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Proteine di soia. Vantaggi e svantaggi

Proteine della soia ultimamente è molto popolare integratore alimentare. Si è spesso raccomandata e nutrizionisti. Ma la grande popolarità di cui gode qualsiasi proteina negli atleti.

Vale la pena notare che non tutti credono alla versione di soia efficace. Dopo il suo valore biologico è molto basso. Al contrario, la soia si siero proteine e uovo intero. Sono qualcosa e preferiscono gli atleti che vogliono aumentare di peso.

Proteine di soia. ferita

Poiché alcuni degli svantaggi di questo additivo alimentare, completamente evitata. La ragione di questo diventa insufficiente contenuto in esso metionina, che è un acido contenente zolfo. Questo componente ha un ruolo molto importante nel mantenere il sistema immunitario umano. Grazie alla metionina è prodotto, e glutatione. Lui, a sua volta, è un importante antiossidante. Questa sostanza ha una serie di importanti funzioni:

  • Protegge le cellule dai composti nocivi, e li emette;
  • Impedisce l'ossidazione del colesterolo.

A questo proposito, si può concludere che la proteina di soia è meno efficace ed utile per l'organismo nel mantenere il sistema immunitario.

C'è anche una vista che questo supplemento non solo non riduce il livello di colesterolo nel sangue, ma, al contrario, aumenta. E questa è la minaccia di aterosclerosi. Questo si riferisce a proteine di soia, se non viene ulteriormente arricchito con metionina.

Questo non è l'unico svantaggio di questa proteina. In aggiunta a tutto ciò che contiene componenti pericolosi che hanno la capacità di interferire con la digestione normale. Si rallenta anche l'assorbimento delle sostanze nutritive necessarie e molto importanti. Così, questi componenti sono:

  • Lectina. Questa materia vegetale è molto pericoloso per la salute umana. Il suo utilizzo può causare danni allo stomaco e l'intestino.
  • Proteasi. L'enzima, che è attivamente coinvolto nella digestione delle proteine. Allo stesso tempo significativamente interferire con la funzione di altri enzimi che aiutano ad assorbire sostanze nutritive e proteine.
  • Gli estrogeni. Queste sostanze saranno inevitabilmente alla formazione di grasso.

Proteine di soia. dignità

Dopo che il lato negativo, sembra che anche il positivo soia nulla può essere. Tuttavia, questo non è così. Molte sostanze nocive, che contiene un additivo alimentare viene rimosso durante il processo di fabbricazione. Quando questa proteina è saturo di metionina. Questo aumenta il valore di questo prodotto.

Numerosi studi hanno dimostrato che la proteina della soia ha la capacità di ridurre il numero di pericoloso per la vita umana delle cellule tumorali. Spesso anche i medici prescrivono l'uso dell'additivo come un mezzo per il trattamento del cancro.

proteine consigliato (soia) e anche per i pazienti con problemi cardiovascolari. Il fatto che il rischio di malattie cardiache, l'uso di questo additivo riduce in modo significativo. Tuttavia, effetti sul sistema riproduttivo del corpo non è fornito.

Gli scienziati hanno da tempo noto che la proteina di soia ha un effetto favorevole sulla ghiandola tiroidea, ripristinando il suo normale funzionamento. La ricezione di tali additivi promuove che aumenta la produzione di ormoni tiroidei. Questa proprietà è unica.

Mangiare proteine di soia

Per molti un dilemma, se prendere un integratore o meno. Dopo tutto, è da un lato fa male, ma dall'altra – ha molti aspetti positivi. La risposta è molto semplice. È possibile utilizzare una piccola quantità di questa proteina. I nutrizionisti consigliano di utilizzare anche per un giorno, non più di 30 g di prodotto.

La maggioranza delle persone si mescolano due proteine diverse, ottenendo i vantaggi di una combinazione di entrambi. Tanto più che oggi non c'è ragione di credere che allo stesso tempo diversi tipi di proteine porta alla perdita delle loro proprietà.

Standard giornaliera raccomandata prendere 30 g di proteine di soia, diluito con liquido caldo. A una quantità di additivi sufficiente per 300 ml di latte o acqua.