Come risparmiare sulla mirtilli invernali: tre modi
Lingonberry – bacca molto utile, che contiene grandi quantità di vitamine, aminoacidi, minerali e altre sostanze che aiutano l'organismo a combattere la malattia e mantenere l'immunità. Berry è molto utile nel trattamento del raffreddore. Nella forma fresca, viene conservato per un lungo periodo di tempo – fino a un paio di settimane, ma ecco come risparmiare sui mirtilli invernali – che è un'altra questione su di lui e vi risponderemo in questo articolo. Dopo averlo letto, si può scegliere esattamente come preparare berry – congelare, cuocere in negozio o vitamina gustosa marmellata.
Come risparmiare sulla mirtilli invernali fresca?
Il modo più semplice – è quello di congelare le bacche in frigorifero. Per fare questo, lavare e mirtilli rossi secchi, sparsi su un piatto e inviare nel congelatore. Dopo un paio d'ore, è possibile spostare le bacche in sacchetti o scatole e inviare alla lunga conservazione nel congelatore di nuovo. Ci saranno anche deliziosa se le bacche versare lo zucchero. Prova a mettere in una piccola quantità di pacchetti mirtilli, t. K. ricongelarli è indesiderabile. Nell'inverno del bacche fresche, si può cucinare il succo, gelatina o semplicemente macinare con lo zucchero e servire con il tè. Mirtillo rosso è anche molto buono come ripieno per torte e salse per gioco o carne.
Come risparmiare sulla mirtilli invernali: la preparazione di frutti di bosco nel negozio senza cottura
Nel trattamento termico delle vitamine si perdono, quindi il modo più appropriato di memorizzare mirtilli rossi – è quello di macinare con lo zucchero e conservare nelle banche sotto le coperte. Su 1 kg di frutti di bosco, avrete bisogno di un po 'di più di 1 kg di zucchero (a vostra discrezione). Mirtilli a cappio, lavare e asciugare. Versare in una ciotola o pentola e versate lo zucchero, mescolate, e poi macinare con un frullatore ad immersione o altri mezzi (smerigliatrice, un frullatore convenzionale e t.). Dopo mescolare bene, spalmato su vasetti sterilizzati e rivestimenti dei cilindri. Forse in negozio – questo è il modo più popolare come mantenere i mirtilli per l'inverno. Tra l'altro, al fine di mantenere l'immunità nella stagione fredda ogni giorno io e una casa si può preparare il succo di forniture – solo sciogliere un cucchiaio di mirtilli raccolta in un bicchiere di acqua tiepida, aggiungere il miele a piacere e bere con piacere.
Come risparmiare sulla mirtilli invernali: cucinare marmellata fragrante
E, naturalmente, il modo più popolare per banchettare con le bacche in inverno – cuocere loro una deliziosa marmellata. Per lui è necessario mirtilli e lo zucchero in proporzioni uguali. Preparare le bacche – iterare, lavare, e poi versare lo zucchero. Pan con il set pezzo sulla piastra e portare il peso ebollizione. Una volta in superficie apparirà prime bolle, rimuovere il calore al minimo e lasciate cuocere per mezz'ora. Finish – marmellata un po 'di fresco, si sviluppa verso banche e chiudere il coperchio. Ora che sapete come preparare i mirtilli per l'inverno, e anche al freddo, si avrà l'opportunità di festa su una bacca utile fresco e preparato da frutta bollita o di forniture utili bevande, gelatina o è un po 'di zucchero con tè.