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piatti cuori suina da leccarsi i baffi

Immediatamente va notato che dai cuori suina piatti hanno gusti piuttosto specifici. Tuttavia, gli amanti frattaglie del parere che i piatti non sono solo deliziosi, ma anche molto utile. In ogni caso, il piatto del cuore di maiale, le ricette dei quali sono ora essere trovato in qualsiasi libro di cucina, di diversificare la vostra dieta. Vi offriamo una delle ricette più semplici e facili.


Piatti da cuori suina. Cuore con le cipolle sott'aceto

Opzioni per creare questo sottoprodotto inventato già fatto. Tuttavia, questa ricetta è per qualche motivo molto popolare. cuore di maiale Gustoso, combinato con un po 'di cipolla tagliente vincere ogni buongustaio.

Così, come ingredienti necessari, è necessario quanto segue:

  • 3 del cuore di maiale (alcuni preferiscono carne di manzo, e li può prendere);
  • 1 grande lampadina solido;
  • mazzetto di erbe aromatiche (particolarmente bene con questo piatto coriandolo);
  • maionese e spezie a piacere.

Un metodo per la preparazione di piatti cuori di maiale

Cuori devono essere risciacquati abbondantemente con acqua fredda. immergeteli in una pentola e fate sobbollire per due ore. Se rimangono ancora stretto, tempo di cottura può essere aumentato per un'altra ora. Non dimenticate di bene acqua salata. non sarà, anche se si è molto brodo troppo salato, non è più necessario niente di terribile. Pulire e tagliare la cipolla come ti piace. Tuttavia, è meglio tagliare gli anelli di cipolla in quarti. Poi prendere una piccola ciotola e versare in un po 'di aceto. Dovrebbe essere diluito con acqua tiepida bollita in ragione di mezzo bicchiere d'acqua due cucchiai di aceto. Chef dicono che la marinata risulta ancora più gustoso se per aggiungere un paio di cucchiai di zucchero. Questo è tutto la marinata è pronta. Resta solo da mettere nelle nostre cipolle. Mezz'ora dopo si era completamente marinare. Accuratamente lavati verdi devono essere tagliati in piccoli pezzi. A proposito, per coloro che sono scettici circa coriandolo, v'è la possibilità di sostituire il proprio aneto o di prezzemolo tradizionale. Nel frattempo, è necessario rilasciare la cipolla dalla marinata, ad esempio, utilizzando un colino. E in modo che le cipolle sono acide e amaro, leggermente sciacquarlo sotto il rubinetto con acqua fredda. Lasciare tutto il fluido di scarico. Se il cuore di maiale è già cotta, è il momento di tagliare loro le strisce ordinate. Naturalmente, prima hanno bisogno di raffreddarsi. In generale, il cibo dai cuori suina non tollerano la fretta. Tutti gli ingredienti sono preparati? Eccellente. Ora potete mettere in una cassa comune e mescolate. Riempire il piatto con maionese, oliva meglio. Partì il sapore della carne e cipolle. Questo piatto può essere fornito come lattuga e simili, e può essere macinato. Si dice che va bene con purè di patate. Ma perché credono che le voci, se tutto il possibile per prepararsi. Da cuori suina può fare non solo insalate. Questi sottoprodotti eccelle in zuppe, sughi e una varietà di rotoli, cotolette e casseruole. Non necessariamente seguire una ricetta specifica. Se avete la vostra idea di cuore la cottura, esperimento. Forse è troverete le prelibatezze ideali cottura della carne.

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