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Piatti da Filetto di tacchino: ricette

La Turchia è conosciuta come una carne molto utile e dietetici. E 'pieno di vitamine A ed E, e basso contenuto di colesterolo. E carne di tacchino contiene un sacco di tracce di sodio, calcio, zolfo, magnesio, ecc Molti nel tacchino e proteine e fosforo in non meno del pesce. Esso assorbito dalla carne facilmente come vitello, ma contiene più sodio stessa, che è ciò che fornisce il metabolismo sodio nel corpo. Il consumo regolare di tacchino aiuta a prevenire il cancro. Così, è molto utile per includere nella vostra dieta pasti di petto di tacchino. Ricette di alcuni di essi sono elencati di seguito.

Piatti da Filetto di tacchino: ricette zuppa

Soup – spesso ospite sul tavolo in molte persone. Una delle tante ricette per zuppe implica l'uso di tacchino. Quindi, un chilo di tacchino taglio del seno, aggiungere 1 cipolla (tritato) e 1 carota (anche tritata) e cuocere nel brodo. Salt brodo non ha bisogno subito, ma entro 10 minuti. fino alla piena prontezza. 3 spicchi aglio, tagliare e friggere. Uno dei principali peperoni, sedano peziolare stelo 2 e 1 pomodoro tagliato a cubetti e 5 min. fritto in olio, in cui l'aglio arrostito. Nel brodo di mettere verdure arrosto e aglio, così come la metà di un barattolo di fagioli, sale e pepe. Cuocere per circa 20 minuti Nutrire sul tavolo, cospargere con zuppa necessità tritato con prezzemolo.

Piatti da Filetto di tacchino: ricette con bicarbonato

Turchia con aglio
700 g di filetti di bisogno di tagliare in piccoli pezzi. 3 cucchiai di soia mix di salsa con aglio essiccato (1 cucchiaio) e alcun condimento per la carne, costituito da semicerchi acqua, mescolare e versare la carne. E quindi è necessario per cuocere il petto di tacchino in un manicotto in un forno ben caldo (fino a quando una crosta dorata).

Piatti da Filetto di tacchino: ricette da friggere in una padella

La maggior parte delle volte è arrostito petto di tacchino, così un sacco di ricette.

Turchia con frutta

Kilogram filetti tacchino bisogno di tagliare in porzioni, coprire con farina e friggere in olio su tutti i lati. Un accoppiamento delle lampadine per tagliare e aggiungere nella padella con la carne arrostita, aggiungere ai 450 ml di acqua calda (o meglio – brodo), sale e aromi. Mescolare il tutto e far bollire per qualche tempo circa 10 minuti, quindi è necessario aggiungere alla carne tritata 350 g di frutta secca a vostra scelta (o 500 g di qualsiasi frutta fresca), 4 cucchiai di vino secco (può essere sostituito con succo di mela) e lasciate cuocere finché le verdure sono tenere. Quando la carne è pronta, aggiungere alla miscela padella di 4 cucchiai di panna e erbe tritate, far bollire e togliere immediatamente dal fuoco.

Filetto di tacchino con verdure in panna acida

Un chilo di filetti di tacchino bisogno di tagliarlo a pezzi, mescolarle con un paio di cucchiai di maionese, sale e spezie a piacere. Give marinato per 20 minuti Nel frattempo, 3 pomodori devono versare l'acqua e la buccia bollente, poi tagliate a fette. 200 grammi di cavolfiore devono bollire per alcuni minuti in acqua salata, dividere in ornamenti e rotolare nella farina. 200 g di melanzane e peperoni 100g bisogno di tagliare in strisce (melanzana pre-chiaro).

Una cipolla tritata finemente per mettere su una padella riscaldate e friggere. Quindi aggiungere le fette di tacchino e friggerle fino a quando una crosticina dorata. Quindi aggiungere il cavolo padella e melanzane, arrosto altri 5 minuti e aggiungere il pepe. Quando tutte le verdure acquisiscono un colore dorato, aggiungere i pomodori. Simmer loro 5 minuti, quindi aggiungere il sale, panna (4 cucchiai) e pepe, se lo si desidera – spezie. Quando il composto inizia a bollire in una pentola, diminuiamo il fuoco, coprire, lasciando una piccola apertura cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Se il liquido si trasforma un po 'troppo attivo o bolle, aggiungere un po' d'acqua, panna acida o salsa di pomodoro.

Brizol tacchino

600 g di filetti tagliati in pezzi a forma schnitzels, loro leggermente respingono, sale e accuratamente immersi prima nella farina, poi in una miscela dei tre uova sbattute e spezie. Ogni pezzo ha bisogno di poco (2-3 min.) Per friggere e poi piegato nella padella. Riempire il latte e cuocere a fuoco lento, il latte viene fatto evaporare e poi servire.

Turchia con pomodori e albicocche

1 kg filetto tagliato in pezzi e fritte, e poi piegati in una pentola. 3 cipolle tagliate a strisce, anche fritti, aggiungerli alla padella con 100 ml di vino secco e concentrato di pomodoro e spezie. Non appena inizia a bollire, versare la salsa e il tacchino, coprire, cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Poi aggiungere 200 g di albicocche snocciolate fritto in una padella senza farina olio (3 cucchiaini) e fate sobbollire per 15 minuti. Prima di togliere dal fuoco, aggiungere l'aglio tritato (4 fette).