"Prigioniero del Caucaso" – ristorante, Prospekt Mira

Buoni ristoranti georgiani nella capitale della Russia non è tanto. Meno ancora dove vacanza diventa un completo e piacevole, a prescindere della cucina. "Prigioniero del Caucaso" – il ristorante, che può cadere in amore con molti della prima visita.

informazioni generali

La sua istituzione opera a partire dal 1998. Dal momento che è considerato uno dei migliori ristoranti della capitale, dove l'enfasi è sulla casa e tradizionali piatti georgiani. Proprietario e creatore dell'istituzione è Arkady Novikov, che ha cercato di creare un'atmosfera nel vostro bambino che tutti qui era confortevole e piacevole, senza distinzione di età, nazionalità e luogo di residenza.

Per chi è questo posto?

"Prigioniero del Caucaso" – un ristorante dove andare a un pubblico molto solida. Non è raro trovare un gran numero di giovani. Ma non fa di un ristorante qualche vecchio o antico. No, regna propria atmosfera che molti preferiscono. La musica non è imposto e non interferisce con le conversazioni, i camerieri sono utili, ma discreto, l'atmosfera è tranquilla e accogliente. Per i giovani, troppo, è stato interessante, molto spesso condurre vari workshop e altri programmi di intrattenimento: velozabegi e anche gare su scooter.

cucina

Mentre molti nelle opere di capitale di ristoranti georgiani, "Prigioniero del Caucaso" si distingue dal resto. Tutti i piatti sono preparati secondo le ricette tradizionali, la varietà di cucina casalinga è sorprendente. Inoltre, si prese cura di tutto: c'è anche un menu vegetariano, e kosher, e magra. Ognuno può trovare un piatto a proprio piacimento. Inoltre, in previsione della vacanza chef sviluppano un menù speciale. Ad esempio, frittelle con vari ripieni di Martedì grasso o uova colorate a Pasqua. "Prigioniero del Caucaso" – il ristorante, il menù di che colpisce i palati più esigenti.

menu "Chip"

Al momento, "chip" istituzione è l'offerta speciale "Genatsvali". Che cosa significa? Ora, i bambini sotto i 6 anni possono godere gratuitamente, ei bambini fino a 12 anni – solo la metà del prezzo. Questo è davvero un bel offerta da dell'istituzione. Inoltre, durante la settimana vede anche una promozione: sconto del 20% sugli ordini commessi nel periodo 12:00-16:00. Ma si estende unica proposta sul tavolo che non è più di 6 persone possono rimanere. Bello che può avere la cena con un amico o un collega, risparmiando così.

menù del bar

Oltre a un ampio menù, in un'istituzione non meno ampia e bar carta. Non appena sono bevande qui! Questo grandi vini rossi e bianchi e liquori (vodka, brandy, whisky, brandy , ecc), e anche Calvados (brandy di mele tradizionali cucinati una ricetta speciale). Qui è possibile trovare qualsiasi bevanda che si rivolge. Morbido, per inciso, è anche un bel po '. Ampio menu del tè consente di scegliere il tè che fa appello a voi. E non è una bevanda di bustine di tè! Si tratta di un vero tè, che viene prodotta in teiere di diverse dimensioni.

interno

Non possiamo dire che l'istituzione appartiene a qualsiasi stile. No, non ha la sua atmosfera, creata dopo il famoso film omonimo diretto dal leggendario Leonida Gaydaya. "Prigioniero del Caucaso" – il ristorante (Prospect Mira, 36, edificio 1), che ricrea la scena nelle pareti dello stesso modello di nome. Sorriso a visitatori ed è noto trinità: Vitsin Nikulin, Morgunov ei luoghi music hall raffigurati nella foto come un uomo. tale atmosfera può essere rintracciata in tutti i dettagli interni. Il proprietario del ristorante crede sinceramente che la percezione del buon cibo senza buon umore impossibile. E ha ragione. Immergendo in atmosfera dei famosi film sovietici, semplicemente impossibile non sorridere o meno a recuperare un paio di frasi che aumenteranno il vostro spirito e, quindi, l'appetito.

sala

Il ristorante gestisce 4 sale (di 150 persone). È interessante notare che ognuno di essi è l'epitome di qualcosa di insolito. Music Hall – un luogo dove si può ascoltare musica dal vivo e balli. E 'stato selezionato per banchetti o feste. Un altro fatto interessante è che, in generale, il ristorante è lo scenario della commedia immortale: ci sono uffici compagna Saahova, e una cantina, e anche un vero e proprio caucasico patio dove polli vivi sono a piedi nella stagione calda. Coloro che hanno poca idea del film, luoghi lavoratori sono pronti a parlare perché il posto è a tema, e che cosa esattamente si è collegato.

