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verdure al forno alla griglia sulla griglia marinato

prodotti da forno sulla griglia sono gusto insolito e delizioso. Anche la più semplice delle verdure cotte alla brace, girare sempre fragrante e incredibilmente gustoso. Non è necessario aspettare l'estate per andare alla natura e cucinare verdure grigliate sulla griglia, si può fare, per esempio, nel paese. I dettagli sono forniti di seguito.

Verdure alla griglia: ricette. La prima opzione

Una serie di prodotti: pomodori, melanzane, peperone. La quantità di ingredienti assumere discrezione e il numero di persone.

Marinata: olio d'oliva (vetro), la salsa di soia (50 g.), Pepe nero macinato, aceto (10 g.) Sale. Opzionalmente, è possibile sostituire parte del componente di vostro gradimento, e anche usare le spezie per aggiungere sapore.

Prima di cucinare verdure grigliate sulla griglia, devono essere accuratamente lavati e asciutti. Puliti di pelle non sono necessari, semplicemente tagliare gli alimenti a fettine e tenere nella marinata per 2 ore.

Mettere le melanzane marinate alla griglia e friggere sui carboni ardenti per circa 15 minuti, girando costantemente. Sorvegliare il processo di cottura, al "piccolo blu" non è bruciato. Quando carboni diventano caldo, pepe e pomodoro soffriggere maniera meno simili. Alla fine cospargere con prodotti marinata.

verdure pronte alla griglia sulla griglia lasciando il coperchio pochi minuti per mettere in evidenza il succo, allora saranno ancora più tenero e saporito. Questo semplice piatto è buono da mangiare all'aperto con la carne di maiale o manzo barbecue.

La seconda opzione

Ingredienti: funghi (migliori funghi), melanzane, zucchine, pomodori. La marinata è fatto da olio d'oliva, melissa (menta possibile), rosmarino, pepe e sale. Le proporzioni dei prodotti variano a seconda della richiesta.

Ottenere alla preparazione delle melanzane. Lavare con acqua fredda, tagliata in cerchi spessi. Su consiglio di professionisti, verdure meglio tagliare pezzi di spessore, in modo che non si secchino quando al forno. Circles "piccolo blu" giacevano in un contenitore e un po 'di sale esso.

Riserva Champignon in acqua per 10 minuti, in modo che siano purificati del suolo. In questo momento, prestiti zucchine, tagliate ad anelli con un diametro di 1 cm. Pomodori tagliati in tre parti. Prendete una ciotola profonda per la marinatura, immergersi in essa tutti i prodotti. Ulteriori abbondantemente innaffiato di olio d'oliva, condire con sale e pepe.

Manualmente movimenti caotici intagliare melissa e rosmarino, andare per la coppa. Omogeneamente mescolati massa negli condimenti e non toccare per diverse ore. Si può cucinare le verdure alla griglia, alla griglia o una griglia speciale. Si gira prodotti da forno "fumose", con un sapore indimenticabile.

La terza opzione: spiedini di verdure oltre carbone

Se non avete mai provato questo piatto, essere sicuri di averlo pronto in natura, è un'ottima alternativa alla carne grassa. Per cucinarlo è necessario acquistare una griglia speciale.

componenti:

  • cipolle;
  • melanzane;
  • peperoni;
  • limone;
  • pomodori.

Può essere cotto senza decapaggio. Cipolla Sbucciare e tagliare a rondelle. Al "little blue" tagliare il gambo e tagliato in tre parti uguali. Stendere su tutti i prodotti griglia, leggermente unta con olio vegetale e cospargere con succo di limone. Non dimenticare di accendere le verdure grigliate sulla griglia, in modo che non sono bruciati. La preparazione non ci vuole molto tempo. Verdure servite calde con erbe fresche e pane nero.