e alcuni del tutto preferiscono usare la birra.

Quindi, come ad impastare la pastella per una pizza? Oggi, discuteremo tutti questi metodi. Quale scegliere per cucinare succulenti piatti italiani – tocca a voi.

Fare una rapida impasto su maionese

Maionese – è un prodotto versatile che può essere caricato non solo insalate e vari piatti, ma anche di utilizzarlo per la miscelazione soffice, grazie impasto. la tua pizza andrà a finire due volte più abbondante e gustosa con esso.

Quindi, preparare l'impasto per la cucina italiana prevede l'utilizzo di componenti quali:

• alto contenuto di grassi di maionese – circa 3 cucchiai da tavola di grandi dimensioni;
• acide fresche massimo di spessore – 4 grandi cucchiai;
• di medie dimensioni di zucchero – ½ cucchiaino;
• media rustico uovo di gallina – 1 pc;.
• Soda sala da pranzo – un paio di pizzichi;
• farina di alta qualità, il grano – circa 7-8 cucchiai grandi (uso discrezione);
• sale iodato piccolo – un paio di piccoli pizzichi.

processo di preparazione

pasta della pizza liquido è diverse volte più veloce di spessore. Ciò è dovuto al fatto che non v'è alcuna necessità di un lungo periodo di tempo impastare a mano. Inoltre, il piatto italiano di una tale struttura, una molto più saporito, morbido e succoso.

Così, per rendere l'impasto per la pizza, è necessario battere uova di gallina rustico con maionese con un mixer. Prossimo agli ingredienti che si desidera aggiungere crema densa, zucchero di medie dimensioni, sale iodato fine e una soda bustina di lievito. È quindi necessario ripetere il processo di miscelazione intensiva.

Dopo aver ottenuto una massa liquida omogenea dovrebbe versare quanto la farina di alta qualità, in modo da dare una pasta consistenza viscosa di una crema densa. Se desiderato, il substrato può essere pronto per versare e qualsiasi erbe secche (per esempio prezzemolo, basilico, finocchio, ecc.).

Come cuocere?

Pizza La pastella è cotta è abbastanza facile. Per fare questo deve essere messo in una forma imburrata, e quindi posizionare in cima a qualsiasi condimenti (salsiccia, pomodori, cetrioli, formaggio, olive, funghi e così via.). Ulteriori piatti pieni bisogno di mettere in un armadio riscaldato e cuocere per circa un'ora. Tra l'altro, alcune delle casalinghe fare una pizza sulla stufa della cucina, strettamente chiudendo il coperchio.

battitore Mesim il kefir

Come nella ricetta precedente, presentata a titolo di preparazione dei fondamenti della cucina italiana non richiede una lunga miscelazione, e il lungo processo di laminazione. Tuttavia, questo non è il vantaggio principale di questo test. Infatti, dopo il trattamento termico, diventa molto morbida, fondente in bocca. A questo proposito, per preparare una deliziosa pizza raccomanda di utilizzare questo quadro. Per lei, abbiamo bisogno di:

• farina di grano di alta qualità – circa 2 tazze (aggiungere opzionale);
• grande yogurt magro, fresco max – bicchiere pieno;
• media rustico uovo di gallina – 1 pc;.
• burro naturale – 40 g;
• Soda sala da pranzo (non è necessario spegnere) – ½ cucchiaino;
• sale iodato piccoli – ½ cucchiai;
• zucchero di medie dimensioni – ½ cucchiaino.

Metodo di preparazione

L'impasto è mescolato con kefir nel modo più semplice e rapido sulla base di maionese. In primo luogo, è necessario versare in una ciotola di bevanda acida latte e riscaldare un po 'di esso. Accanto ad essa è necessario aggiungere il bicarbonato di sodio e un buon pay off (prima della schiumatura kefir). Successivamente, nella stessa confezione dovrebbe aggiungere il rustico uovo sbattuto, sale iodato bene, lo zucchero (di medie dimensioni) e culinaria grasso fuso. Mescolare con un cucchiaio di prodotti, hanno bisogno di versare un po 'di farina di grano di alta qualità. Di conseguenza, si dovrebbe formare una pasta viscosa.

Il processo di trattamento termico

Ora che sapete come fare un rapido impasto per la pizza su kefir. Tuttavia, questo non è sufficiente per fare un gustoso piatto italiano. Dopo tutto, dovrebbe essere ancora cuocere correttamente.

Per effettuare il trattamento termico di un tale quadro è raccomandato in forno o multivarka. Per questo test, è necessario mettere in una ciotola unta e poi riempire con salsiccia, funghi, pasta di pomodoro, olive e formaggio. articolo seguente formato per essere collocato in un mobile da cucina e cuocere per 35 minuti. Dopo questo periodo, la fondazione dovrebbe essere pronta a diventare morbida e leggermente soffice.

Facciamo oparnuyu base per la pizza fatta in casa

pasta lievitata liquido per la preparazione di piatti italiani richiederà un po 'di tempo.

Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• farina di grano luce-grade – 1,5 v;.
• lievito secco istante – ½ cucchiaino;
• scaldare acqua bollita (si può usare il latte) – un bicchiere pieno;
• di medie dimensioni sale marino – ½ cucchiai;
• Olio deodorato – un paio di grandi cucchiai;
• di zucchero – cucchiaino.

nozioni di base di cottura oparnoy

Se si vuole fare non è solo gustoso e succoso, ma anche la pizza abbondante, si tratta di un impasto di lievito deve essere utilizzato per la sua preparazione. Impastato è abbastanza rapidamente e facilmente. Per prima cosa dobbiamo sciogliere lo zucchero (fine) nella calda acqua bollita o latte riscaldato, e poi versare la stessa capacità di un po 'di lievito secco. Dopo di che si desidera aggiungere alla pasta di sale marino di medie dimensioni, un paio di cucchiai di oli deodorati e farina di alta qualità. L'ultimo componente necessario per versare quel tanto che basta alla fine per formare una base viscoso.

Dopo impastare la pasta di lievito dovrebbe essere coperto con un panno spesso e coperchio, e poi mettere in un luogo caldo per esattamente due ore. In questo caso, ogni base 30 minuti richiede un bene per amalgamare un grosso cucchiaio. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un magnifico e arioso impasto non è la coerenza troppo spessa.

processo di cottura

Cuocere la pasta di lievito raccomandato nel forno. Per fare questo, è necessario lubrificare forma deodorato profonda olio e poi mettere tutto base impastata, con un cucchiaio. Successivamente, la superficie oparnogo provini deve essere collocato salsiccia, pomodoro, olive, funghi, formaggio e altri ingredienti. Alla fine dei piatti con un piatto italiano che si desidera inviare in un armadio riscaldato. Cuocere la pizza pasta lievitata deve essere ad una temperatura di 209 gradi per 40 minuti. Durante questo breve tempo la fondazione sale leggermente, causando il piatto risulterà molto tenera, succosa e morbida.

per riassumere

Ora sapete come si può rapidamente e facilmente mescolare la pastella per pizza fatta in casa. Va notato che utilizzando queste ricette, si sarà in grado di sorprendere regolarmente non solo ai loro famiglie, ma anche amici intimi. A tal fine, è solo necessario fare scorta di tutti gli ingredienti necessari per la pasta. Per quanto riguarda il ripieno, completamente diversi prodotti possono essere acquistati per esso (prosciutto, funghi marinati, salami, salsicce, pomodori, concentrato di pomodoro, olive e, naturalmente, formaggio). Servire questo piatto per la cena, è auspicabile insieme con il tè o qualche altra bevanda dolce.