verdure al vapore. cibo gustoso e sano

Molti ignorano le verdure al vapore, considerando che si tratta di cattivo gusto. Tuttavia, questo è un equivoco. Tale cibo può essere gustoso e saporito. Il più grande vantaggio di cottura, al vapore, – è la conservazione di tutte le vitamine. Con le attrezzature necessarie per un paio di cibo è cucinato molto rapidamente.

Quando la cottura di verdure in un brodo di dare a tutti le loro vitamine e perdere colore. Questo non accade se si utilizza una doppia caldaia, multivarku e altre tecniche simili. Una coppia può preparare i pasti senza sale o con il suo contenuto minimo.

Per rendere il piatto più ricco di colore, può fare la salsa. Ad esempio, mescolare l'olio d'oliva, succo di limone, l'aglio tritato e la cipolla. Una combinazione – olio di sesamo e salsa di soia. È inoltre possibile utilizzare una miscela di aceto, pepe nero e dragoncello. Per la salsa, è possibile utilizzare gli alimenti e spezie varie.

Per verdure al vapore si è rivelato più fragrante, il vapore d'acqua aggiungere le spezie e le erbe aromatiche.

Per preparare il prossimo corso vorrebbero circa 350 grammi di broccoli, una cipolla rossa, cipolle verdi, verdi, piselli surgelati (350 g), spezie e succo di limone. In primo luogo, è necessario preparare le verdure. Broccoli analizzarlo in cimette, cipolle pulite e tagliare a fette. cipolle verdi tagliate in piccoli. Tutte le verdure accatastati in un vapore e cuocere per circa 15 minuti. Nel frattempo, preparare la salsa. Mescolate l'olio, il succo di limone, erbe e spezie (pepe, sale). Versate questa salsa di verdure, al vapore e servito in tavola.

verdure al vapore possono diventare ingredienti di una gustosa insalata. Per cucinarlo è necessario 300 grammi di broccoli. Meglio prendere un fresco, ma se non, quindi utilizzare congelato. Anche prendere due pomodori, per lo stesso numero di rosso e verde peperone, una cipolla. In aggiunta, ci vorranno due cucchiai di salsa di soia, la stessa quantità di olio vegetale, sale e pepe.

Fare i pomodori hanno bisogno di togliere la buccia e tagliate a fette di mezzo. Cavolo smontare in cimette. Pepe puliti dal gambo e tagliare a cubetti di piccola dimensione. Poi tutto quello che serve per far bollire le verdure, utilizzando a bagnomaria. Trattiamo ogni prodotto separatamente. Cipolle lasciano crudo. condimento per l'insalata dovrebbe anche essere preparato. Mescolare la salsa di soia con olio vegetale. Cipolla tagliati in sottili semicerchi. ortaggi e legumi preparati sparsi su un piatto e versare la salsa. Prima di servire questo piatto deve essere fresco.

Le verdure possono essere alimentati patate, cotti nello stesso modo. Avrete bisogno di 500 grammi di patate. Si deve essere pulito e tagliato a fette. Riempire acqua vapore (1 litro) e olio vegetale lubrifica reticolo. Poi diffondere le patate sulla griglia e lasciare per 30 minuti. Nel piatto pronto aggiungere un po 'di sale e servire con verdure.

E per dessert, l'offerta di cucinare una zucca per una coppia. Si deve essere pulito e tagliato a fette. Stendiamo le fette nella pentola a vapore e cuocere per circa 20 minuti. Poi ributtato la zucca in un colino e la diffusione su un piatto. Top versare il burro fuso e mescolato con cracker fritti.

Preparazione di piatti di verdure per una coppia – è molto veloce e conveniente. E, soprattutto – questi piatti sono molto utili. verdure al vapore conservano tutte le loro proprietà benefiche.