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insalata di cavolo a meno: la ricetta migliore, soprattutto la cucina e recensioni

Oggi, ci sono una grande varietà di insalate. Alcuni di loro sono preparati sulla base di prodotti a base di carne, e alcuni sono costituiti esclusivamente di verdure. perfetto recente per i giorni di digiuno o di digiuno. Un esempio lampante è considerato gustosa insalata spuntini vegetali. Ricetta senza cavolo, si impara leggendo l'articolo di oggi.

raccomandazioni generali

Per tradizione, questa insalata è fatto da verdure cotte, sottaceti, crauti, cipolle o cipolle verdi. Per patate, carote e barbabietole hanno acquisito un particolare gusto e aroma, è auspicabile per cucinare brodo di carne. Come parte di alcune specie tali spuntini ci sono le uova, i filetti di pesce o aringhe salate.

cuochi esperti raccomandano l'uso per la preparazione di questo piatto grossa cipolla dolce. Tutti i prodotti devono essere di alta qualità e fresco. L'importante ruolo svolto dalla preparazione preliminare di verdure. Ribollire insalata di patate improbabile per dare un aspetto estetico.

Sale desiderabile pasto pronto prima si versa l'olio. Per rendere il condimento più intenso e luminoso sapore necessità verdure tritate. E 'di grande importanza e di rifornimento. Non è necessario versare troppo olio. Altrimenti, è infiltrata tutti gli ingredienti, ma semplicemente defluire al fondo di piatti.

Vinaigrette Classic: Ricetta senza cavolo

Questa opzione è interessante in quanto la sua composizione è presente il sedano. A causa della presenza di questa insalata ingrediente assume tutto un altro sapore nuovo. Al fine di non interrompere il processo della sua preparazione e di trascorrere del tempo alla ricerca di prodotti mancanti sono pregati di controllare il contenuto della vostra dispensa. Nella vostra cucina devono essere trovato:

  • Tre barbabietole.
  • Due carote.
  • Tre patate.
  • Una grossa cipolla.
  • Tre cetrioli sottaceto.
  • sedano.

Per cucinare insalata davvero deliziosa e sana senza il cavolo classico, l'elenco di cui sopra dovrebbe essere completato con sale, pepe e olio.

Descrizione del processo

In precedenza lavato verdure bollite fino a cottura, raffreddato a temperatura ambiente e pelati. Preparato in questo modo carote, patate, barbabietole e taglio medie dimensioni sedano a dadini.

Mentre ci prepariamo insalata senza cavolo, sottaceti verranno utilizzati al posto. Essi drenati dalla salamoia e sminuzzato. Pre-lavati e pelati cipolla tagliata in piccoli pezzi e mettere in un contenitore pulito. Nella fase finale, tutti gli ingredienti sono combinati in un piatto unico, sale, pepe e mescolare accuratamente. insalata pronta condito con olio e servita al tavolo.

insalata insolito: cavolo senza ricetta

Va notato che un costume insieme di ingredienti da utilizzare per la preparazione di condimento per l'insalata. Pertanto, prima dell'inizio del processo necessario per eseguire una verifica della vostra cucina, e l'acquisizione dei prodotti mancanti, se necessario. Nel vostro arsenale dovrebbe essere:

  • Uno di barbabietola.
  • Due carote.
  • Una mela.
  • 60 grammi di funghi in salamoia latte.
  • Un cetriolo.
  • Quattro patate.
  • Una cipolla.

Per rendere la vostra insalata senza il cavolo non si è rivelato insipido e insapore, in questo elenco è necessario aggiungere sale e tre cucchiai di cucchiai di olio vegetale.

La tecnologia di preparazione

Nonostante l'abbondanza di componenti, il processo di creazione di questa insalata è così semplice che con lui, anche hostess inesperto in grado di gestire senza problemi. Si dovrebbe prima fare le verdure. Patate, carote e barbabietole accuratamente lavati e lessati finché sono teneri. Essi vengono poi raffreddati, sbucciate e tagliate a dadini.

erbette-lavati Pre macinati in nastro centimetro. Cetriolo tagliato a fette sottili, Apple – piccoli cubi, funghi – a fette. Tutti gli ingredienti sono combinati in un unico piatto, aggiungere un po 'di sale e delicatamente mescolare accuratamente. Nella fase finale senza vinaigrette cavolo innaffiato di olio e servite in tavola.

Vecchia versione russa

Va notato che questo snack molto popolare tra i nostri antenati. Alla fine del XIX secolo ha servito in molti ristoranti della capitale. I prodotti necessari per la preparazione dei piatti possono essere acquistati presso qualsiasi supermercato oggi. Al fine di avere rivelato deliziosa insalata e sano senza crauti, dovrebbe essere nella vostra cucina:

  • 100 grammi di funghi in salamoia.
  • Due grandi barbabietole.
  • 50 grammi di capperi.
  • Tre cetrioli sottaceto.
  • 100 grammi di fagioli bianchi non in scatola.
  • Quattro patate medie.
  • 100 grammi di filetti di pesce persico.
  • Mezzo bicchiere 3% aceto.
  • 100 grammi di cavolo fresco.

Inoltre, avrete bisogno di un cucchiaino di senape preparata, un po 'di olio vegetale, pepe e sale. Numero degli ultimi due componenti dipende dalle preferenze di gusto della culinaria e membri della sua famiglia.

Barbabietole, patate e fagioli bolliti finché sono teneri. Il cavolo triturato versare acqua bollente e lasciare da parte. Dopo che si è raffreddato e ammorbidito, si getta in un colino e premere delicatamente.

verdure, funghi e cetrioli cotti e sgusciati tagliati in piccoli pezzi e si combinano in una ciotola. Ci inviare anche i fagioli, cavoli, capperi e filetti di persico pre-fritte. Dopo di che, versate il condimento per l'insalata e servire. Per fare un ripieno in una padella riempito con una piccola quantità di acqua è posto sale, pepe e senape. Quindi, la soluzione risultante è stata versata lentamente olio vegetale, senza dimenticare mescolando continuamente il contenuto del pentolame. Al termine della emulsione risultante è stata diluita con aceto.

recensioni casalinghe

Molte donne spesso preparano vinaigrette senza cavolo. Secondo loro, è molto gustosa e sana merenda, in cui v'è un gran numero di vitamine e minerali.

hostess con esperienza consiglia di non bollire e cuocere le verdure che compongono l'insalata. Si consiglia inoltre di prestare attenzione al rapporto degli ingredienti. È importante che tutti i prodotti sono stati presi in proporzioni uguali. Patate, carote e barbabietole devono essere raffreddati a temperatura ambiente, e quindi possono essere collegate in un unico contenitore.