terrazza estiva

Oltre alle camere nella struttura, e v'è un separato terrazza estiva con una capacità fino a 120 persone. "Prigioniero del Caucaso" – il ristorante (Mosca), le recensioni di cui la maggior parte spesso positiva. Soprattutto da coloro che sono stati sulla terrazza estiva. Qui infatti, l'interno del patio Caucaso: mobili in vimini, piante rampicanti, l'abbondanza di questo verde, volatili vivi. V'è anche una caratteristica di questo luogo – l'eco-bazaar. Tra l'altro, seduti sulla terrazza, è possibile ordinare un narghilè con il tabacco. E un'altra cosa: l'amministrazione ristorante lasciato un luogo isolato per i fumatori in connessione con l'entrata in vigore della legge anti-fumo. Si può fumare in camera fumatori, che si trova vicino alla terrazza estiva, ma strettamente chiuso. i visitatori non fumatore non si accorse che qualche parte nelle vicinanze qualcuno indulge in fumo.

ristorante Eco Bazar

Un'occasione unica per avere i visitatori del ristorante – di comprare alimenti biologici direttamente all'istituzione. In questo caso, è possibile acquistare non solo le verdure di stagione e frutta, ma anche i vari condimenti caucasici, preparati dallo chef, focacce e anche ceramiche! È interessante notare che il prezzo del mercato non è diverso, ma la qualità del prodotto rimane alta. Può essere acquistato e fatti in casa marmellate, sottaceti e conservazione. Allo stesso tempo, egli è così eco-mercato si inserisce l'atmosfera del ristorante, senza è difficile immaginare un istituto.

capocuoco

Dovremmo anche parlare di una donna che ha servito come chef per molti anni. Olga Guliyev nato nella città di Sukhumi, che è stato costretto a lasciare nel 1993. Arkady Novikov ha reclutato lungo questa donna di talento come chef nei loro diversi ristoranti prima di metterlo su un posto di chef del "prigioniero Caucaso". È interessante notare che alcune ricette lei stessa sviluppate, attingendo alle migliori tradizioni del Caucaso. "Prigioniero del Caucaso" – il ristorante (nella foto sopra), dove è possibile gustare il sapore unico e componenti piatti georgiani.

conclusione

Il sito è stato progettato per coloro che apprezzano il comfort, calore e ospitalità. Per non parlare del cibo delizioso. Non v'è quasi probabile fare appello a coloro che apprezzano la vacanza rumoroso con musica assordante. Ma i proprietari del fine senso dell'umorismo, chi ama le commedie sovietiche e l'atmosfera del Caucaso, c'è sicuramente non saranno annoiati. Per i suoi piccoli ospiti, il proprietario ha messo a punto un programma separato – la sera con animatori e camminare intorno al cortile con una visita guidata. bambini curiosi qui sarà particolarmente interessante, a patto che i genitori sono impegnato a parlare e mangiare. "Prigioniero del Caucaso" – un ristorante dove è possibile notare data significativa, e solo cena in un ambiente interessante. Vale la pena una visita anche solo per vedere che cosa è come. E 'sempre meglio vedere una volta da oltre 10 volte di sentire da altri. Qualcuno diventa un ospite regolare, ma qualcuno lo colpisce sempre dal suo elenco degli stabilimenti da visitare.

istituzione con lo stesso nome

"Prigioniero del Caucaso" – un ristorante che non è solo a Mosca. Ad esempio, Volgograd, troppo, può essere orgoglioso di una tale istituzione. Qui, la cucina non è solo limitato a nazionale o caucasica. Il focus è sulla cucina europea e autore di, che è più amato dai visitatori. Forse è per questo che "Prigioniero del Caucaso" – il ristorante (Volgograd), che generalmente recensioni positive – così diverso dai luoghi della capitale. E l'interno è più semplice, anche se nel proprio interesse.

ha anche lo stesso ristorante nome a Yerevan. Ed è decorato nelle migliori tradizioni del Caucaso. Ristorante "Prigioniero del Caucaso" (Yerevan), che passa in rassegna i più positivi, merita attenzione non solo i residenti, ma anche i visitatori della città. Qui ci si immerge nell'atmosfera del dipinto con lo stesso nome più completamente, perché l'aria stessa è impregnata con un sapore tradizionale. La cucina è tradizionalmente caucasico, con tutto il suo fascino. Da visitare a Yerevan, ma non per visitare la "captive Caucaso" è, se non un crimine, è un grande omissione.