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"Askaneli" – grappa dal cuore della Georgia

Storia della grappa georgiana oltre 150 anni. Nella produzione su scala industriale di acciaio è solo nella seconda metà del 19 ° secolo. Tra le bevande, sviluppati da produttori locali, un posto speciale è occupato dal famoso "Askaneli". Cognac con un nome così insolito ha la sua storia, che è quello di parlare in modo più dettagliato.


interessante sapere

terra georgiana da tempo immemorabile considerata un luogo fertile per lo sviluppo della viticoltura culturale. Sulle sue vaste distese di conoscere mago raccogliere le colture invidiabili. Bel tempo e un meraviglioso terreno fertile offrono ottime condizioni per la crescita della vite. E 'qui, nel piccolo villaggio di Asuka una delle regioni più antiche del paese, verso la fine degli anni ottanta del Antimoz Chkhaidze ha organizzato la sua produzione vinicola del XIX secolo. Prodotti della sua azienda vende bene sia in Georgia e all'estero. Dopo qualche tempo, la produzione brevemente andato nelle ombre, e solo alla fine dei fratelli 20 ° secolo Chkhaidze ha deciso di far rivivere la tradizione di famiglia. Hanno fondato la società Askaneli Brothers, che divenne coinvolto nella produzione di vino, brandy e chacha. Che sono diventati, per così dire, i progenitori di forte bevanda alcolica con un bel nome "Askaneli". Brandy si è rivelato più che bene.

Stiamo parlando di questo premio, che è stato presentato a lui in varie mostre internazionali, degustazioni e concorsi. "Askaneli" – grappa, che è fatto da materie prime di alta qualità per la vecchia tecnologia. Questo prodotto è riconoscibile per il suo gusto caratteristico, che chiaramente tracciata note di frutta secca, miele e frutta. Secondo molti esperti, la qualità della bevanda degno della più alta lode.

Una vasta gamma di

prodotti Askaneli società Brothers sono ben noti in tutto il mondo. Il motivo principale di tale riconoscimento è l'alta qualità del prodotto stesso. Che cosa è così buono "Askaneli"? Cognac di questo marchio è particolarmente raffinato e il gusto nobile. E 'prodotto con le migliori uve: Tsitska, Rkatsiteli, Mtsvane Cholikauri, Chinuri e altri. Per un lungo periodo della sua esistenza, l'azienda ha sviluppato sei tipi di grappa, prodotto con questo marchio:

  1. Tre anni. La velocità dell'otturatore minima (3 anni) consente di attivare bere alcol cognac con un profumo delicato che unisce l'aroma di vaniglia e uve fresche con una leggera sfumatura di spezie.
  2. Il cinque anni. Per 5 anni, il prodotto acquista un caratteristico colore dorato-ambrato e gusto ricco, con note distinte di miele e mandorla.
  3. Invecchiato. Dopo 6 anni di essere in botti di rovere di colore bevanda diventa rame-oro, e nel gusto delle note brillanti di cioccolato può essere fatta con il profumo dei fiori e frutta secca.
  4. Vecchio. Per oltre 10 anni, il prodotto è costituito da un bouquet complesso. Oltre alla vaniglia, cioccolato e rovere, si sentiva leggero aroma di albicocca. Il sapore di questa bevanda dà un po 'le prugne e le noci.
  5. XO. Le lettere sull'etichetta indicano che cognac esposizione in questo caso è di almeno 20 anni.
  6. Extra XO – è un prodotto unico con un ritardo di 50 anni. Durante questo periodo acquistano un profumo delicato con note di vario e ricco il gusto con tutta una serie di sfumature.

Attualmente, queste grappe si possono trovare sugli scaffali dei negozi di tutto il mondo.

opinioni dei consumatori

Pochi possono vantare che erano in grado di provare la famosa grappa georgiana "Askaneli". Recensioni fortunati che erano ancora in grado di farlo, dicendo che nessuno di loro non ha rimpianto la sua decisione.

