Come cucinare il semolino budino di frutta e ricotta
Cheesecake con semola è molto gustoso e arieggiato dolce, per cottura che richiede solo prodotti accessibili e semplici. Vale la pena notare che questo piatto è preparato in diverse ricette. Oggi, tuttavia, essere presentato alla vostra attenzione una versione classica di torta dolce.
Budino di semolino: gli ingredienti necessari per la base
Abbiamo bisogno di:
- Latte fresco due per cento – un bicchiere pieno;
- grasso grosso ricotta – duecento grammi;
- semola – ½ del bicchiere di vetro;
- uvetta marrone o nero senza semi – un centinaio di grammi;
- dolce mela rossa – una grande cosa;
- di zucchero – quattro grandi cucchiai;
- sale – un pizzico;
- cinnamon – a piacere e gusto;
- olio vegetale – un grande cucchiaio;
- uova di gallina – un pezzo di medie dimensioni.
budino di semolino: il processo di creazione di semola
Prima di impastare la base per una tale dolce, è necessario bollire il semolino. Ciò richiede una piccola ciotola di metallo versare un bicchiere pieno di latte a due per cento e far bollire per riscaldare rapidamente e quindi aggiungere lo zucchero, il sale e il semolino. Porridge va cotta non più di cinque o sei minuti. Ulteriore massa ispessita lattico deve accantonare per completare raffreddamento. In questo momento, si consiglia di eseguire l'elaborazione degli altri ingredienti.
Budino ricetta di semola: preparazione di massa cagliata con la frutta secca
Per preparare la seconda parte del budino dovrebbe essere in una ciotola a parte impastare ricotta grossolana di grassi, quindi aggiungere ad essa 1/3 del uovo montata. Dopo di che, è necessaria la massa risultante a versare i resti di zucchero e frutta secca. Uvetta, prima che si devono risolvere con attenzione, versare acqua bollente, stare in piedi in questo modo per circa trenta minuti, e poi risciacquato più volte in acqua.
budino di semolino: la formazione di un dessert
La semola raffreddato deve battere con un frullatore, e quindi hanno bisogno anche a che fare con la massa di cagliata. Quindi, abbiamo bisogno di prendere una ciotola di vetro o di ceramica per duhovochnogo armadietto, lubrificare la superficie con l'olio e liberalmente la doccia semola secca. Seguito da un lavaggio e spazzolare una grande mela (se la pelle è troppo dura), tagliato a fette sottili e mettere uno strato uniforme sulla superficie dei piatti preparati. Dopo di che è necessario distribuire la panna montata di grano sulla frutta e versare sulla parte superiore della ricotta dolce con l'uva passa.
Prima di inviare il budino in riscaldato fino a centottanta gradi caso duhovochny, dovrebbe essere completamente cappotto con il restante uovo sbattuto.
Budino di semolino di: dolce trattamento termico e la sua corretta alimentazione al tavolo
Al termine di quarantacinque anni minuti formaggio dovrebbe essere rimosso dal forno, raffreddare, tagliare a pezzi porzioni e metterlo sul piattino.
dolce di semolino è servito per la prima colazione molto freddo con caffè caldo o tè. Inoltre, si raccomanda di applicare cremisi o bacche marmellata e crema densa.