Come ci Pitahaya

Frutta esotica suscitano sempre interesse. Voglio provare qualcosa di nuovo e diverso. Pitahaya frutta può essere chiamato uno dei più esotici. Crescono sul cactus, che si riferisce alle piante commestibili. Hanno alcuni nomi: dragon fruit, fico d'India o pitahaya. Ma in ogni caso, questo frutto non si verifica su tutti gli scaffali, così molte persone non sanno come mangiare Pitahaya.

Sede di questi insolito frutto è un emisfero occidentale della Terra, o più precisamente, il territorio della California. Questi frutti dal sapore diversi utilizzati nei prodotti alimentari indiani della zona. Hanno mangiato la carne di Pitahaya, ed i semi sono stati arrostiti, macinati e cotti zuppa da loro. Disponibilità di sapore di frutta e rendimenti elevati fanno di questo frutto è estremamente popolare.

Oggi Pitahaya rosso, giallo e arancione sono coltivate in aziende agricole in Messico, Nicaragua, Colombia, Vietnam, Guatemala e Israele. Questo frutto può essere di diverse dimensioni, colori, ma tutti i frutti hanno un sacco di semi neri. Essi possono essere mangiati, ma è possibile rimuoverlo. Pertanto, è necessario sapere come avere Pitahaya. Per gustare la polpa succosa e aromatica, dovrebbe sbarazzarsi dei semi.

Pitahaya frutti assomigliano un bellissimo fiore esotico , e ricoperte di squame. Si raccomanda di mangiare, pre-raffreddata in frigorifero.

Inizialmente, il frutto deve essere tagliato in due metà. All'interno v'è un colore carne è dal bianco al viola. I fagioli neri assomigliano semi di kiwi. scorze di frutta non idonei per il cibo, ma può essere facilmente pulito.

Come ci Pitahaya? È possibile utilizzare un cucchiaio, mangiare la carne delle metà di frutta. Se il frutto è utilizzato per decorare o cucinare altri piatti, la pratica è un altro metodo. Sbucciare la frutta viene incisa lungo tutta la superficie e rimuoverlo. Ora, la polpa può essere tagliato in pezzi.

Per quanto riguarda il consumo di semi ci sono diverse opinioni. Alcuni sostengono che devono essere rimossi. Ma questo processo richiede molto tempo. Altri esperti non insistono su eliminando i semi. Pertanto, dipende dalle preferenze personali e la qualità della frutta Pitahaya.

Questo frutto è ampiamente usato in cucina. Molto spesso è utilizzato nella fabbricazione di bevande, compreso l'alcool. Il succo viene aggiunto a caramelle, gelati, yogurt, sorbetti e alcuni prodotti lattiero-caseari. Dalla polpa Pitahaya preparazione di salse, marmellate e gelatine.

bevanda estiva tradizionale, molto rinfrescante in una giornata calda in Spagna è una miscela di succo di frutta con il succo di lime o limone.

Secondo la ricerca medica, Pitahaya non solo ha un gusto eccellente. E 'dimostrato che è molto utile. L'uso di questo frutto nel cibo aiuta a sbarazzarsi del dolore allo stomaco. Inoltre, si normalizza il metabolismo, quindi potrebbe essere che ci sono persone che soffrono di diabete e varie malattie del sistema endocrino.

Diverse varietà Pitahaya e hanno gusti diversi. frutta gialla è più dolce, in contrasto con il colore rosso del frutto. Ma ognuno di loro ha il suo gusto unico e l'odore. La cosa principale – per sapere che, come è Pitahaya.