Qualsiasi di queste bevande è abbastanza buono gusto naturale. Sono completamente privi anche un suggerimento di qualsiasi "chimica" del peccato di oggi, molte specie e varietà di bevande alcoliche. Cognac di questo marchio hanno un gusto delicato, morbido e molto armonico e una piacevole profondo aroma. Inoltre, i veri intenditori notato un'altra particolarità, che ha un cognac "Askaneli". Commenti dei clienti ha confermato all'unanimità la completa assenza di sapore sgradevole di alcol. La bevanda si beve molto facilmente e ha un lieve, piacevole retrogusto. Ma questa opinione è il mercato di massa, che per qualche motivo non sono d'accordo esperti Rospotrebnadzor che hanno rifiutato di registrare il brandy presentata da produttori georgiani ad esportare verso la Federazione Russa. La società di gestione è estremamente indignato una tale decisione, perché la qualità dei loro prodotti trovato degno in quindici paesi in tutto il mondo, come Stati Uniti, Regno Unito, Repubblica Ceca, Finlandia e altri paesi. L'azienda spera che questo è solo uno spiacevole equivoco che sarebbe presto essere risolto.

differenza sostanziale

in esperti di vinificazione sostenere che "Askaneli" – un brandy. Cognac, come è noto, può essere distinta da tre caratteristiche:

  1. Vitigno utilizzato per la produzione.
  2. La zona in cui viene coltivato.
  3. Tecnologia speciale.

Alla luce di queste informazioni, naturalmente, è difficile chiamare questa bevanda è un vero e proprio cognac georgiano. Anche se le caratteristiche organolettiche, è del tutto simile alla versione classica.

Inoltre, per la produzione della società Askaneli Brothers utilizza la tradizionale tecnologia basata su doppia distillazione e successiva esposizione semilavorati in botti di rovere. Per quanto riguarda la materia prima, l'uva, che viene coltivato nelle piantagioni Asuka, il gusto non è inferiore alle famose varietà. Ha un sapore distinto e un profumo meraviglioso. Per quanto riguarda la posizione, il Georgiano Georgiano terra fertile non è peggiore di quelli su cui la regione di Cognac. Tutto questo porta alla conclusione che la Georgia "Askaneli" almeno condizionale, ma ancora può essere chiamato cognac. In linea di principio, è – brandy. Cognac – è la sua appartenenza, tenendo conto alcune delle caratteristiche. A questo proposito, ogni utente può avere la sua opinione.

degno

Uno dei più popolari di tutta la linea di prodotti è il brandy "Askaneli 5 stelle." È fatto secondo il metodo classico della tecnologia doppia distillazione.

Secondo gli esperti, questo è un prodotto abbastanza decente. Ha un piacevole colore ambrato dorato e il sapore di quella originale, in cui tonalità di mandorle e miele dolce gradualmente rivelato. L'aroma raffinato del cognac è ricco sapore fruttato con netto sentore di vaniglia. L'età media dei liquori brandy, che vengono utilizzati per la produzione della bevanda, almeno cinque anni. il gusto insuperabile e le caratteristiche individuali del prodotto sono stati notati una medaglia d'argento al concorso professionale, tenutosi nel 2003 a Mosca. Questo premio è un riconoscimento montaggio di ottima qualità. Nel 2005, lo stesso di cinque anni di brandy georgiano ha vinto una medaglia d'oro. Date le caratteristiche principali gastronomiche, questo prodotto è meglio utilizzato come digestivo, per essere in grado di godere tranquillamente il suo gusto e l'aroma.

divertimento Prezzo

La maggior parte degli acquirenti sono di solito interessati al valore del prodotto. Per molti di loro, questa cifra sarà alla fine decisiva. Così quanto fa "Askaneli" (cognac)? Il prezzo in primo luogo dipenderà l'esposizione.

Quasi tutti i prodotti di questa marca prodotto in contenitori di vetro di 0,25 e 0,5 litri con una gradazione di 40 percento. costo unitario è prontamente disponibile per qualsiasi acquirente. prezzo accessibile consente a tutti di comprarlo, se lo si desidera.

Il prezzo delle marche di brandy georgiane "Askaneli"
№ p / p litri contenitore Termine Endurance, anni Prezzo, rubli
1 0.5 3 920
2 0.25 4 450
3 0.5 5 1003
4 0.5 6 1065
5 0.5 8 1225

Il costo dei prodotti con elevata esposizione per un periodo di circa due volte superiore. Questo è comprensibile. La vendita spesso anche ricevere cesti regalo a brillante packaging colorato. A volte i prodotti sono imbottigliati in contenitori non standard, che ha anche un prezzo più elevato. Ma questo fattore non si ferma qualcuno che capisce veramente le bevande.