699 Shares 8902 views

Fragola Kurd: ingredienti, segreti ricetta di cucina

Non ancora conclusa la stagione delle fragole, non si può esitare. Questa bacca è non solo il buon gusto, ma anche molto utile. . Da esso si può cucinare una varietà di piatti, tra cui kurdo fragola. Non è necessario utilizzare ingredienti esotici, quel tanto che basta per avere frutti di bosco, zucchero, uova e burro. Questo piatto è simile ad una crema pasticcera normale, ma la sua composizione non ha il latte e la farina.


dignità

Un insolito crema di fragole ha un sacco di qualità positive. E 'dominata da grande gusto e consistenza tenera. I dolci Kurdi presenti note di fragola delicate. Non ci può soddisfare l'occhio e un colore rosa brillante di questo dolce. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Fragola Kurd, la cui ricetta è abbastanza semplice, sono assegnati ad uno dei rari tipi di creme che possono essere serviti come un piatto a parte, riempiendo le loro belle coppe di gelato. Inoltre, Kurd frequentemente usato come strato per torte a rendere pan di Spagna inglese. Questo dolce può essere servito a toast o frittelle, come si riempiono i cestini di pasta.

segreti della cucina

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Fragola Kurd cotto a bagnomaria in una ciotola in acciaio inox. Questo evita la comparsa di piccoli grumi, che rovinare il gusto del dolce, nonché di ridurre al minimo le uova. La crema aveva la consistenza delicata, è necessario assicurarsi che l'acqua sul fondo di una ciotola ben bollito. Se il dessert non è rapidamente indurisce, solo bisogno di aggiungere il fuoco sulla stufa. Quando la crema si addensa, rimuoverlo dal calore e strofinare attraverso un setaccio per rimuovere i grumi che possono essersi verificati. Poi mettere l'olio, agitato, coperto con un foglio e lasciato raffreddare a temperatura ambiente, poi raccolte in un luogo fresco. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Con lubnichny Kurd, i cui ingredienti sono disponibili per quasi tutti, continua ad addensarsi nel freddo, quindi in caso di necessità di ottenere una consistenza più leggera si consiglia di aggiungere una crema fredda con panna montata. E 'importante applicare per la cottura di dolci appena spremuto il succo di limone, non è possibile utilizzare il concentrato di limone. Il succo è consigliato per spremere sopra il setaccio per l'osso non rientra nella ciotola.

Una semplice ricetta per Kurd fragola

Ingredienti: trecento grammi di fragole fresche, cento grammi di burro, centocinquanta grammi di zucchero, succo di limone e quaranta milligrammi, cinque uova.

preparazione

Prima di iniziare a preparare il dessert, è necessario preparare tutti gli ingredienti. Fragole purificati da gambi, ben lavate e inviati per macinazione in un frullatore. Di lavato limone spremuto succo, che si aggiunge alle bacche e schiacciato insieme per formare una poltiglia. Poi, in una piccola ciotola mettere le uova e lo zucchero, frullare il tutto, aggiungere bacche purea e agitato da corolla. Quindi è stato aggiunto olio, i piatti sono stati collocati sulla piastra, la massa riscaldato per riscaldare fino a quando non comincia ad addensarsi, quindi non cessare la sua frusta agitazione. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd cuoco, la ricetta di che consideriamo per ottenere lo spessore desiderato. Quindi rimuovere la ciotola, raffreddato crema e mettere in un luogo freddo.

Kurd da fragole congelate

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Ingredienti: fragole congelate (circa centottanta grammi), due uova, quaranta grammi di zucchero, cinquanta grammi di burro.

preparazione

In primo luogo è necessario preparare tutti i prodotti necessari. Fragole preventivamente rimossi dal cabinet congelatore e spostano sul piano di fondo del frigorifero in modo che viene fuso. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Quando fragole congelate podtaet, insieme con il suo succo viene messo in un frullatore e terra per una purea. Avrete bisogno di circa quindici secondi. Berry spostamento del peso in una ciotola, mettere sul fuoco e fate cuocere per circa un minuto dopo l'ebollizione. Nel frattempo, le uova vengono lavate e asciugate. Un uovo è separato in tuorlo e bianco, la seconda è lasciata intatta. Proteine laici, egli non ne aveva bisogno. Purea attraverso un setaccio di nuovo messo in una ciotola, aggiungere le uova e frusta a fondo. Quindi aggiungere lo zucchero, che è necessaria in anticipo per trasformarsi in polvere e il burro. Tutto questo viene messo sul fuoco e cuocere per due minuti, mescolando continuamente. Su richiesta del Kurd fragola finita Si può passare attraverso un setaccio di nuovo. Dessert raffreddata e alimentato al tavolo. Esso sarà diverso sapore ricco e texture delicata. Ben si adatta al frittelle crema.

Strawberry Kurd per tortini

Inglese Kurd maggioranza pasticceria mettere in cupcakes con il passato diventa più luminoso e sapore corposo.

Ingredienti: trecento grammi di fragole fresche, centocinquanta grammi di zucchero bianco, cinque uova, cento grammi di burro, un limone.

preparazione

Le bacche sono ordinati, puliti, lavati. Limone tagliato a metà e spremere il succo fuori di esso, eliminando i semi. Succo di frutta e fragole buona frusta frullatore fino a che liscio. Uova con lo zucchero frusta con un mixer, aggiungere la massa di bacche e di olio. Tutto questo è collocato in una ciotola, mettere su un bagno di vapore, mescolando, in attesa fino a quando l'olio era dissolto. Prossimo Kurd cucinare tutto il tempo come meglio credono. Si raccomanda di realizzare una densità marmellata di frutti quando cotti, perché poi la crema facilmente ripieno cupcakes. Il foro centrale Bigné raffreddati è fatto, per esempio, con un utensile per tagliare anime presentano mele. Questi fori sono riempiti con pronto Kurd fragola. È inoltre possibile decorare dolcetti con crema sulla parte superiore.

Cake "Black Prince" con Kurd fragola

Ingredienti per la pasta: quattro uova, due tazze di zucchero, due tazze di panna acida, tre tazze di farina, sei cucchiai cucchiai di cacao, due cucchiai di tè soda.

Ingredienti per i curdi: trecento grammi di fragole, succo di un limone, centoquaranta grammi di zucchero, sei uova, cento grammi di burro.

Ingredienti per la crema: due tazze di panna acida, una tazza di zucchero, sei cucchiai cucchiai di cacao e grappa.

torte di cottura

Farina mescolata con bicarbonato di sodio e cacao, uova, frusta bene insieme con lo zucchero, aggiungere la panna acida, piccole porzioni di farina e mescolare accuratamente. L'impasto è diviso in quattro parti, ciascuna versato in uno stampo e cuocere fino a cottura.

Strawberry Kurd (ricetta della torta)

Le bacche si trasformano in una purea con un frullatore, aggiungere il succo di limone, fuso a bagnomaria con il burro e le uova sbattute e zucchero. Kurd bolliti a bagnomaria fino a spessore, non dimenticate di mescolare. raffreddata la crema pronta.

crema

panna acida ben montata con lo zucchero e cacao, quindi aggiungere qualche cucchiaio di brandy.

formazione di torta

shortcakes raffreddati di legno impregnato con proprio piacimento. Ogni panini torta di fragole Kurd, e poi la crema della crema. Top la torta con panna e rivestito con qualità adesive mastice, decorate con glassa.

Infine …

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Fragola Kurd è una crema delicata che ha una struttura setosa. Durante la stagione si è fatto da frutti di bosco freschi, e in inverno – da congelato. È possibile aggiungere a un dolce di vaniglia e cannella. Basis crema – purea di fragole, come nel piatto di uova, zucchero e burro. Come si può vedere, l'insieme dei componenti è molto semplice, così come il processo di cottura. Curd è una base eccellente per preparare il gelato, è spesso fornito come salse per frittelle e torte di formaggio.

Il gusto è simile a fragola bambini curdi cagliata con fragole, quindi il suo modo appassionato di bambini. Molti panettieri usano questa crema per torte e cupcakes cottura, cotto in questo caso, un più delizioso, tenera e saporita. Oggi, un curdo è un piatto comune dolce in tutto il mondo, il suo amore, adulti e bambini.

281 shares 8940 views
256 shares 4656 views
359 shares 2211 views